БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Бухаресту. 

Перекус, фастфуд

Традиционный фастфуд Румынии – covrigi и gogosi, что очень напоминает большие крендели и пончики соответственно. Делают их на каждом шагу в маленьких пекарнях Covrigarie, Gogoserie и Patiserie. В последних пекут пироги и штрудели. Цена румынского национального фастфуда будет от € 0,25 до € 1, в зависимости от начинок и вида выпечки.

Если для пирогов ты уже слишком голоден, самое время попробовать кебаб или фалафель. Как и пекарни, найти заведения с такой едой хорошего качества можно на каждом углу. Ценник – от € 1,5. Вот небольшая подборка самых популярных из них:

Dristor Kebap (Strada Franceza, 17). Рестораны этой сети разбросаны по всему городу, но самый центральный – в исторической части Бухареста. Кстати, не пугайся названия: Дристор – один из районов румынской столицы, и проблемы с желудком после еды в ресторане наблюдаются редко.

Calif Kebab (Strada Avrig, 63). Городские легенды гласят, что основатель Calif долгое время жил на востоке, а, когда вернулся в Бухарест, открыл закусочную по всем правилам ориентального фастфуда. Обязательно стоит попробовать кебаб с хумусом: знатоки говорят, что именно его подают на востоке. Кроме прочего, посетителям бесплатно предлагают настоящий турецкий черный чай в маленьких стаканчиках.

Divan Express (Bulevardul Dacia, 37). Турецкий кебаб Divan Express найдешь на Piata Romana, одной из центральных площадей города. Классический кебаб тут, конечно, найти можно, но всегда же лучше поэкспериментировать! В меню будут варианты с пикантными яблоками (тут возможна трудность перевода: в Румынии под «пикантным» понимают, скорее, острое, чем пряное), кедровыми орешками, турецкой брынзой, баклажанами и сушеной смородиной. Особое внимание обрати на соус: тут в Divan Express тоже дали волю кулинарной фантазии.

В какой-то степени географическая близость Греции привела гирос в Бухарест и привила огромную к нему любовь местных. Из тех, что в туристической доступности: Gyros Thessaloniki (Strada Gabroveni, 2) в Старом центре и Gyros Dionysos (Strada Buzesti, 85) на одной из главных площадей города – Piata Victoriei. Кроме сандвичей и бургеров тут найдешь салаты, супы, десерты и разные греческие вкусности как цацики и фету под всевозможными соусами. Если к кебабам душа не лежит, спасти от голода может пицца навынос.

Latin Pizza (Bulevardul Ion C. Brătianu, 34). Располагается в самом центре, на площади возле копии статуи Капитолийской волчицы – подарка Бухаресту от Рима в 1906 году. Latin Pizza, вероятно, вдохновившись соседством с аппенинским памятником, делают пиццу по итальянским рецептам с самыми замысловатыми начинками как, к примеру, картофель. Пиццу пекут огромных размеров, а потом отрезают от нее слайсы посетителям большими ножницами. Стоимость будет от € 1.

Один из самых любимых румынских десертов – блины с шоколадной пастой или джемом. Clatite, за которые местные почти готовы продать душу Дракуле из книги, летом можно найти навынос в любом парке. Там же, рядом с блинчиками, продают горячие пончики с различными топингами. Но будь осторожен: на практике съесть их можно значительно меньше, чем кажется на первый взгляд. Обойдется все это в € 1–2.

Кафе, рестораны

Caru’ cu bere (Strada Stavropoleos, 5). Наверное, самый популярный у туристов и местных ресторан. Открылся он, кстати, еще в 1879 году, и с тех пор совсем не поменялся. Реконструкции, которые делались позднее, только восстанавливали интерьер (а там, нужно сказать, есть что посмотреть). Кухня в Caru’ cu bere (дословно: «Тележка с пивом») – национальная, а цены немного выше среднего. Правда, утром и днем здесь всегда найдешь бюджетные предложения меню завтраков и обедов (от € 3). А, если решишь зайти вечером на кружку свежего пива, обрати внимание на страничку с мероприятиями ресторана: обычно в районе 19:00–20:00 тут устраивают представления с национальными танцами, когда после артистов танцевать идут все посетители. На заметку: чтобы точно попасть в Caru’ cu bere, не забудь заранее забронировать столик.

Beraria Gambrinus (Bulevardul Regina Elisabeta, 38). История этого ресторана начинается в 1901 году, когда известный драматург Караджиале открыл напротив первый Национальный театр. До 1940 года Beraria была любимым местом писателей, актеров, политиков, журналистов и музыкантов. В 2013-ом ресторан открылся вновь, но с сохраненным интерьером и атмосферой. Кроме атмосферности, в Gambrinus кормят национальными блюдами и всевозможными подборками к пиву по цене от € 4.

Clubul Taranului (Strada Monetariei, 3). Находится на Piata Victoriei, сзади Музея крестьянства (Muzeul Taranului Roman). Меню ресторана недалеко ушло от названия: тут посетителям предлагают всевозможные традиционные вкусности. Точно стоит попробовать сармале или мамалыгу с брынзой и сметаной: любимые блюда румын всех времен. Обрати внимание и на меню напитков: здесь предлагают все: от лимонадов до палинки и всевозможных настоек. Цены в Clubul Taranului достаточно демократичны: хорошо и много поесть тут можно от € 4.

La Mama. Сеть ресторанов с едой «как у мамы дома». Заведения разбросаны по всему городу, но из тех, что в туристической доступности, La Mama Centrul Vechi (Strada Bacani, 1) и La Mama Universitate (Bulevardul Regina Elisabeta, 11). Полный обед там обойдется в € 5 вместе с напитками.

St. Patrick (Strada Smardan, 23-25). Еще одно клевое место со свежим пивом и вкусными закусками. Обязательно попробуй тут ирландские палочки и начос с соусами. Но будь осторожен: съесть тарелку начос под силу лишь вместе с 2–3 друзьями.

Stadio (Strada Ion Campineanu, 11). Отлично подойдет в том случае, если ты еще не готов окунуться в национальное румынское гастрономическое изобилие. Ресторан собрал в меню все самое международное, что можно себе представить: от пиццы и пасты до Fish&Chips и настоящих американских бургеров. Ценник будет немного выше, чем в среднем заведении Бухареста: от € 7–8. Но зато ошибиться во вкусе тут невозможно: все до боли знакомое и самого лучшего качества.

Dianei 4 (Strada Dianei, 4). Отличное место, сочетающее в себе ресторан, бар, клуб и площадку для разных неформальных проектов и концертов. Из еды обязательно попробуй тут венгерский гуляш, с любовью приготовленный венгерским поваром. Обойдется он чуть меньше € 4. Кроме того, местные бариста отлично делают всевозможный кофе и горячий шоколад. Во дворике Dianei 4 замечательно прятаться от солнца летом, а, если так случилось, что ты в Бухаресте на выходных, обязательно проверь это заведение, точнее, нижний его этаж: тут часто проводятся разные секонд-хэнд и хэнд-мэйд распродажи. И да, обязательно порасспрашивай барменов или официантов про историю дома, в котором находится бар: там и правда есть что послушать.

Camera din Fata (Strada D. I. Mendeleev, 22). Маленькая уютная кофейня и магазин самых замысловатых сортов кофе и чая. Фотографии на стенах, музыка 30-ых–40-ых и истории бариста, который, к слову, один из владельцев заведения. В 2009-ом кофейню решили открыть три друга и оформить ее в стилистике гостиных своего детства. Если из большой кофейной карты выбор сделать слишком трудно, положись на вкус бариста: здесь точно знают, как сделать кофе восхитительным.

Бары, клубы

Shoteria (Strada Selari, 17). Надпись на входе гласит: «Станция первой алкоголизации и станция реабилитации». Маленький бар с вокзальным декором: меню на табло движения поездов, разноцветные старые чемоданы и указатели на перроны. Разместился он на входе в Старый центр. Здесь не пьют коктейли часами, а начинают ночь парочкой шотов, кстати, одних из лучших в городе. Те, у кого планов на вечер не было, шумно тусят прямо тут. Благо на отсутствие веселой компании в Shoteria не жалуются. Работает бар в четверг, пятницу и субботу с 9 вечера до 5 утра.

El Dictador (Strada Sfantul Dumitru, 3). Место, где с историей тусят. Каждый из залов в El Dictador посвящен одному из диктаторов XX века: Чаушеску, Муссолини, Франко, Пиночету, Мао и Гитлеру. Кроме антуража клуб привлекает различными вечеринками – по средам тут Twin Party с простой формулой: один напиток покупаешь, второй – в подарок; по четвергам проходят конкурсы селфи; по пятницам посетителей с элементами красного в одежде «наказывают» шотом за счет бара. Открыт со вторника по воскресенье с 22:00 до 6:00.

Gradina EDEN (Calea Victoriei, 107). От террасы/бара/клуба EDEN летом веет морем, пляжем и каникулами. Располагается сзади Palatul Stirbei, и с приходом тепла и солнца перемещается из подземельных залов (очень напоминающих берлинские бары) на огромную террасу в саду под деревьями. Сюда нужно приходить пить коктейли, слушать музыку, знакомиться со всеми соседями по барной стойке и представлять, что за забором шумит море.

Club Surubelnita (Calea Mosilor, 100). Когда пляжный сезон еще не открывался, а душа очень просит пляжной вечеринки, нужно идти в Surubelnita. Для антуража тут есть песок, рыболовные сети и спасательные круги, для вечеринки – музыка до рассвета. Когда после выходных танцевать сил уже больше не осталось, приходи сюда в понедельник на вечер настольных игр.

Fabrica (Strada 11 iunie, 50). Клуб (то, что на втором этаже, а кроме него ресторан и бар на первом, огромная терраса и скалодром) располагаются в здании старой фабрики носков. Ночью тут танцуют под все: от хардкора до регги и живые выступления преимущественно местных групп. Кроме музыки, вкусной еды и недорогой выпивки место славится своими кинопоказами, выставками и ярмарками, огромными граффити и расслабленной атмосферой.

Control Club (Strada Constantin Mille, 4). Клуб и терраса Control считаются одними из лучших мест для тех, кто «не любит клубов». Яркие вечеринки, альтернативная музыка и концерты в программе и доступные цены в меню.

Club A (Strada Blanari, 14). Club A – настоящая гордость Бухареста. Открылся он еще в 1969 году и с тех пор ни разу не закрывался, пережив и коммунистов, и революционеров, и кризисы. Сегодня он все так же более чем популярен, всегда заполнен под завязку, с задорной музыкой и одной из самых дешевых выпивок.

Club Fire (Strada Gabroveni, 12; Strada Covaci, 7). Бывший коммунистический центр культуры студентов. Место с историей, Fire еще давно прослыло одним из рокерских заведений. Сейчас кроме рока там играют и музыку полегче, но все также некоммерческую. Ценник там, кстати, тоже один из самых демократичных в Старом центре.

Silver Church (Calea Plevnei, 61). Более гламурный вариант для вечеринки. В коммунистические времена тут тоже был студенческий Дом культуры. Сейчас в Silver Church танцуют студенты и те, кто постарше. Играют тут тематически: от рока до техно, а также различные концерты от румынских до зарубежных исполнителей.

 

Фото by Dragos Asafteidepositphotos