Во Львове на территории бывшей промзоны KIVSH открыли кафе-кондитерскую Cheese Bakery Kivsh. Проект разработала мастерская balbek bureau архитектора Славы Балбека.
Новое заведение популярной львовской сети было создано на месте бывших артиллерийских казарм времен Австро-Венгерской империи. В советское время здесь была промзона Львовского завода автопогрузчиков.
Кафе создано как выставочное пространство для работ художников. Минималистичный интерьер выдержали в стиле лофт. Также во время работ KIVSH нашли оригинальный кирпич с клеймами разных львовских кирпичей – его использовали для отделки.
В кафе разместили длинную барную стойку. Она отделяет поток посетителей от транзитной зоны и служит зоной селфи-сервиса: позволяет быстро выпить кофе или забрать заказ с собой.
Фото: balbel.com