БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Нью-Йорку.

                                                       Манxэттен

Перекус/фастфуд

Основной тренд американской уличной еды – фудтраки. Еда приезжает к вам сама, но важно оказаться в нужное время в нужном месте. Отслеживай передвижения фургончиков с помощью мобильного приложения NYCtruckfood.
 
В режиме реального времени можно узнать, где же находится трак с обалденным корейским барбекю Kimchi Taco, аддиктивным мороженым Van Leeuwen Ice Cream и правильными кесадильями Calexico Cart.

Самые вкусные лобстер-роллы готовят в окошке фургона Red Hook Lobster. Поймать его – большая удача! Следите за перемещениями трака в твиттере @lobstertruckny. Конструкция, похожая на хот-дог, куда вместо сосиски положили порцию салата с лобстером, обойдется аж в $24. Да, возможно, это ваш самый дорогой фаст-фуд в жизни, но он того стоит! 

На каждом шагу вас будут подкарауливать уличные лотки с хот-догами и претцелями за $1.

Советуем перекусывать у них только в случае неминуемого голодного обморока, а претцели вообще стоит пробовать только один раз из культурологических соображений. 

Если хотите срочно закинуться дешевой и сытной пиццей, обратите внимание на россыпь забегаловок по всему городу типа 2 Brothers Pizza или 99 Cents Fresh Pizza. Огромный слайс с сыром стоит всего $ 1.

Бейгл – бублик, без которого представить Нью-Йорк так же тяжело, как Францию – без багетов. Да, бейглы продаются на каждом углу, но вряд ли найдете вкуснее тех, что пекут в Murrayʼs (242 8th Avenue). Попробуйте классический со щедро намазанным слоем мягкого сыра и пластинками лосося. Если вас уже не остановить, то выбирайте бейглы с вялеными томатами, с салатом из копченой белой рыбы (whitefish salad) или с омлетом и кошерной колбасой.

Shake Shack (11 Madison Ave). Известная во всем мире сетка закусочных держится на трех китах: отменные бургеры, хот-доги из австралийской говядины и десерты из мороженого. В точке, с которой все начиналось, на Мэдисон-сквер попробуй классический Shackburger ($4,55) или хот-дог из куриного мяса с яблоком и шалфеем ($4,50).

Ценителям фалафеля – прямая дорога в Taim (222 Waverly Place). Выбирайте из трех видов: традиционный зеленый, с хариссой и тунисскими специями или красный с паприкой. Все любезно завернут в питу и сдобрят щедрой порцией коул-слоу и тахини.

Papaya King (3 St Marks Pl). Хот-доги – коронный пункт меню этой забегаловки. К фирменной сосиске в булке предлагается квашеная капуста, тушенная с чили и пивом. За $5 получится комбо: два хот-дога и тропический напиток.

Num Pang Sandwich Shop (140 E 41st St). Точка, где можно отведать вьетнамо-камбоджийские сэндвичи навынос. Не упустите шанс попробовать фирменный сэндвич со свининой Five Spice Glazed Pork Sandwich и с говядиной – Ginger Barbecue Beef  Brisket.
 
Otto’s Tacos (141 2nd Ave) любят за божественные taco shells (лепешки с начинкой), хрустящие masa fries и соус с секретным ингредиентом. Попробуйте вегетарианские грибные такос с гуакамоле за $3,50. В менее загруженные часы здесь готовят секретное блюдо gorgan, которое вы не найдете в меню. Спросите у официантов, и если окажетесь счастливчиком, ни разу не пожалеете!

Хi’an Famous Foods (81 St. Mark's Place). Крошечная кафеха, куда приходят за домашней китайской лапшой. Вкусно все: от тофу в соевом соусе и азиатского огуречного салата до лапши с бараниной и дамплингов со шпинатом.

Если захочется что-то съесть в три часа ночи, а в кармане останется только три доллара, загляните в Mamouns Falafel (30 St Marks Pl). Здесь вам приготовят лучший в городе фалафель, за который так легко продать душу.

Vanessa’s Dumpling House (118 Eldridge St) – аутентичная китайская забегаловка в Чайнатауне. Обязательно пробуйте здесь дамплинги: жареные, на пару или в супе. Всего за пару долларов можно наесться до отвала.

Когда устанете от жирной и вредной еды, отправляйтесь в Chop’t (24 E 17th St) за порцией салата в качестве индульгенции. В сетке полезного фаст-фуда пробуйте бомбические овощные миксы фантастических размеров.

Кофе

Third Rail (240 Sullivan Street). Крошечное кафе, где впервые во всем Нью-Йорке начали варить кемекс и до сих пор делают это лучше всех.

Intelligentsia Coffee (180 10th Ave at 20th St). Изящная кофейня со звучным названием в отеле Highline. Детище чикагских кофейных революционеров. Роскошный сервис, кофейная карта без излишеств и вменяемый ценник.

Stumptown Coffee Roasters (30 W 8th St). Модный кофе-спот, где из краников разливают по стаканам nitro cold-brew coffee. Где еще вы попробуете кофе, обогащенный азотом и приготовленный способом холодного настаивания?

Ninth Street Espresso (700 East 9th Street). Минималистичный интерьер и, пожалуй, лучший эспрессо в городе ($3).

Joe Coffee (1045 Lexington Av). Культовая сетка кофеен, где зерна обжаривают с любовью. Первоклассный кофе и маленькие ругелахи – этакий привет из мира еврейской кулинарии.

Bluestone Lane (30 Broad St). Кофейня, где весь персонал говорит с австралийским акцентом. Кофе здесь выше всяких похвал. Возьмите латте с миндальным молоком ($4) и попробуйте пасту из авокадо c фетой и тахини на тосте (avocado smash) – типичное австралийское блюдо ($12).

La Colombe (270 Lafayette Street). Любимая кофейня локалов в Сохо. Лучшее место, где можно попробовать латте. Не растеряйтесь, если вам предложат на выбор пять видов молока!
 
Culture Espresso (72 West 38th Street). Точка хорошего кофе в Мидтауне, где бородатые бариста с татухами нацедят вам аддиктивный колд-брю по японским рецептам.

McNally Jackson Books Café (52 Prince Street). Кофейня в "инди"-книжном. Усаживайтесь под свисающие с потолка лампы-книжки и заказывайте чашку хорошего капучино.

Кафе/рестораны

Rice to Riches (37 Spring St). Сладкие и соленые рисовые пудинги в разноцветной посуде, которую можно унести с собой. Интерьер заведения очень инопланетный и футуристичный. Зацени задорные названия вкусов: Oreo Gasm, Almond Shmalmond, Be My Banana Coconut и так далее.

Joe’s Pizza (7 Carmine St). Крошечная пиццерия с неприглядным интерьером в Гринвич-Виллидж. Когда речь заходит об эталонной нью-йоркской пицце, местные сразу вспоминают это заведение. Ресторанчик засветился в сериале "Друзья", а Человек-паук работал здесь разносчиком пиццы.

Martha (29 E 29th St). Кафеха с простой домашней едой и классными бранчами. Здесь готовят из местных продуктов. Чаевые уже включены в стоимость блюд, а это дикая редкость для Нью-Йорка.

Doma (27 1/2 Morton St). Уютное чешское кафе в тихом Вест-Виллидж, забитое местными жителями. Слоган кафе: "У нас вы как дома". Здесь вы не найдете кнедликов, зато в изобилии – салаты, супы и сэндвичи. За $10 перекусите томатным супом и половинкой сэндвича в немного пошарпанных интерьерах.

Каt’z Delicatessen (205 E Houston St). Гибрид советской столовой и американского дайнера от еврейских основателей. Самое знаменитое блюдо – огромный сэндвич с копченым мясом и огурчиками (Kat’z Pastrami Hot Sandwich) – обойдется в $19.95. Уже четыре американских президента и герои фильма "Когда Гарри встретил Салли" посетили это культовое место. Теперь ваша очередь.

Corner Bistro (331 West 4th Street). За вывеской с неоновыми красными буквами на углу скрывается пивной ресторан и одна из лучших бургерных в городе. Классический чизбургер обойдется в $7,75. Жирный, объемный и без претензий.

Caffe Reggio (119 Macdougal St). Маленькое итальянское кафе в Гринвич-Виллидж с историей и любимое заведение Бродского. Здесь впервые в Соединенных Штатах стали варить капучино.

El Rey (100 Stanton Street). В минималистичном пространстве нет отбоя от поборников здорового питания и веганов. Здесь подают фритатту с фенхелем, севиче с кокосовым молоком и кейл – самую полезную капусту на свете.

Eisenberg’s Sandwich Shop (174 5th Ave). Еврейский дайнер без пафоса со слоганом "повышаем уровень холестерина с 1929 года". Завтрак подают весь день по адекватным ценам со знаком качества "как у мамы".

Totto Ramen (366 W 52nd St). Лучшее место, чтобы попробовать мисо-рамэн с ферментированной пастой из соевых бобов, яйцом, зеленым луком и ростками фасоли всего за $2. 

Veselka (144 2nd Ave). Ресторанчик с трушной украинской едой. В толстенном меню предлагают более ста блюд, но истинные знатоки все равно ходят сюда в первую очередь за борщом и шницелем. Цены, конечно, не украинские, но зато работает заведение круглосуточно.

Artichoke Basille’s Pizza (114 10th Ave). Сетка пиццерий по всему городу. Культовое место всех тусовщиков открыто до 5 утра. Огромный кусок божественной пиццы с артишоками обойдется в $5, но даже его стоит делить пополам, чтоб не лопнуть.

Café Mogador (101 Saint Marks Pl). Тусовочное место в Ист-Вилладж с отменной марокканской едой. Бранчи подают ежедневно с 9 утра до 4 часов дня по фиксированной цене – $17,5. Бранчуют нью-йоркцы роскошно: яйца Бенедикт и культовый коктейль "Мимоза" на основе шампанского и апельсинового сока и. Кроме того, можно взять навынос хоум-мэйд супец или салат.

The Butcher’s Daughter (19 Kenmare St). Вегетарианское кафе, находка для фанатов правильного питания в Маленькой Италии. Тот случай, когда вся вегетарианская еда дьявольски вкусная: от органических мюслей и салата "Цезарь" из кейла с миндальным пармезаном до их фирменного бургера (Butcher’s burger) с котлетой из овощей, черных бобов и сыра из кешью. 

JG Melon (1291 3rd Ave). Ресторан, где подают эталонные бургеры в Нью-Йорке. Закажите простой классический с жареной картохой, запейте все стаканом пива Sam Adams и признайтесь, что было здорово.

The Pho Grand (277 Grand St). Лучший фо в городе: вегетарианский, с говядиной, курицей или морепродуктами – на вкус и цвет все фо разные. Порция обойдется в $8,25.

Champs (197 Meserole Street, Brooklyn). Веганский дайнер в Уильямсбурге. Не бойтесь проспать завтрак: здесь их подают весь день и не просят больших денег.

Benash Delicatessen (857 7th Ave at W 55th St.). Даже если вы специалист по чизкейкам, поверьте, местные порции этого десерта удивляют даже искушенных экспертов. Смело берите Strawberry Cheesecake на двоих, запивайте его чаем или кофе, и двигайтесь к Центральному парку – после такой порции углеводов вам не страшны прогулки даже на очень длинные дистанции.

Best Bagel & Coffee (207 W 14th St (btwn 7th & 8th Ave)). Здешние бейглы входят в десятку лучших в городе, и это становится сразу понятно по очереди, которая, кажется, не иссякает здесь никогда. Персонал работает очень оперативно, так что немного ожидания, и можно получить на завтрак отличный бейгл с яйцом и сыром чеддар. Много разных начинок, будет из чего выбрать всем друзьям.

Le pain Quotidien (70 West 40th Street (between Fifth & Sixth)). Бельгийская международная сеть изначально пекарен, но теперь и магазин, и кафе в одном месте. Загляните в ту, что в Bryant Park с утра, берите круассан, йогурт с фисташками и устраивайтесь поудобнее за столиком – можно бесконечно смотреть, как нью-йоркцы спешат на работу!

Cafe Habana (17 Prince St). Кубинская кафеха в Сохо. Вкусно, дешево, много. Возьмите початок кукурузы за $4,25 и лучший в Нью-Йорке кубинский сэндвич со свининой, маринованной в апельсиновом соке ($10,95).   

Prune (54 E 1st St). Крошечный ресторан для инсайдеров с богемным в хорошем смысле шиком. Лучшего места для похмельного бранча не придумаешь. Одна "Кровавая Мэри" в одиннадцати вариациях!

Grand Central Oyster Bar & Restaurant (89 East 42nd Street). Олдскульный ресторан в здании вокзала Grand Central. С 1913 года здесь подают свежайшие морепродукты со всей Америки. Лучшего места для устричной вечеринки не придумаешь: пробуйте редкие виды и традиционную еду первых американских поселенцев – рагу из устриц (oyster stew).

Бары/клубы

Rattle N Hum West (306 West 39th Street New York, NY 10018 (Between 8th and 9th Avenue). Большой бар со спортивными трансляциями, хорошим меню и приличным выбором пива, где за высоким столом или барной стойкой можно поболеть за местных янкис в хорошей компании и с холодным бокалом.

The Pony Bar (637 10th Ave (at W 45th St)). Это мекка для пивных бро, которые любят сплетаться бородами над бокальчик местного IPA. На восточном побережье все игроки в untappd стремятся именно сюда. Двадцать кранов, пиво на которых постоянно ротируется. Выбирайте, что нравится, или попросите совета у барменов – они прокачанные и подберут вам идеальный напиток по вашим запросам. На сидячее место особенно рассчитывать не стоит, если вы пришли ближе к вечеру. Но постоять вокруг бочек и потереться плечами с соседями тоже будет круто. Только тут невероятно шумно и, если хотите обсудить впечатления за день, выберите другое заведение.

Beer Culture (328 W 45th St (btwn 8th & 9th Ave)). Если надоело стоять в Пони, то тут можно сесть, места скорее всего найдутся. Всего пара блоков от пересечения туристических троп – и вот вам настоящий тихий центр, где вокруг будут выгуливать собачек, пока вы курите у входа. Один из лучших выборов крафтового пива во всем мидтауне, с десяток кранов (что наливают сейчас, можно проверить на сайте) и парочка холодильников, над которыми можно зависнуть в нерешительности. Из еды – снеки, сендвичи, салаты, сырные тарелки и крылышки.

Heartland Brewery (625 8th Ave (at W 41st St)). Это место вряд ли назовешь тихим, потому что оно находится по соседству с автовокзалом и в одном блоке от знаменитой Таймс Сквер. Два зала, один для проголодавшихся (тут есть полноценное меню), другой – для мучимых жаждой. Пиво тут варят свое, прямо за той дверью в правом углу, так что оно всегда свежее. Попробуйте Empire Premium, названное в честь небоскреба. 

Met Roof Garden Cafe & Martini Bar (1000 5th Ave) – бар на крыше Метрополитен-музея, куда можно попасть бесплатно (правда, в коробочку для благодарностей лучше бросить, сколько не жалко). Заказывайте на вершине музея прохладный огуречный мохито и переводите дух от увиденных шедевров.  

McSorley's Old Ale House (15 E 7th St). Один из старейших ирландских баров Нью-Йорка. Убранство интерьера с опилками на полу и вырезками на стенах перенесет вас лет на сто назад. Сюда захаживали Авраам Линкольн и Теодор Рузвельт. Если вы всегда долго выбираете, что выпить, то здесь не придется ломать голову. В меню всего два сорта пива: темное и светлое. Из еды – крекеры, лук и сыр. Пластиковые карты не принимают.

Death + Company (433 East 6th Street). В тусклом баре с деревянной стойкой сбивают знаменитые убойные коктейли. Если нет свободного места, оставьте номер телефона и вам перезвонят через минут тридцать. После четырех утра здесь можно проснуться другим человеком.

Apotheke (9 Doyers St #1). Тематический бар-аптека. Ты не найдешь здесь привычные "Мохито" или "Маргариту", зато вам смешают коктейли из раздела "обезболивающее" или "антистресс".

McSorley's Old Ale House (15 E 7th St). Самый старый бар Нью-Йорка, открытый в 1854 году. Здесь за все время побывали практически все исторически важные американские персонажи, которых вы только можете вспомнить. Бар слышал все – от речей Линкольна до пьяных откровений Джона Леннона.

169 Bar (69 E Broadway) – бар с атмосферой Нового Орлеана. Местные обожают это место за низкие цены на пиво и кухню, открытую аж до четырех утра.

Ear Inn (326 Spring Street). Потрепанная баруха, где в 70-ых часто выступал Том Уэйтс. Теперь здесь время от времени устраивают джазовые концерты.

Little Branch (22 7th Avenue South). Спрятанный подвал за железной дверью, где бармены на лету придумывают оригинальные коктейли.

Joe's Pub at The Public Theater (425 Lafayette St). Известная концертная площадка, где так классно послушать восходящую звезду и закусить впечатления гамбургером.
 
Cafe Wha? (115 Macdougal). Олдовый клуб для записных снобов. Вы никогда не знаете, кого из селебрити застанете за соседним столиком в эту пятницу, но ваше эго здорово потешит осознание того, что когда-то на сцене Cafe Wha? выступали еще никому не известные Джими Хендрикс, Бил Кросби и Боб нобелевский-мать-его-лауреат Дилан. "Домашний" бэнд Cafe Wha? упоительно исполнит трибьют на Стиви Уандера, Майкла Джексона или Боба Марли, только успевай промокать платочек. На сцене запросто и без предупреждения появляются звезды любой величины, так что держите iPhone в боевой готовности. 

Sprinkles Capcakes (780 Lexington Avenue , 225 Liberty Street, 2 Pennsylvania plaza). Кажется, именно эти ребята открыли первую в мире кондитерскую капкейков, и теперь творят просто чудеса! На сайте есть специальный календарь, в котором можно проверить, какие вкусы будут подавать на этой неделе. Все работы делаются вручную, учитываются предпочтения всех – gluten-free, sugar-free опции тоже есть.

Empire Hotel Rooftop (44 W 63rd St). Ресторан на крыше отеля Empire на первый взгляд может показаться слишком posh. Но цены в баре на редкость демократичны: бокал пива обойдется в $6-9. Из панорамных окон открывается отличный вид на вечерний Бродвей и яркий закат над Гудзон. Каждый понедельник здесь устраивают вечеринки, на которые приглашают местный исполнителей блюза и джаза. 

Cielo (18 Little West 12th Street). Здесь дают по преимуществу хаус, дип-хаус, тек-хаус, транс, техно и электронику. У пульта часто заправляют европейские диджеи, которые сотворяют с толпой что-то мистическое. И не мудрено: аудиофилы тащатся от здешнего звука. 

Berlin (25 Avenue A). Если вам удалось отыскать никак не обозначенный вход, обаять здешнего охранника и таки пройти внутрь, считайте, вы счастливчик и попали в "секретный бункер" на улицах Ист-Виллидж. Berlin существует в своем времени, где богема трясет головой в помещении, напоминающем пещеру, на узком танцполе – под фанк, грув и что-нибудь совсем невообразимое.

Le Bain (444 West 13th St). Сюда хорошо заваливаться летом, потому что можно танцевать на крыше и плескаться в бассейне с джакузи, восполняя калории в здешней блинной. Но вообще-то крыша открыта на протяжении всего года, а в лайн-ап как ни загляните – все мировые знаменитости. 

                                                       Бруклин

Еда

За каноническими нью-йоркскими хот-догами отправляйся на Coney Island в Nathan’s Famous (1310 Surf Ave, Brooklyn). Сто лет назад прямо здесь придумали этот вездесущий фаст-фуд. Цены по понятным причинам завышенные: ритуальный хот-дог в исторической точке под старой вывеской на Surf Ave обойдется в $5.

Brooklyn Ice-cream Factory (1 Water St, Brooklyn). Олдскульный заводик мороженого в старинном здании ангара пожарных катеров в Brooklyn Bridge Park. Огромные шарики, home-made производство, оргазмический вкус – не удивляйтесь, если съедите целую пинту! И обратите внимание на вкусы Peaches & Cream и Butter Pecan.

Blue Bottle Coffee (160 Berry St, Brooklyn). Лидеры третьей кофейной волны и специалисты по альтернативному способу заваривания кофе: пуровер, аэропресс, сифон или кемекс – здесь прекрасно все.  

Junior’s (386 Flatbush Avenue, Brooklyn). Бруклинский дайнер известен своими чизкейками, которые заценил даже Барак Обама.

Matcha Bar (93 Wythe Avenue, Brooklyn). Меняйте концепцию и делайте перерыв от кофе: пробуйте японский напиток matcha latte с миндально-ванильным или имбирно-яблочным вкусом. Здесь же можно полакомиться макарунами и донатсами.

Dough (305 Franklin Ave (at Lafayette Ave). Если пробовать донаты, то лучше места не придумать – пока мучаетесь выбором, можно понаблюдать за процессом приготовления, который здесь весь ручной и по специальным рецептам. Интерьер здесь тоже в лучших крафтовых традициях. Если долго не сможете решиться, предлагаем брать dulce de leche и готовиться к сладкой коме.

Blind Barber (524 Lorimer St (at Ainslie St) Бруклин, 101 7th. Ave New York, 339 E. 10th Street New York). Небольшая сеть из барбер-шопов, в которых можно помимо модной стрижки получить сытный обед или выпить просто невероятно вкусный кофе. Будет недешево, но вы увидите модных горожан всех мастей и рангов!

Бары/клубы

В большинстве заведений есть спасительные happy hours, когда можно выпить почти за бесценок. Иногда это означает, что вместо одного напитка дают два, а иногда все напитки стоят $3-4.

Бруклинская пивоварня (Brooklyn Brewery) (79 North 11th St) – самая известная из крафтовых пивоварен. Здесь производят несколько круглогодичных сортов, экспериментальные партии и сезонные серии. Бронируйте на сайте бесплатную экскурсию с дегустацией на выходных. Только не забудьте взять паспорт.

No Name Bar (597 Manhattan Ave, Brooklyn). Ламповый бар в Бруклине, популярный среди творческой интеллигенции. На заднем дворике приятно тусоваться теплыми вечерами. Напитки – от $4. Кроме того, заведение славится отменной кухней.

Maison Première (298 Bedford Ave, Brooklyn). Ресторанчик в Уильямсбурге с дюжиной коктейлей на основе абсента и внушительным устричным меню. В happy hours (по будням с 16 до 19 и по выходным с 11 до 13) любая устрица стоит $1.

Covenhoven (730 Classon Ave, Brooklyn). Простая баруха с огромным выбором разного крафтового пива (как американского, так и европейского) без излишеств в Crown Heights. В этом районе куда ни зайди – везде душевно. 

Будете рядом – загляните в Tin Kettle (611 Vanderbilt Ave), где предлагают свое фирменное пиво, неплохие бургеры и очень приятный по цене happy hour (хорошие места в Нью-Йорке, где пиво по $3, можно сосчитать по пальцам). 

Spritzenhaus33 (33 Nassau Ave, Brooklyn). Биргартен с неплохим меню – всегда людно, но места хватит всем. 

Verboten (54 N 11th Street Brooklyn). Хипстерский рай в типичных декорациях Уильямсбурга, кузница андеграунда в здании бывшего строительного магазина – вот это и есть Verboten, клуб, который обещает актуальную танцевальную музыку и впечатляющее световое шоу. А если ты ищешь для себя что-то новое, загляните сюда на занятия дип-хаус йогой – авось просветлитесь.

Bossa Nova Civic Club (1271 Myrtle Ave, Brooklyn). Представитель процветающей бруклинской тусовки, где на сцене зажигают музыканты уровня Jamie xx и Ron Morelli. Если захотите попасть сюда в уик-энд, придется постоять в очереди. Но тем слаще заходит бушвикский хаус.

Огромное количество приятных мест найдешь на Bedford Avenue и округе. Советуем заглянуть в пивную Torst (615 Manhattan Ave, Brooklyn) в датском стиле. 

А закончить вечер стоит в Soda Bar (629 Vanderbilt Ave, Brooklyn) – это место уважают за джазовые вечера.

Фото: palasatka