Гастро-новини
9 закладів, які відкрилися в Києві у березні
У березні в Києві до початку чергового локдауну з новими обмеженнями відкрилися нові ресторани та кафе.

Розповідаємо про найбільшу в Україні "Реберню", кафе на базі шоуруму Katimo, а також йога-кафе.
На Арсенальній площі відкрилася друга "Реберня" у Києві від львівського "Холдингу емоцій !FEST", яка наразі є найбільшим закладом мережі.

Окрім "Реберні", в закладі знаходяться інші формати холдингу - "Львівська майстерня шоколаду" та "П'яна Вишня". Особливістю приміщення стали малюнки на стінах українського художника та ілюстратора Андрія Єрмоленка.

Де: вул. Івана Мазепи, 1
Ціни: ребра на вогні - 189 грн, скумбрія на грилі - 154 грн, яловичий антрекот - 298 грн, картопля на грилі - 79 грн, овочі гриль - 86 грн, маринована бринза - 96 грн
На вулиці Шота Руставелі відкрили Bread For - заклад нового формату від власників Blur Coffee та Octo Tower.

Тут пропонують вуличну їжу, у меню - сендвічі, супи, картопля та батат фрі і випічка власного виробництва. Також є ланч-меню. Згодом планують запустити доставку.

Де: вул. Шота Руставелі, 4
Ціни: сендвіч "Скрамбл-сир" - 97/165 грн, сендвіч "Хумус-фалафель" - 97/165 грн, сендвіч "Яловичина-бешамель" - 145/195 грн, копчений крем-суп з горошку - 55/65 грн, батат фрі - 65 грн
Новий бар Jagerplatz відкрився на Подолі на місці фан-бару "Банка", що на Спаській. Бар до початку локдауну працював у тестовому режимі. Меню по коктейлях розробляв бар-менеджер Віталій Колпачієв ("Глек", "Alchemist Bar"). В подальшому тут планують проводити вечірки з діджеями.

Де: вул. Спаська,1/2
Ціни: коктейль Apple Pie Sour - 180 грн, коктейль Banana Brain - 210 грн, "Джентельмен" - 210 грн
Кав'ярня на Пушкінській. У Bimbo 2 готують сніданки весь день. У меню: сендвічі, вафлі, сирники та боули. Серед напоїв – класична кавова карта, фільтр, напої з рослинним молоком, чаї, а також крафтове пиво й сидр.

Де: вул. Пушкінська, 5
Ціни: сендвіч з лососем – 169 грн, боул халумі з авокадо – 190 грн, сирники з фундуком та йогуртом – 119 грн, еспресо – 35 грн, веган капучино – 60 грн, бейліс-какао - 75 грн
Кафе грузинської кухні на Печерську. У закладі відкрита кухня. Інтер'єр поєднує теплі пастельні тони з яскравими кольорами диванів, крісел і подушок. У меню – традиційні хінкалі, хачапурі, страви на вогні, закуски з овочів, пряні соуси та різні спеції до страв.

Де: вул. Євгена Коновальця, 15/3
Ціни: хінкалі з яловичиною — 18 грн за 1 штуку, харчо — 95 грн, грузинське сирне плато — 120 грн, оджахурі зі свининою — 145 грн
На Великій Житомирській почав працювати заклад 108 Food & Yoga – місце, де можна відвідати заняття з йоги, а ще замовити сніданки, десерти і каву.

Заклад відкрили Олександра Артем'єва, Катерина Терехова та Ірина Ковальчук. Він розташувався у двоповерховому приміщенні. На першому поверсі – кав'ярня, а на другому – місце проведення занять з йоги.

Де: вул. Велика Житомирська, 21
Ціни: великий сніданок з лососем – 295 грн, перловка з печерицями та трюфельною пастою – 135 грн, солоний френч-тост – 225 грн, лате – 80/115 грн, матча – 85/128 грн
Ресторан мультинаціональної кухні Saxagansky Restaurant. Це перезапуск ресторану Vino Grad, який зачинився навесні 2020 року через локдаун. У новому закладі змінився не лише інтер'єр, але й кухня, зокрема, з'явилося веганське меню. Відкрився маркет з крафтовими продуктами, кондитерськими виробами та напівфабрикатами для приготування вдома.

Впродовж локдауну, в Saxagansky діє знижка -20% на усі кондитерські вироби у форматі take away.

Де: вул. Саксаганського, 83
Ціни: тартар з лосося – 265 грн, теплий салат з телятиною та трюфельною сальсою – 195 грн, гарячі конвертики з домашнім сиром та травами – 120 грн
Заклад розташовується у приміщенні колишнього бару Gimlet на "Олімпійській". У меню – салати, боули, роли, тайський та в'єтнамський супи, локшина соба та удон тощо. Є бізнес-ланчі за 170 грн. Також тут пропонують коктейлі, крафтові настоянки й вино. Є доставка. Після локдауну тут планують проводити діджейські вечірки та джазові концерти.

Де: вул. Антоновича, 37/13
Ціни: азійський боул з маринованим бамбуком – 190 грн, удон з куркою – 135 грн, веганський рол з кукурудзяно-горіховою пастою – 160 грн, крафтові настоянки – 45 грн
Кафе на Рейтарській в шоурумі локального бренду одягу Katimo. Тут пропонують каву, десерти та сендвічі.

Де: вулиця Рейтарська, 19-A
Ціни: фільтр-кава – 50 грн, какао – 70 грн, капучино – 70 грн, сендвіч з лососем – 175 грн


Share