БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Шанхаю. 

Фастфуд

Если ты любишь уличную еду и твой желудок не слишком восприимчив к жареному и жирному – Шанхай тебе точно придется по душе! На всех улицах встречаются лавочки, в которых ты сможешь купить все, что угодно: шпажки с шариками из тофу, водорослями и грибами, гусиными потрохами, соленые перепелиные яйца, шашлычки-тофу. Уникальным перекусом для Шанхая будут крабовые пирожки, они могут быть как сладковатыми, так и острыми, крабов в окрестностях ловят круглогодично, поэтому это лакомство – доступное и истинно шанхайское.

Цуг ван бинг – вегетарианский блин с овощной начинкой, популярный стритфуд, рисовые пакетики на пару с рисом, черносливом и изюмом, фаршированные рисовые шары с мясным соусом – все это можно смело пробовать. Для сладкоежек отличным вариантом перекусить станут засахаренные фрукты в карамели на палочке.

Не проходи мимо китайских пельменей – их вариаций огромное множество. Например, пельмешки бао узы на пару с нежным тестом без использования масла со сладкими начинками или начинками из овощей, мяса, капусты – просто объеденье. Если ты хочешь попробовать пельмени не из палатки, рекомендуем сетьYang's Fried Dumpling – за $ 2–3 ты получишь 4–5 пельменей с креветками, овощами, свининой, сможешь добавить к этому супчик.

Кафе, рестораны

Lost Heaven (徐汇区高邮路38号). Традиционная юго-западная китайская кухня из провинции Yunnan, аутентичный интерьер, наличие английского меню. Место может показаться немного шумным, но вкусная еда все искупает.

Sichuan Citizen (30 Donghu Lu, near Huaihai Lu, 东湖路30号 近淮海中路). Место, где можно окунуться в Китай 30-ых годов, порадует любителей остренького и не только, ведь тут можно попробовать редкую и экзотическую сычуаньскую кухню. Запивай все фирменным коктейлей Basil drop.

First Thai Boat Noodles (51 Ningbo Lu, near Jiangxi Zhong Lu, 宁波路51号,近江西中路). Если ты таки выберешься посмотреть на знаменитую набережную Вайтан, ты точно проголодаешься. В этом районе не так уж легко найти что-то вкусное и по разумной цене, но мы знаем места. Всего в 5-ти минутах ходьбы прямо за этой пешеходной улицей спрятан очень вкусный тайский ресторан с самыми дешевыми блюдами, которые, пожалуй, можно найти в Шанхае. Тайская еда достаточно острая, поэтому даже самым стойким «перчикам» стоит произнести волшебное weila (не острое), что все равно будет острым, но возможным для переваривания. Попробуй пад тай (тайская лапша с креветками) и местный карри, бутылка тайского пива Singha поможет справиться с остротой.

Xinjiang Restaurants – сеть ресторанов с уйгурской кухней, обязательно попробуй их бараний шашлык, хлебную лепешку и домашний йогурт. В такие рестораны принято ходить большой компанией и шерить все блюда.

Pinecone (25 Yanqing Lu, near Donghu Lu, 延庆路25号, 近东湖路). Отличная и дешевая опция для веганов и вегетарианцев, бенто боксы с комплексными обедами или ужинами.

Itsuki Teppanyaki (Donghu Hotel, 2/F, 7 Donghu Lu, near Huaihai Zhong Lu, 东湖路7号 东湖宾馆2楼, 近淮海中路) All-you-can-eat-and-drink за 238¥ ($ 36), относительно дорого, но это того стоит, нескончаемые сашими, суши и вообще морепродукты любого вида, вкусный стейк, все будет готовиться прямо перед твоими глазами, и не забудь в конце попросить жареный банан с шариком мороженого в качестве десерта! Саке и японское сливовое вино бесконечны, поэтому постарайся вовремя остановиться.

Shintori (803 Julu Lu, near Fumin Lu , 巨鹿路803号, 近富民路). Cпрятанный за небольшой бамбуковой рощицей ресторан японской кухни, который своими массивными размерами и минимализмом в интерьере располагает к себе с первого взгляда. Суши, саке, сашими – все для тебя, если китайская кухня так и не смогла завоевать место в твоем сердце. Дорого!

Тем, чей желудок не готов к радикальному перевороту в виде азиатской еды, можно вкусно и не очень дорого покушать знакомой и любимой еды в сетевых заведениях Pizza MarzanoWagasBaker&Spice. Первое заведение рекомендуем посетить по адресуXintiandi, South Block, Lane 123 Xingye Lu – очаровательная атмосфера French Consession и большой выбор еды на любой вкус и кошелек. Wagas и Baker&Spice являются заведениями одной сети и предлагают большой выбор салатов, полезных сэндвичей, рапов, супчиков, пасты и кофе с десертами. Останови свой выбор на Baker&Spice врайоне Jingan – там открытая терраса с романтичным видом и уединенными столиками.

Любителям бургеров «посочнее и побольше» советуем заглянуть в два заведения: Blue frog grill bar и Beef&Liberty. Первое – сетевое, предлагает огромный выбор бургеров, главный из которых мексиканский (соус к нему – пальчики оближешь). Beef&Liberty находится по адресу Suite 111, Shanghai Centre No. 1376 west Nanjing Rd., если ты не один (одна), а в компании друзей, о столике лучше позаботиться заранее. Крафтовое пиво, бургеры с фалафелем, черным перцем, беконом и сыром притягивают сюда гурманов отовсюду. Есть открытая терраса.

Commune Social (511 Jiangning Lu, near Kangding Lu , 江宁路511号,近康定路). Разнообразные позиции в меню, миксы кухонь мира, выбор пространства (можно расположиться в уютном помещении, присесть за барную стойку, разместиться на открытой террасе, спрятанной от посторонних глаз, при свечах). Сделать резервацию нельзя, клиенты обслуживаются в порядке живой очереди.

Blackbird (2/F, 1 Wulumuqi Nan Lu, near Dongping Lu , 乌鲁木齐南路1号2楼, 近东平路). Атмосферное место, полное света, льющегося из огромных окон по периметру заведения. Большой выбор еды (паста, супы, овощные салаты, закуски, мясные блюда, бургеры, стартеры), аппетитные десерты в интересной подаче и очень, очень хороший кофе.

Bottega Mozzarella Bar (Unit 2B, Bldg 22, 181 Taicang Lu, near Huangpi Nan Lu, 太仓路181弄22号2B单元, 近黄陂南路). Итальянская кухня, главные акценты меню – домашняя моцарелла, страчателла, буррата, салаты из свежей зелени, вкуснейшие пиццы с сыром и прошутто.

Estado Puro (Unit 3, 1/F, Bldg 22, North Plaza, 181 Taicang Lu, near Huangpi Nan Lu, 太仓路181弄新天地北里22号楼1层03单元, 近黄陂南路). Здесь ты сможешь насладиться хорошим вином и испанскими тапасами, а если придешь сюда к завтраку, то еще и омлетами.

Если у тебя есть желание покушать не просто хорошо, а шикарно, сердце просит fancy мест, а в кошельке есть лишние финансы, загляни в 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana(Rockbund, Associate Mission Building, 6-7/F, 169 Yuanmingyuan Lu, near Beijing Dong Lu ,圆明园路169号6-7楼, 近北京东路). В этом заведении, известном благодаря своему мишленовскому «брату» в Гонконге, можно отведать итальянскую кухню из свежайших ингредиентов и насладиться отличным видом на The Bund, расположившись на террасе.

Le Bistro du Dr. Wine (177 Fumin Lu, near Julu Lu, 富民路177号,近巨鹿路). Хороший ресторан с недорогой французской кухней и целым томом с различными винами. Идеальное место для ужина в интимной обстановке с отличной фоновой музыкой.

Avec Toi (73 Tianping Lu, near Kangping Lu, 天平路73号, 近康平路). Булочная со свежей домашней выпечкой и хозяйкой, которая очень старается, чтобы в ее заведение хотелось приходить снова и снова. Возьми круассан с миндальной стружкой, кофе и отправляйся на второй этаж или присядь за один из небольших столиков на улице перед кафе и наблюдай за жизнью мегаполиса в обед. Здесь очень хорошо работающий интернет (что редкость для китайских заведений) и доступные цены.

Бары

Botanist (No 2, 17 Xiangyang Bei Lu, near Changle Lu , 襄阳北路17-2号, 近长乐路). Место, где можно выпить качественно приготовленный коктейль и в приятной спокойной атмосфере провести время с друзьями. Смело заказывай любой пункт из меню (коктейли идут под номерами) и наслаждайся напитком и травами в нем – это одна из фишек заведения (жасмин, мята – такое впечатление, что все только утром с грядки). Если хочешь посидеть внутри – бронируй столик заранее, здесь всегда биток. Ну а если захочется развалиться на летней террасе перед заведением, то проблем с размещением возникнуть не должно.

Perry's (1333 Huaihai Zhong Lu, near Baoqing Lu , 淮海中路1333号, 近宝庆路). Очень дешевый и колоритный бар, мекка для местных и иностранных студентов. Длинные деревянные столы и скамейки, стены, разрисованные граффити, сумасшедшая музыка, под которую так и хочется пуститься в пляс и водить хороводы (что тут нередко и происходит).

Liquid Landry (KWah Centre, 2/F, 1028 Huaihai Zhong Lu, near Donghu Lu , 淮海中路1028号, 嘉华坊2楼, 近东湖路). Моднявый бар для большой компании. Особенно, если все хотят под хорошую музыку выпить качественного пива и подкрепиться цыпленком на гриле, утиными наггетсами, мясными закусками и пиццей из печи.

Kartel (5/F, 1 Xiangyang Bei Lu, near Julu Lu, 襄阳北路1号5楼, 近巨鹿路). Французский лаундж-бар, специализирующийся на винах, c волшебной атмосферой. Главный плюс заведения – rooftop пространство с деревянными полами, длинными столами с высокими барными стульями друг напротив друга, чудесный вид на район Jingan.

Shanghai Brewery (15 Dongping Lu, near Hengshan Lu, 东平路15号, 近衡山路). Местная пивоварня, в которой ты можешь попробовать все, начиная от крепкого IPA или темного стаута и заканчивая персиковым лагером или пшеничным пивом. По вторникам отличный дил на бургеры – купи один-получи второй бесплатно, отлично сочетается с их хэппи ауэром, который до 20:00.

Just cool (291 Panyu Lu, near Fahuazhen Lu, 番禺路291号, 近法华镇路). Лучшее и самое дешевое место в Шанхае для любителей пива. Это обычный ботл-шоп, в котором еще и подают незаурядную еду (пиццу, сендвичи, пасту), здесь, пожалуй, можно найти бутилированное пиво со всего мира.

Barbarossa (231 Nanjing Xi Lu, near Huangpi Nan Lu, 南京西路231号, 人民公园内近黄陂南路). Расположенный в сердце People's Park, этот лаундж-бар в марокканском стиле может похвастаться хорошими кальянами, коктейлями, вкусной едой и неплохими диджеями.

Craft (7 Donghu Lu, near Huaihai Zhong Lu东湖路7号,近淮海中路). Стильный и уютный бар в сердце французской концессии со звуками диско и фанка по выходным и зажигательными танцами.

Cabra (989 Wuding Lu, 2F, near Jiaozhou Lu武定路989号2F近胶州路) – отличный лофт-бар с большими и недорогими коктейлями, славится широким выбором джина.

The Tailor Bar (2 Huashan Lu, 4F, near Yuyan Lu). Прекрасное место с видом на храм Цзинан для любителей speakeasy. Здесь отсутствует коктейльное меню, но это нисколько не помешает тебе отведать один из лучших коктейлей от местного гуру.

Yongkang Lu (Yongkang Lu, near Xiangyang Nan Lu, 永康路,近襄阳南路). Целая улица с кучей баров и ресторанов на любой вкус и цвет. Любимое место для большинства экспатов Шанхая и местных хипстеров, happy hour почти во всех заведениях до 20:00. В связи с тем, что над барами живут старенькие бабушки и дедушки, после 22 все веселье outdoors переносится внутрь и, увы, длится до 00:01. Лайфхак: основные сорта экспортного пива, которое продают в барах, можно купить в магазинчике в начале улицы за весьма скромную цену и пить снаружи бара со всей его тусовкой, для гурманов и тех, кто просто хочет попоробовать что-то новенькое, – с обратной стороны улицы есть ботл шоп с самыми разнообразными сортами пива и не только.

Клубы

Ночная жизнь в Шанхае традиционно считается сумасшедшей, затягивающей, одной из лучших в мире. Этот город никогда не спит. Сменить пару-тройку такси и четыре-пять мест для веселья за ночь здесь в порядке вещей. Начинаешь своей вечер в коктейль-баре, плавно перетекаешь в лаундж, затем направляешься в fancy клуб и после него решаешься заглянуть в undeground заведение с музыкой в стиле техно и хаус. Но начать стоит вот с этих мест.

M1NT (24 Floor 318 Fuzhou Lu).Клуб, расположенный на 24-ом этаже, встречающий посетителей длинным аквариумом с миниатюрными акулами напротив зеркальной стены. Это место подойдет тебе, если хочется провести время культурно, без отрыва, себя показать да на людей посмотреть. Здесь приветствуются платья, каблуки, белоснежные рубашки и наглаженные брюки со стрелками. Красивые люди, приятная некричащая музыка, возможность переместиться в лаундж-зону, по соседству с клубом и предельно внимательный и милый обслуживающий персонал.

Bar Rouge (黄浦区中山东一路18号7楼). Этот бар/клуб является одним из самых любимых мест экспатов. И не зря: чудесный вид, который открывается на ночной The Bund, открытая терраса, приятная музыка, большая коктейльная карта. Приходи сюда, если любишь тусоваться в интернациональных местах, коренных шанхайцев ты едва ли застанешь здесь.

Le Baron (徐汇区东湖路20号7楼). Место для тех, кто намерен отплясывать до утра. Хип-хоп, сменяющийся house, диско, техно, музыка на любой вкус. Большое помещение заведения, интересный интерьер, красный свет, пронизывающий все вокруг, возможность встретить веселящихся тут мировых знаменитостей.

Arkham (1 Wulumuqi Lu, near Hengshan Lu 乌鲁木齐路1号, 近衡山路) и The Shelter (徐汇区永福路5号) – два аналогичных по звуковой начинке заведения, только ARKHAM будет попросторнее, а The Shelter более камерный. Если ты обожаешь техно, undeground вайб, любишь потанцевать на dj-сетах – обязательно загляни в эти клубы, расположенные неподалеку друг от друга. Чуть ли не каждые выходные в одном из заведений очередной привоз мастеров винила из Штатов, Европы, да и китайцы, работающие в этих клубах, очень даже хороши. Музыка и атмосфера этих двух точек могут размыть понятие времени и затянуть с головой в танец.

Lola (бывший Hollywood, 岳阳路46号, 近东平路) – клуб с отличной музыкой, не очень просторный, но довольно приятный для того, чтобы провести время в нем, много иностранцев, танцевальная площадка на втором этаже.

Maya (淮海路1329号3楼, 近常熟路). Если тебе неинтересны глянцевые поверхности, холеные посетители и сложносочиненные декорированные коктейли, ты жаждешь увидеть локальный движ, понаблюдать за игрой в кости «кто проиграл – пьет следующий» и беснующимися китайцами, можешь рискнуть оказаться здесь. Из иностранцев тут будут разве что танцоры, выступающие с шоу раз в час, все остальные – китаянки и китайцы, дергающиеся как марионетки пьяного кукловода под орущую EDM музыку с поразительной пластичностью. Неизгладимое впечатление это место в твоей памяти оставит точно.

Dada Bar (115 Xingfu Lu, near Fahuazhen Lu , 幸福路115号, 近法华镇路). Классический шанхайский бар-клуб, в котором ты сможешь насладиться не только танцевальными треками от хороших диджеев, но и атмосферой с играющей хаус и андеграунд музыкой. Коктейли здесь недорогие, постоянное обновление меню напитков и отсутствие иностранцев.