БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Ранее мы публиковали гиды по Ужгороду и Варшаве, а в сегодняшнем материале – путешествуем по Ивано-Франковску.

Ивано-Франковск (в прошлом – Станиславов и Станислав) – один из старинных городов Украины, который был основан в 1662 году. Ему и сегодня удается сохранить это впечатление старого города, которому есть что показать. Франковск небольшой, приветливый и неторопливый. Обойти его можно за день. Но стоит ли спешить?

Куда лучше остановиться на ночь-другую в каком-нибудь уютном месте, неспешно пить кофе утром, вкусно обедать в одном из прикарпатских ресторанчиков, днем исследовать музеи, а по – вечерам бары, которые недалеко ушли от музеев. Ивано-Франковск крутой, оно того стоит.

Перекус/кофе

Проблем с кофе и перекусом во Франковске у тебя не будет. В центре много всевозможных кофеен, кафе и киосков, где можно что-то перехватить.

Кафе «Пиріжкова» (ул. Витовского, 19). По-настоящему культовое место в городе, пирожки здесь готовят с 1967 года. Пирожковая за прошедшие годы почти не изменилась. Так что это тот самый «вкус детства», причем не для одного поколения. Впечатление дополняет кофе со сгущенным молоком.

За сезонными овощами и фруктами, а также свежей выпечкой загляни на центральный рынок (ул. Днестровская, 5).

«Мануфактура» (пл. Мицкевича, 6) –  заведение формата «завтраки весь день». Особенность меню – богатый выбор бельгийских вафель. Кроме кофе есть травяные карпатские чаи, напитки с растительным молоком, молочные коктейли, вино. Интерьер соответствует названию: кирпич, металл и дерево дополняет текстиль, книги и игрушки ручной работы. Есть небольшая сувенирная лавка.

Кондитерская Delikacia (ул. Незалежности, 20) принадлежит той же сети, что и предыдущее кафе, и пользуется любовью местных. Тут подают вкуснейшие боулы, полезные завтраки, фирменные десерты из натуральных ингредиентов. Меню меняется в зависимости от сезона. Работает с 7:45 по будням и с 9:00 в выходные.

«Ростерія кави» (ул. Крушельницкой, 2). Собственная обжарка, инстаграмный интерьер. И все это в сопровождении отличного кофе.

Другое место такого толка: «Фабрика кави» (Пивденный бульвар, 35). «Кав’ярня-палярня», как ее называют основатели. Тут тоже занимаются обжаркой и разбираются в предмете. Находится чуть в стороне от центра, рядом с городским озером.

В Mondays cafe & store (ул. Ивана Франко, 11) найдешь вегетарианские блюда, сладкое без сахара, свежевыжатые соки и кофе с растительным молоком.

Место с рабочей атмосферой – Urban Space 100 (ул. Грушевского, 19). 80% выручки заведения идет на общественные проекты и развитие города. В Urban Space 100 можно не только поесть, но и организовать презентацию, встретиться с единомышленниками, почитать книгу или поработать. Здесь же расположена студия Urban Space Radio, медиа про современную культуру и урбанистику. Работает ежедневно с 6 утра до 10 вечера. С 6 утра, это не ошибка.

«Говорить Івано-Франківськ». Не только место с годным кофе, но и часть культурного пространства города. Тут проходили творческие встречи за утренним эспрессо, кофейные мастер-классы, литературные вечера. Сейчас ГІФ переезжает и планирует открыться в 2021 году по новому адресу, чем вызывает немало беспокойства среди завсегдатаев. Пишем про него, потому что это уже неотъемлемая часть Франковска. Так что чекай текущее положение дел (и кофейни) на ее странице в фейсбуке. Возможно к тому времени, когда ты окажешься в городе, все уже заработает и станет даже лучше, чем было.

Кафе/рестораны

В путешествии по Западной Украине дегустация галицкой и украинской кухонь – обязательный элемент. В этом смысле (как и во многих других) Ивано-Франковск отличный город и по части заведений может составить конкуренцию даже Львову.

Один из необычных местных ресторанов – это ШпиндеL' (Пивденный бульвар, 21). Тут собраны оригинальные антикварные вещи: старинные часы и барометры, шкафы прошлого века и столетняя барная стойка, кассовый аппарат 1895 года и старые картины. Здесь же находится большая коллекция алкогольных напитков и сигарет советских времен. Музыка звучит из винтажного музыкального автомата Jukebox, а гости могут сразиться с «одноруким бандитом» 1962 года выпуска. В меню блюда галицкой кухни по давним рецептам. Еще это одно из немногих в Украине мест, где в сезон (октябрь-ноябрь) можно попробовать настоящие жареные каштаны.

«Семейная ресторация Мулярових» (ул Черновола, 5). Колоритное место, настоящий ресторан-музей. Расположен в здании австро-венгерской эпохи, где жила известная кулинарка Стефания Мулярова. В заведении утверждают, что здесь воссозданы обычаи и традиции первой половины ХХ века. Интерьер украшают мебель и предметы быта тех лет. Здесь проводят мастер-классы, встречи с литераторами, презентации, художественные выставки.

«Десятка» (ул. Шашкевича, 4). Пожалуй, название этого места соответствует его оценке по десятибальной шкале. Готовят хорошо, порции огромные, цены демократичные, обслуживание приятное. Но имей в виду, что в пиковые часы обеда и ужина тут может просто не оказаться свободных столиков. Вкусно и сытно пообедать можно за € 5-8 на одного и даже дешевле. А вообще «Десятка» – это не только отличная кухня, но и пивной клуб, где можно провести вечер. Вход в пивной клуб со стороны улицы Грушевского.

«Вино & м'ясо» (ул. Незалежности, 11-15). Кроме очевидного в меню легкие салаты, холодные закуски и отличные десерты.

Fabbrica (Армянская, 1) – ресторан итальянской кухни от тех же ребят, что делают «Мануфактуру» и Urban Space 100. Фишка заведения – использование исключительно украинских продуктов. Здесь есть открытая кухня, так что гости могут наблюдать за процессом. В барной карте несколько сортов местного крафтового пива, фирменные настойки и, конечно, вино. Фирменные блюда – пицца с горной форелью и паста с карпатскими грибами.

Ресторан-театр «Кабукі» (ул. Короля Данила, 16в). Суши и роллами уже никого не удивишь, а вот антуражем вполне. В «Кабукі», например, гостям предлагают целую шоу-программу: пение, танцы, выступления йогов и мастеров восточных единоборств, мастер-классы по оригами, составлению икебаны или приготовлению суши.

Бары и клубы

Буха-Rest (ул. Волчинецкая, 219а/131). Интерьер ресторана-субмарины, как называют его создатели, это смесь морской тематики и стимпанка. В меню много блюд из мяса, в барной карте пиво, настойки, вино, коктейли, крепкий алкоголь. Бокал пива – € 1-1,5, дегустационный набор настоек столько же, коктейли – € 2-3. Тут утверждают, что никто еще не выходил «на поверхность» трезвым, голодным и грустным. Похоже на правду.

Пивной клуб «Десятка» (ул. Шашкевича, 4, вход со стороны ул. Грушевского). Мы упоминали его в разделе про еду, потому что «Десятка» – это два заведения в одном, бар и бистро. Но место настолько стоящее, что не грех рассказать про его дважды. Кстати, находится оно в подвале старинного особняка.

Виски-паб «Старий Пес» (пл. Мицкевича, 4). Буквально через дорогу от «Десятки» и, в отличие от последней, работает до часу ночи (в пятницу и субботу до трех). Так что смело можешь начинать вечер в одном заведении, а затем перемещаться сюда. Несмотря на титул виски-паба, место производит впечатление демократичного молодежного бара. Над деталями интерьера явно думали, заметишь со входа.

Все же Ивано-Франковск отличается говорящими названиями. Пивная мастерская Copper Head (ул. Гетмана Мазепы, 6) вполне отвечает своему. Это и впрямь мастерская, где варят собственное пиво и не боятся экспериментировать со вкусами. Помимо этого отличается вкусной кухней и качественным сервисом.

Если ищешь отдых с кальяном и коктейлями под музыку лаунж, тогда тебе в gooDZone lounge (ул. Армянская, 1).

Другое место, где можно зависнуть на ночь – ночной клуб в Passage Gartenberg (ул. Незалежности, 3). Кроме него тут есть паб, пиццерия, ресторан и кофейня.

Относительно новая локация на карте питейных заведений Франковска – рюмочная «Артур Бернс» (ул. Бельведерская, 10а). Основатели вдохновились историей успеха простого парня Артура Бернса из Станиславова (если помнишь, так раньше назывался Ивано-Франковск), который стал советником президента Ричарда Никсона. В респектабельном интерьере бара умело сплетаются американский стиль и история украинского города. Рассмотри детали, потому что это место немного музей. И не стесняйся спрашивать. Ну и, само собой, тут можно вкусно поесть и выпить.