БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Стокгольму.

Перекус, фастфуд

Благодаря тому, что в Швеции недавно были изменены правила продажи еды и открыть какую-нибудь закусочную стало проще простого, город пережил огромный бум: закусочные на колесах стали появляться так же часто, как распродажи у Ryanair. На улицах в любом месте легко встретить машины, продающие вкусности.

Обрати внимание на грузовики фирмы «Bun Bun». Вьетнамские сэндвичи с хрустящей корочкой так и просят, чтобы их съели!

Классику американского фаст-фуда готовят в «Fred’s Food Truck»: все виды гамбургеров и, конечно, кола. Перекусить получится за € 6.

Nystekt Stromming (1 Soedermalmstorg). Фудтрак, где продают несколько сортов жареной селедочки. Погружение в типичную Швецию обеспечено, и ценник приятный.

Вкусно поесть можно на крытом рынке Оstermalmshallen возле станции метро Östermalmstorg. Только здесь можно встретить традиционную шведскую кухню без всяких прикрас. Здание построено в 1880, несколько поколений шведов выросли на этой еде. Оленятина, лосятина, лосось, тунец, наваристый мясной суп – пальчики оближешь! Но за вход на рынок надо заплатить € 1,5, работает по субботам.

Nivo (Lilla Nygatan 15). Пиццерия с непритязательным интерьером, но бесподобными «Пеперони» и «Маргаритами».

Как и в других городах Европы, лучшие друзья голодного бэкпекера – арабы и китайцы. Мигранты всегда содержат самые бюджетные забегаловки, где можно неплохо перекусить. Например, популярная сеть кебабов Jerusalem Kebab (Götgatan 59 и Gåsgränd 2)предлагает откушать огромную порцию фалафеля или кебаба с мясом всего за € 5. Такого «перекуса» точно хватит на весь день!

Китайский шведский стол, если можно так выразиться, предлагает местечко Shanghai (Sveavägen 47): к рису и лапше тут можно выбрать мясо, морепродукты и овощи. Платишь всего € 6 и ешь до отвала. Если душа попросит суши, то «до отвала» обойдется в € 9.

Крупная гастрономическая удача оказаться в центре в пятницу вечером, бар Hellströms (Fatbursgatan 1)предлагает шведский стол всего за € 2,5 (!!!). Выбор невелик и желающих много, но картошка, курица, салат и компот вполне себя оправдают.

Indian Street Food (St Eriksgatan 116). Роллы и карри – выбор невелик, зато все очень вкусно и доступно по цене (блюдо от € 9). История о том, как индийская кухня встречается со скандинавским дизайном и северным ответственным потреблением.

Johan & Nyström (Hamringevägen 1) – отличное кафе, где тебе приготовят какое угодно кофе или чай. Действительно какое угодно!

Кафе, рестораны

Самый хипстерский ресторан в Стокгольме – Urban Deli (Nytorget 4). Публика здесь собирается самая неоднозначная. Туристы практически не заглядывают, а вот локалы так облюбовали это местечко, что иногда приходится полчаса ждать у барной стойки, пока освободится место. Стоит попробовать сырое мясо, суровое блюдо в самый раз для Скандинавии! В том же помещении небольшой магазинчик с эко-продуктами, из которых на месте могут что-нибудь приготовить. Средняя цена за порцию € 10–20. Пиво от € 6 – это обычная цена по городу, дешевле найти вряд ли получится. Есть и более крепкие варианты спиртного, вроде того же Absolut.

Студия еды Adam & Albin Matstudio (Rådmansgatan 16) работает всего несколько дней в неделю и специализируется на домашней кухне. Если соскучился по домашним котлеткам, то для попадания нужно узнать расписание работы на сайте и забронировать столик.

Лучшее место в городе с потрясающей выпечкой и бутербродами – Chokladkoppen (Stortorget 18). Обязательно попробуй горячий шоколад! Chokladkoppen – самое известно гей-френдли кафе в Стокгольме. Цены от € 3.

Традиционное шведское блюдо – мясные шарики – отлично готовят в Meatballs for the people (Nytorgsgatan 30). Ресторан гордится своим органическим мясом. Пару шариков к пиву от € 7, нормально поесть – от € 15.

Удивительно, но в скандинавском городе одним из лучших ресторанов считается тайский Кох Phanagan (Skaanegatan 57). По полу рассыпан песок, вокруг растут пальмы, столики расставлены среди джунглей – такое вот азиатское чудо посреди Швеции. Цены вполне уместные, от € 10 за блюдо.

Еще одно местечко с азиатской кухней Barbro (Hornstulls Strand 13) спряталось под мостом в тусовочном райончике Hornstull. В подвале здания устроили кинотеатр, можно накидать себе подушек на пол, взять свежеприготовленный пряный рулетик с тунцом и сыром и уютно устроиться за просмотром какого-нибудь фильма.

Cafе String (Nytorgsgatan 38) удивили город тем, что скупают интересную мебель на блошиных рынках и обставляют ей помещение в каком-то совершенно непредсказуемом порядке. Все, к чему в кафе можно дотронуться, позволено купить: столы, кресла, чашки, люстру… За исключением работников, конечно. Фирменный сэндвич с вялеными томатами, сыром и ростбифом стоит отдельного упоминания. Насладиться авангардом от € 8.

Johan & Nyström (Swedenborgsgatan 7). Johan & Nyström – это не простой кофешоп, а важное место, которое получило уже с десяток наград, вроде Sweden’s Best Café. Большие окна, минималистичный дизайн, по-настоящему скандинавский стиль и, конечно, отличный кофе. Коллекция чая тоже впечатляет!

Paganini (Väster långgatan 75). Итальянское место, куда стоит прийти на обед – порции огромные, шеф с золотыми руками, вино рекой.

Маст визит Стокгольма – ресторан Аifur (Västerlånggatan 68B). Место для настоящих викингов! Столик нужно бронировать заранее. На входе каждого гостя встречает воин в соответствующей амуниции. Все очень антуражно. Объявив на весь зал имена гостей и страну, откуда они прибыли, викинг проведет за столик. После 8 вечера играют живую музыку на традиционных инструментах. В общем, если ты смотрел сериал «Викинги» и чувствовал себя в своей тарелке, – тебе сюда. Правда, цены на блюда начинаются от € 25, но оно того стоит!

Drop Coffee (Wollmar Yxkullsgatan 10). Если ты спросишь у какого-нибудь местного любителя кофе, мол, куда стоит пойти, они с большой вероятностью скажут про Drop. Честная обжарочная, небольшой магазинчик и, конечно, свежезаваренный напиток. Здесь хорошо работается – интернет быстрый, а розеток хватит всем.

Citykonditoriet (Adolf Fredriks kyrkogata 10). Очаровательная кофейня в венском стиле, на третьем этаже Citykyrkan. В основном здесь попивают кофе с пирогами чинные шведки преклонных лет – обязательно загляни, время в Citykonditoriet как будто замерло.

В новом заведении Mother (Mäster Samuelsgatan 19)акцент сделан на тяжелую сытную еду, которую растят в согласии с матерью-природой (собственно, об этом и название) – с заботой о животных, растениях и людях. Здесь много хороших опций для вегетарианцев, веганов, а также тех, кто не переносит лактозу и глютен.

Hongkist (Linnégatan 13). Красивая локальная едальня с огромным меню (все можно взять с собой) – азиатским. Десяток столиков, красивая подача, незаметный сервис.

Restaurant C&C (Skräddargränd 2). Если вдруг во время прогулки по центру ты поймешь, что ужасно проголодался(-лась), загляни в этот ресторан с адекватными ценами и приличным размером порций. В меню много рыбы!

Lilla Karachi (Lilla Nygatan 12). Как насчет пакистанской кухни? Супы, курица, говядина, вегетарианские блюда, сладости – дешево, быстро, в странном интерьере (никогда не скажешь, что ты в городе дизайна Стокгольме). Зато обслуживают, как лучшего друга.

Rosendals Trädgård (Rosendalsterrassen 12). Кафе в теплице посреди огромного яблоневого сада. Там же можно купить свежий хлеб. К сожалению, забронировать стол нельзя, но место настолько локальное, что не придется ждать, пока очередная обширная китайская группа освободит столик. Пожалуй, самое тихое и уютное место в городе.

В последнее время в Стокгольме особенно почитают грузинскую кухню. Виной тому – появление прекрасных ресторанов Tbilisis Hörna (Olaus Magnus Väg 14) – «Тбилисский уголок» и Tiflisi http://www.tiflisi.se/ (Hantverkargatan 86). Если вдруг заскучаешь по теплу и вкусной еде!

Бары

 Morfar Ginko (Swedenborgsgatan 13) – один из популярных баров в Стокгольме. Здесь тусуется море народа, все отдыхают и играют в пинг-понг. По выходным играют ди-джеи, которые, кажется, парят в воздухе, работая на площадке над баром. Просторный зал с интерьером в стиле лофт. Цены на блюда от € 12.

Даже пока у Häktet Vänster (Hornsgatan 82) еще не было сайта и про него нигде не писали, попасть туда можно было, только пробравшись сквозь толпу людей. Бар находится в здании бывшей тюрьмы. Перед входом висит колокол, в который нужно ударить, только после соблюдения этого ритуала тебя пустят внутрь. Полутемная лестница, проходящая мимо карцеров, приведет прямо в бар. Здесь тихо, спокойно и немного зловеще.

Место, где можно зависнуть подольше, – барDebaser (Hornstulls strand 4). Выступление шведских и международных рок, фанк и джаз бэндов здесь поставлено просто на поток. Заводная атмосфера, громкие колонки, море музыки и драйва. И напитки, конечно же, от € 5.

Вся альтернативная тусовка стремится попасть в Spy Bar (Birger Jarlsgatan 20). Клуб постоянно переполнен и лучше прийти пораньше, но самая крутая атмосфера с трех до пяти утра. В это время сюда стекаются завсегдатаи вечеринок, самые необычные городские персонажи.

Вечеринки в стиле панк организовывает Кafe 44 (Tjärhovsgatan 46). Пого-дэнс, клубы сигаретного дыма и море алкоголя.

После того, как книга Стига Ларсона«Миллениум» стала мировым бестселлером, один из баров, где любили посидеть герои детектива, стал просто ужасающе популярным. Речь идет о Kvarnen (Tjärhovsgatan 4), где еще в 90-ые представители различных политических партий облюбовали себе местечко для дебатов. Эту традицию владелец ресторана поддерживает до сих пор и приглашает для выступления разных интересных людей. Все это под звуки живой музыки, классическую шведскую и чешскую кухню.

Sodrateatern (Mosebacke Torg 1) – это нечто большее, чем просто бар, это театр. Здесь собирается вся альтернативная молодежь Стокгольма. Международные музыкальные и театральные выступления, необычные пати, гей-вечеринки – чего только тут не застанешь.

Хозяин Erlands (Gästrikegatan 1) назвал коктейль-бар в честь своего деда и оформил все в стиле 50-ых. Старая мебель, винтажная посуда, тихий джаз... Приходить сюда стоит, если устал от шума и хочется спокойно отдохнуть в приятной атмосфере. Но место не из дешевых, цена одного коктейля от € 12.

Один из самых популярных в Стокгольме бутик-отелей Вerns (Näckströmsgatan 8) – это уникально место в стиле модерн, храм развлечений в самом сердце города. В наличии большой танцпол, где можно сплясать под огромными люстрами; уютный патио и несколько баров с коктейлями, вином и пивом. Частенько здесь выступают музыканты разных модных направлений, устраивается показ мод, и приезжают диджеи. Развлечения круглый год!

Marie Laveau (Hornsgatan 66) предлагает отличное меню с разнообразными коктейлями и американскими блюдами. Каждые выходные играют местные и приглашенные диджеи. Здесь любят рок, фанк, диско и временами хип-хоп. Вход € 12 по пятницам и субботам после 10 вечера, до этого времени можно зайти бесплатно.

В Cliff Barnes (Norrtullsgatan 45) любят радовать гостей блюдами разных стран мира, но особенно уважают американскую кухню. Небольшой бар всегда забит людьми, здесь оживленно и весело. Ближе к 11вечера включают музыку, и ресторан превращается в ночной клуб. Однако музыка здесь на любителя, посетители приходят послушать и потанцевать под эстрадные оркестры и хиты 70-ых.

В Taverna Brillo (Sturegatan 6) можно полностью погрузиться в итальянскую кухню. Создатели бара позаботились о каждом посетителе и, помимо двух баров и основного зала, открыли здесь же пиццерию, магазин хлеба и мяса, гастроном, оранжерею и кафетерий с мороженым! Не бар, а целый супермаркет!

Маленький и тесноватый, но очень милый барNada (Åsögatan 140) расположился в центре острова Södermalm. Местные любят его за домашнюю атмосферу и уют. Помимо очаровательных барменов, отличной музыки и приглашенных диджеев бар предлагает широкий выбор алкоголя и закусок на любой вкус.

Тихий и гармоничный бар Pet Sounds (Skånegatan 53)принадлежит магазину грампластинок с аналогичным названием. Лучшего места, чтобы пропустить парочку коктейлей в хорошей компании под звуки старого доброго рока, не найти. По выходным проводят вечеринки и разные мероприятия с творческими людьми. Подналечь на коктейли можно от € 8.

Snotty Sound Bar (Skånegatan 90). Если пройти всего 100 метров вниз по улице, на той же стороне найдешь уютный маленький музыкальный бар, оформленный плакатами и отличный саундрек, который подбирают с особой любовью. Пиво и еда тоже на высоте.

Специально для любителей пива создан крафтовый бар Mikkeller Stockholm (Döbelnsgatan 25). 20 кранов, из которых тебе предложат испить пиво местного производства, пару видов из других пивоварен и лучшие зарубежные марки. На закуску сыр и бутерброды с медово-горчичным соусом за € 9.

Omnipollos hatt (Hökens gata 1). Успешный новичок, который появился в прошлом году. Микропивоварня Omnipollo были настолько успешны, что решили открыть собственное заведение с пивом. Здесь же можно прикусить пиццу, которую готовят в печи на дровах, но главное – это, конечно, выбор IPA, пилснеров и стаутов. Если любишь фруктовые пивные извращения – обязательно включи место в свой список.

«Здесь уютно, как во внутреннем кармане с мягкой подкладкой», – так описывает себя новый проанглийский гастропаб Tweed (Lilla Nygatan 5). Бар обставлен глубокими кожаными креслами, а стены оклеены обоями в шотландскую клетку. Меню состоит из классических блюд с традиционным пивом, аперитивами и сигарами. Откушать и испить – от € 20.

Tjoget (Hornsbruksgatan 24). Ресторан Linje Tio, бодега Hornstulls и даже популярный барбершоп Roy & Son – пожалуй, главное место райончика Hornstull на западе от Södermalm. Место назвали так в честь легендарного бара, который был на этом месте 20 лет назад и где собирались попить пивка заводские работяги. Сейчас Tjoget – модное место, где можно отменно потусить в любой день недели.

Клубы

Самый большой клуб в Стокгольме – Sturecompagniet (Sturegatan 4) состоит не из одного, не из двух, а из целых трех этажей танцполов и баров! Он больше похож на бальный зал, чем на ночной клуб, со своим интерьером из мрамора и лепнины. Играют лучшие диджеи Швеции. Вход € 20.

По тому же адресу расположен еще один необычный клуб Hell’s Kitchen (Sturegatan 4). Играют хаус и техно. Дресс-код: рубашка застегнута на все пуговицы, никаких джинсов и шорт, и упаси бог обуть кроссовки! Если попал внутрь, то атмосфера смерти окружит тебя со всех сторон: черепа на столах, скелеты и кости на стенах. Для пущего впечатления загляни в туалет!

Локалов просто хлебом не корми, дай сходить в AG925 (Kronobergsgatan 37). Название клуба произошло от пробы серебра, которое здесь раньше изготавливали. Но на смену фабрике пришел самый шумный и драйвовый клуб Стокгольма. Посмотрев на аккуратные стульчики, изящные столики и нежный интерьер, никогда не подумаешь, что тут играют рок-н-ролл и панк-рок самые скандальные банды Швеции.

В Blue Moon (Kungsg 18) приходят послушать воистину бессмертную музыку, начиная со старой доброй ABBA и заканчивая Бобом Марли. Ближе к выходным можно потанцевать под более современные ритмы.

До самого рассвета предаваться безудержным танцам разных стилей и направлений можно вDansenshus (Barnhusg. 12-14). Если вдруг ты не умеешь красиво двигаться под музыку – здесь научат, для этого каждую неделю проходят мастер-классы. Две огромные площадки на тысячу человек превращают клуб в целый фестиваль! Танцевальная феерия обойдется в € 25 и дороже.

Tradgarden (Hammarby Slussväg 2). Проверенный клуб, который зимой превращается в Underbron.

Фото – palasatka