Гастро-гид:
7 алкогольных бранчей выходного дня
В заведениях Киева
Где богемно позавтракать в послеобеденное время, сдобрив трапезу бокалом игристого или чем покрепче.
Одесский колорит в сердце Киева: 15 видов черноморской рыбы, уха, раки, форшмак и мясные блюда, приготовленные по рецептам Бессарабии.

Меню бранчей выходного дня постоянно меняется, обычно безлимитно подаются круассаны с лососем, хумус, паштет, свежая выпечка, блинчики, запеченные овощи, бычки, шпроты, гранола, греческий йогурт. Неизменным остается блюдо из яиц на выбор (скрэмбл, шакшука или глазунья) и вино: тихое или игристое.

Где: ул. Воздвиженская, 10б
пл. Бессарабская, 7
Когда: 9:00 до 13:00
Цены: Бранч — 198 грн., устрицы Фин де Клер 3 шт. — 98 грн.
Новый винный бар Guilty wine bar на Воздвиженке: уютное место с небольшим количеством посадочных мест и лаконичным меню.

Затяжные завтраки с меню от сестер Бабенцовых проводятся по воскресеньям, в стоимость входит одно из блюд и кофе. Но можно заказать коктейль выходного дня Гарибальди или любое вино из винной карты заведения. Каждый раз меню завтрака меняется, соответственно, и цены на каждое из блюд. Но зачастую это салаты, блюда из яиц, бриоши с необычной начинкой.

Где: Воздвиженская, 38
Время бранча: 9:30 – 15.00
Цены: от 100 до 150 грн за блюдо на завтрак. Коктейль Гарибальди — 95 грн. Cava Jaume Serra Brut — 70 грн.
Японско-перуанская кухня: свежие морепродукты, суши, ролы и десерты с суперфудами.

По воскресеньям проходят большие семейные безлимитные бранчи в формате пикника с мясом и морепродуктами: роллы, суши, сашими, севиче, креветки темпура, салаты и азиатские супы, бургеры, десерты. В стоимость входят безлимитные тихие и игристые вина.

Где: ул. Зоологическая, 10
Время бранча: 12:00 - 15:00
Цены: Бранч — 690 грн
Французский ресторан в духе легкого прованского шика, авторское меню средиземноморской кухни шеф-повара Игоря Крамаренко. Завтраки здесь перетекают не только в бранчи, но в ужины и даже ночные ужины: давно полюбившийся завсегдатаям Ниццы формат «Завтрак в любое время суток».

Не все завтраки предполагают наличие алкоголя, однако, его всегда можно дополнительно заказать из винной карты ресторана.

Где: ул. Богдана Хмельницкого, 23
Время бранча: 10:00 - 02.00
Цены: Яйца Бенедикт с лососем и красной икрой, хрустящий круассан со сливочным маслом и джемом и бокал игристого — 590 грн. Яйца по-флорентийски — 245 грн. Боул с лососем, красной икрой, авокадо и яйцом пашот — 275 грн. Бокал игристого — 155 грн.
Еще одно заведение, где позавтракать можно до самого его закрытия. Однако, завтрак здесь подают из фиксированных блюд и рекомендуют заказывать его на двоих.

На выбор мясной или рыбный сет закусок (паштет с ростбифом или форшмак с лососем гравлакс, хумус, гуакамоле, свежеиспеченная чиабатта с аджикой и домашним сливочным маслом), яйца пашот с запеченной курицей или лососем, фирменные сырники или ленивые вареники с медом. Вино можно выбрать тихое или игристое.

Где: пер. Гуцала, 3
Время бранча: 09:00 - 00.00
Цены: Бранч на двоих — 599 грн
Мексиканский ресторан, который начинался с формата уличной еды, не изменяет традициям: сытные блюда быстрого приготовления по аутентичным рецептам блюд северо-восточного региона Мексики и юго-западного региона США. На бранч здесь предложат 10 вариантов блюд: вегетарианские, сладкие, соленые, мясные, острые — на любой вкус. К каждому на выбор можно заказать сок, воду, чай, кофе, а из алкогольных напитков — Мимозу или Кровавую Мэри. Все бранчи выходного дня — в одну цену.

Где: ул. Межигорская, 9
ул. Саксаганского, 51/87
Время бранча: 11:00 - 16:00
Цены: Сендвич с омлетом и Мимоза — 100 грн. Утренний тако с беконом и Кровавая Мэри — 100 грн.
Концепт ресторана: квартира близкого родственника, дяди-чудака, который из необычных путешествий по всему мира привез самое интересное (в первую очередь — рецепты).

На завтрак здесь подают типичные блюда из яиц, овсянку, тосты и сэндвичи. Алкоголь можно заказать отдельно. Но существует опция готового бранча с игристым, кстати, она не ограничивается по времени и доступна весь день.

Где: ул. Паньковская, 20
Время бранча: 9:00 - 14.00
Цены: Теплый сэндвич с ростбифом — 180 грн. Овсянка на цельной крупе с печеными яблоками — 120 грн. Большой бранч на двоих с халой на гриле, лососем, копченым халуми, хумусом, выпечкой, яйцом пашот на тостах и игристым — 1350 грн.
Уютный гастробар на левом берегу с мягкими просторными креслами, детской комнатой и столиками для компаний. Авторская коктейльная карта, популярные блюда европейской и азиатской кухни. На бранч предлагается 7 блюд яйца, лосось, овсянка и бельгийские вафли. К ним можно заказать безлимитные чай, кофе, игристое или коктейль на основе игристого, Мимозу.

Где: просп. Соборности, 5
Время бранча: 10:00 - 18:00
Цены: Яйца Бенедикт — 121 грн. Овсянка на кокосовом молоке с кешью — 79 грн. Сырники с джемом и сметаной — 117 грн. Безлимитное игристое — 69 грн. Безлимитная Мимоза — 99 грн.
Текст: Алина Шубская | Фото: Facebook ресторанов. Alexander Pogorelsky on Unsplash