2018 год стартовал, и вместе с ним начали работу новые локации в городе. Январь порадовал открытиями баров, ресторанов, кофеен, кондитерских и бургерных, которые предлагают своим гостям необычные концепции и гастрономические сочетания.
Блюда в Blimey способны удивить, развеселить и порадовать не только детей, но и любого взрослого, так как их внешний вид, содержание и подача немного напоминают чаепитие из «Алисы в стране чудес», когда все смешивается и переворачивается, превращаясь в калейдоскоп цвета и вкуса.
Главная позиция здешнего меню – это овершейк, представляющий собой молочный коктейль с различными добавками в виде печенья, желе, зефира, бисквитов и прочих сладостей. Порция внушительных размеров, так что, если вы не уверены в своих силах, его вполне можно брать на двоих.
Из самых необычных напитков рекомендуем масло-пиво от Хагрида (милк-шейк с добавлением безалкогольного пива) или шейк с соленой карамелью, шоколадной глазурью и брауни. Кроме напитков, здесь есть 5 видов гранолы и большой выбор пончиков со сладкими начинками (лимон и нутелла, киви) и соленым наполнением (бекон, авокадо, сливочный сыр, лосось и руккола).
Цены: бабл-гам шейк – 149 грн, масло-пиво от Хагрида – 55 грн, гранола – 85-149 грн
Адрес: ул. Льва Толстого, 5
На сегодняшний день в меню заведения значится сэндвич с курицей и бургеры: с беконом и чеддером, беконом и луком, вегетарианские (с синим луком, маринованным огурцом, томатом и тофу). Со временем оно пополнится картофелем фри и различными закусками.
Цены: сэндвич с курицей – 70 грн, бургеры – 49-115 грн
Адрес: Спортивная площадь, 1а (ТРЦ Gulliver)
Интерьер основного зала напоминает уютную гостиную с белыми стенами, мягкими креслами, торшерами, картинами и длинным баром из светлого дерева. Все очень просто, и вместе с тем по-домашнему тепло и комфортно.
Кухня It's Not The Louvr gallery bar – европейская, но с французским оттенком. Здесь есть гречневые блины, баскские пинчо, закуски, основные блюда и десерты. Для вегетарианцев предусмотрена отдельная линейка блюд. В барной карте представлен широкий выбор классических и возрожденных рецептов коктейлей. Есть также безалкогольные напитки, например, холодные и горячие моктейли, приготовленные на основе и с добавлениями муссов, трав, ягод, соусов и специй.
Цены: коктейли – 145-315 грн, моктейли – 80-99 грн, пинчо з тунцом-розе и ананасовым конфитюром – 70 грн, гриссини с хумусом и гуакамоле – 135 грн, гречневый киш с уткой и брокколи – 128 грн, салат с ростбифом, печеным сладким перцем и беби-миксом – 198 грн, филе лосося в чиа с лимонно-мятным соусом и фланом из цуккини – 332 грн, ореховый торт – 139 грн
Адрес: ул. В. Липинского, 4
Прозрачная витрина с витражным остеклением притягивает ценителей выпечки и сладостей, которым будет из чего выбрать, ведь ассортимент здесь действительно впечатляющий. Начиная с пирогов и круассанов, заканчивая авторскими пирожными, макаронами, эклерами и различными тортами. Все это можно дополнить чашкой кофе, либо попробовать один из 7 видов здешнего глинтвейна. Кроме того, здесь подают вина и даже крепкие алкогольные напитки.
Цены: круассаны (со сладкими/солеными начинками) – 56-74 грн, домашний пирог с курицей и голландским сыром – 45 грн, шоколадно-кофейный десерт «Рождественский олень» – 68 грн, классический чизкейк – 69 грн, макарон – 20 грн, эклер – 42-74 грн, глинтвейн – 48-83 грн
Адрес: ул. Крещатик, 19а
В меню – бургеры, салаты, пироги (со сладкими и солеными начинками) и десерты. Фирменное блюдо – сытные и вкусные бургеры с вешенками и трюфельным маслом/тофу и соусом песто/сейтаном и соусом чили, которые подаются со свежей зеленью и картофелем фри.
Любители хороших алкогольных напитков оценят коктейльную карту «Дома», которую ставил Антон Бабий, шеф-бармен в Dogs & Tails и Mur Mur.
Цены: пирог со шпинатом и сыром фета – 85 грн, тайский салат с бамбуком – 75 грн, шпинат с бататом в кокосовом молоке и рисом – 155 грн, киноа с овощами и тофу на гриле – 115 грн, чизкейк с шоколадом и вишневым джемом – 85 грн, суп дня – 65 грн, кофе – от 30 грн, чай – 55 грн, алкогольные напитки – от 45 грн
Адрес: ул. Сагайдачного, 10/5
Заведение находится в арке и занимает небольшое подвальное помещение. Интерьер довольно простой, но очень комфортный. Грубоватая кирпичная кладка, удобная мебель из темного дерева, приглушенное освещение создают камерную атмосферу. Пространство Г-образной формы условно разделено на два небольших зала: первый – с небольшим контактным баром и высокими стойками «на двоих», второй – с классическими столами, рассчитанными на небольшие компании.
В меню большой выбор фирменного пива, а также есть эксклюзивный сидр (на чернике и дубовый) и крепкий алкоголь.
Из еды – много позиций сала, ребра, бургеры, хот-доги, салаты и множество различных закусок под пиво. Порции довольно увесистые, готовят здесь вкусно, поэтому смело можно заказывать любую позицию из меню, вы не будете разочарованы.
Цены: пиво – от 40 грн, шкварки – 58 грн, фалафель – 56 грн, ребра карпа – 86 грн, гуцульские рябчики – 146 грн, хот-дог – от 86 грн, бургер – 119 грн, салат – 76 грн, сковородка колбасок с картошкой – 149 грн, сало – от 49 грн
Адрес: ул. Ярославов Вал, 16
Все блюда подают в боулах (больших глубоких пиалах, в которые помещается удивительное количество вкусностей), а меню разделено на 4 части: утренние боулы, сырные, с супами и салатами.
На завтрак здесь предлагают полезные смузи и сытные блинчики, к примеру, с яйцом пашот и печеной свиной лопаткой (99 грн), или более легкий вариант в виде домашнего сыра, гранолы, фруктов и натурального йогурта (79 грн).
В основном меню – супы (из топинамбура, кокосового молока и миндальных хлопьев), разнообразные салаты, мясо, рыба и десерты. Из напитков подают авторские коктейли (более 20 вариантов), вина и крепкий алкоголь.
Цены: утренние боулы – от 74-159 грн, сырные боулы – от 69-175 грн, боулы с супами и салатами – от 59-198 грн, рикотта – 79 грн, блинчики – 99 грн, коктейли – 115-199 грн
Адрес: ул. Саксаганского, 13/42
Кофейная карта насчитывает 10 позиций. Вторая половина меню – это десерты, при заказе которых вы получите фильтр-кофе в подарок.
Со временем линейку десертов планируют расширить, а меню дополнить коллекцией авторских чаев.
Цены: эспрессо – 23 грн, капучино – 30 грн, двойной капучино – 40 грн, латте – 34 грн, латте с соленой карамелью – 39 грн, флэт уайт – 42 грн, фильтр-кофе – 23 грн
Адрес: ул. Софиевская, 6
Нижняя «палуба» подойдет для тихого семейного ужина, второй этаж рассчитан на 200 гостей и предназначен для проведения корпоративов, тренингов и масштабных праздников. А лаунж-зона на третьем этаже понравится любителям уединенного отдыха. Расположение заведения позволяет любоваться роскошными панорамами города и Днепра, какой бы зал вы не выбрали.
Меню состоит из блюд различных кухонь мира в авторском исполнении шеф-повара Сергея Башинского, которые можно дополнить эксклюзивными винами Франции, Италии и Испании. Помимо этого, здесь гостям предлагают собственную выпечку и несколько видов домашних сыров.
Из основных блюд рекомендуем обратить внимание на стейки, секрет приготовления которых шеф-повар привез из Техаса, или томленую в печи фермерскую утку с яблоками.
Цены: закуски – от 180 грн, основные блюда – от 130 грн
Адрес: Набережное шоссе, 11а
В заведении предусмотрели различные варианты посадки: на мягких диванах вдоль стены, либо за небольшими столиками, расставленными у больших окон. При необходимости помещение можно разделить на отдельные залы с помощью раздвижных льняных штор.
Меню объединяет блюда Европы и Азии в авторском исполнении шеф-повара. К слову, за их приготовлением можно наблюдать благодаря открытой кухне, на которой одновременно работает 8 поваров. Сюда можно заехать на завтрак (меню действует с 11:00 до 13:00 – в будние дни, и до 14:00 – в выходные). По будням также предлагают бизнес-ланчи за 95 грн.
Из мясных позиций рекомендуем каре теленка с запеченными овощами в медово-бальзамическом соусе или сочный стейк из свиного ошейка с картофелем (153 грн). Если предпочитаете морепродукты – начните с тартара из лосося на рисовых чипсах с чернилами каракатицы и томатным мармеладом (128 грн), или филе белой рыбы на черном рисе с кальмаром и маринованными водорослями (168 грн). Дополнить трапезу можно бокалом хорошего вина или авторским коктейлем (более 20 позиций на выбор).
Цены: закуски – 98-250 грн, салаты – 106-160 грн, супы – 78-120 грн, основные блюда – 65-190 грн, десерты – 52-105 грн, коктейли – 105-210 грн
Адрес: Днепровская набережная, 26д
Также читайте, где в Киеве можно попробовать боулы.
Фото: Facebook-страницы заведений