10 новых заведений Одессы

Вырваться в Одессу хотя бы раз за лето (а лучше пять), к счастью, вполне реализуемая мечта для большинства украинцев. Привлекает летняя столица не только пляжами, фестивалями и красивыми улицами, но и своей гастрономической культурой.

За последний год в городе открылось еще больше мест, где можно вкусно поесть и выпить, а иногда и потанцевать. Как известно, все новое обычно отличается качеством, трепетным отношением к клиентам и душевностью.

Раз везде вы все равно не успеете, выделили десятку самых интересных новых мест в Одессе, которые стоит посетить.

Fitz

Новый коктейль-бар Fitz расположился в самом центре - в двух шагах от Екатерининской площади. Для приезжих заведение окажется загадкой – на его сером фасаде нет ни названия, ни вывески.

Днем здесь немноголюдно, а вот вечером с трудом можно протолкнуться к барной стойке. С наступлением темноты Fitz превращается в место шумной тусовки.

Из плюсов – внимательное и приятное обслуживание, оригинальный интерьер и расположение.

А вот любителей поесть придется разочаровать - из еды тут только закуски, акцент сделан на разнообразии алкогольных коктейлей. Зато бармены готовы фантазировать специально для вас. Девушкам мы рекомендуем попробовать обновленный летний коктейль Paradise Daiquiri, парням – огуречный White Gin Fizz, а тем, кто не пьет, – безалкогольный манговый лимонад. Коктейли недешевые даже по киевским меркам.

Заведение оформлено в стиле фьюжн, состаренная мебель сочетается здесь с небесно-акварельным интерьером. Только ленивый не сделал в Fitz селфи на фоне огромной хрустальной люстры, ставшей инстаграм-визиткой этого места. Бар условно поделен на два зала: в первом – барная стойка и длинный кожаный диван, во втором – мужская ретро-цирюльня FITZ barbershop.

Kokonbar

Пропустить бокальчик теперь можно не только в парикмахерской, но и в трендовом бутике.

Торговый центр Kokon особенно популярен среди одесских любителей дизайнерской одежды. Здесь можно найти и работы участников культовового фестиваля-ярмарки Гешефт.

Kokonbar оформлен в индустриальном стиле с элементами лофта. С шестого этажа открывается отличный вид на центр Одессы, а летом здесь работает просторная терраса.

В меню много салатов и закусок. Еще одна приятная деталь – оригинальное оформление блюд.

После окончания шопинг-тайма здесь тоже есть чем заняться. Вечером можно послушать dj-сеты, stand-up выступления, посмотреть кино или футбол на большом экране.

Omega three

Стильное и вкусное кафе здорового питания совсем недавно открылось по соседству с Археологическим музеем.

Как и положено эко-бару, в ярком интерьере Omega three много зелено-желтых оттенков и сочные стены из живой травы.

В меню не только блюда для вегетарианцев и сыроедов, но также стэйки из индейки или рыбы и даже organic фаст-фуд. Еще один плюс – ингредиенты салатов можно комбинировать на свой вкус, а десерты есть без угрызений совести, так как они не содержат сахара. Хитом меню стал фирменный Fitness sandwich с индейкой – такой фаст-фуд можно смело есть даже приверженцам ЗОЖ.

В Omega three довольно демократичные цены, поэтому в обеденное время сложно найти свободный столик.

Фарш. Мясо и Бургеры

Но все же истинным любителям мяса стоит посетить фаст-фуд на самом необычном перекрестке в Одессе. Со всех сторон для пешеходов может гореть зеленый свет – и вы смело можете переходить дорогу наискосок.

Опознавательным знаком Фарша стала большая мясорубка у входной двери.

Пространство оформлено в стиле лофт с оригинальной деревянной и кованой мебелью. Кухня здесь открытая, а заведение работает по принципу самообслуживания.

Меню небольшое – десяток бургеров, несколько стейков и блюд из птицы, алкогольные и безалкогольные коктейли. В качестве легкого перекуса вполне сгодится чизбургер, а для перекуса посытнее лучше заказать предложения с двойной котлетой. Для гурманов в меню есть бургеры с котлетой из фалафеля или страуса.

Dizyngoff

Заведение, которое первое время заставило поломать языки многим посетителям – едва ли не каждый интересовался, как же правильно произносится это странное название. Открыли Dizyngoff молодые евреи-одесситы, которые часто сами встречают гостей, рассказывают о блюдах, а иногда и выносят заказы.

Готовят здесь, к примеру, сырники «Утро в Бат-Яме», традиционный завтрак шакшуша, фирменный хумус и гуакамоле отлично замиксовались в одном меню с одесскими мидиями, разнообразными соусами, овощными супами и оригинальными закусками. Любителям закусок стоит попробовать фирменный хумус, а из первых блюд – оригинальный чечевичный суп с йогуртом.

Вечером за длинной барной стойкой подают авторские коктейли, а развлекают посетителей ди-джеи, среди которых эклектичный дуэт в лице самих основателей ресторана.

Находится Dizyngoff в небольшом помещении с довольно необычным интерьером – здесь белые кирпичные стены с элементами деревянной мозаики и вьющейся живой зеленью, а также панорамные окна, выходящие на Екатерининскую площадь.

Terraca. Sea view

Ресторан принадлежит к сети популярных заведений Roastery и Travelers. Находится Terraca на центральном пляже Ланжерон в окружении моря, пальм и фонтанов.

Заведение оформлено в средиземноморском стиле: белый деревянный пол, светлая мебель, хрустальные люстры, огромные вазы-амфоры с живыми цветами. Помещение соответствует названию – все столики находятся на веранде под открытым небом. Публика здесь довольно пафосная, поскольку и месторасположение, и интерьер привлекают гостей, вышедших на променад.

В меню много интересных салатов с морепродуктами, суши, оригинальная коктейльная карта, десерты. Любителям одесских деликатесов стоит попробовать здесь черноморские мидии и салат из рапанов. А из десертов – ягодный суп с маракуйей и ванильным мороженым.

Цены – выше средних, и, тем не менее, в Террасе всегда многолюдно.

Benedict

Одно из лучших круглосуточных заведений Одессы. Располагается в очень удачном месте – в центре города, но в стороне от шумной Дерибасовой и толпы туристов.

Согласно концепции, в Benedict подают только завтраки, зато со всего мира. Даже поздно вечером здесь можно позавтракать по-английски или даже по-перуански. Популярны здесь, конечно, разнообразные яичницы и тосты, а хитом стало одноименное блюдо – яйца Benedict. Помимо завтраков, здесь собраны и напитки со всего мира.

Интерьер в заведении выполнен в пастельных бело-голубых тонах, а у входа гостей встречает огромное яйцо-глобус. Вечером здесь играет ди-джей, а под утро заглядывают любители поздних after-party.

Bar Mushlya

На всеми любимом Приморском бульваре открылся новый seafood ресторан киевсого ресторатора Димы Борисова.

Заведени славится своими демократичными ценами на морепродукты. К примеру, яйца с черной икрой на завтрак - 69 гривен. В огромной ледовой витрине можно выбрать морскую живность по душе. В меню – устрицы, моллюски булото, гребешки, вонголе, морские черенки и прочая экзотика. Также здесь можно заказать стейк из тунца, лобстера - гриль и плато морепродуктов.

Для любителей классики есть и традиционные одесские деликатесы: оладьи из икры судака, мидии в винном соусе, уха – по-одесски.

Зеленый театр

Новый, а вернее хорошо забытый старый, Зеленый театр в парке Шевченко – это большая площадка-амфитеатр под открытым небом. Одесситы хорошо знают это место как бывшую танцплощадку и место для самых популярных концертов еще со времен СССР. Почти 20 лет площадка была заброшена, о ее существовании уже практически забыли. Но год назад энтузиасты провели масштабную реконструкцию и организовали здесь несколько ярмарок.

Этим летом Зеленый театр стал местом для открытых лекций, кинопоказов, концертов, фестивалей. Теперь здесь можно поваляться на мягких мешках и культурно провести вечер. А 18 августа в «Зеленке» выступит с лекцией Андрей Макаревич.

Отдельного бара здесь нет, только фудкорт с разными гастрономическими проектами от одесситов.

ДСК Порт

Заведение нового для Одессы формата открылось рядом с морским портом. Дворец современной культуры Порт – площадка для массовых тусовок, любителей минимализма и урбанистики. Место открылось совсем недавно, но уже стало популярным. Здесь нет ни еды, ни затейливого интерьера – площадка рассчитана на посетителей, которые хотят выпить в интересной компании. Главное в ДСК Порт – бар и атмосфера. Как рассказали нам создатели концепции бара, они приехали в Одессу из Москвы делать бар мечты: «Утопию. Бар где нет задротов - миксологистов и снобов, бар где работают хорошие ребята, которые готовят потрясающие напитки».

Практически все напитки в барной карте авторские и, что особенно интересно, недорогие. К примеру, газированнный, медово-цитрусовый Джинджер эль обойдется всего в 35 гривен. Алкогольные миксы подают в эмалированных кружках пятидесятых годов.

Бармены в ДСК Порт подробно рассказывают посетителям о тонкостях каждого напитка. Особенно популярными стали коктейли на основе домашнего джина на черной смородине и испанского хереса, выдержанного в бочке из закарпатского дуба. А главным детищем здесь называют сэт «Шо ты?» из пяти шотов в фирменных бутылочках.