В Украину понятие «бранч» пришло из Британии. Оно появилось благодаря объединению слов breakfast и lunch, как и этот прием пищи, который традиционно подается с 11:00 до 16:00. В США и Европе завтрак, совмещенный с ланчем, включает довольно разнообразное меню, в которое входят горячие блюда, закуски и даже вина.
Мы узнали, где в Киеве можно попробовать безлимитные бранчи и делимся списком заведений.
В меню бранчей входит свежая выпечка, круассаны, пироги с яблоками и орехами, лепешки с сыром и мясом, раки с жареными колбасками, мидии в винном соусе, ставрида, хумус, форшмак, куриный паштет, мамалыга, шакшука, сладкие и соленые сырники, гранола, йогурты собственного приготовления, сыры, фрукты, домашние компоты, а также красное и белое игристое вино.
Время: каждые выходные с 9:00 до 13:00 Цены: 298 грн; специальная цена на плато морских деликатесов – 199 грн Адрес: Бессарабская площадь, 7
Каждое воскресенье в BARVY проходят бранчи, во время которых помимо большого выбора блюд, есть программа для детей (мастер-классы, аквагрим, candy bar), с которыми работают аниматоры.
В меню – паштеты, сало, хамса, домашняя буженина, сыры, соленья, пироги с различными начинками, салаты, устрицы, рыбные рулеты, голубцы, мидии, курица, косуля и первые блюда. Из сладкого есть маффины, шоколадный пирог и фрукты, а из напитков – морс, лимонад, пиво и вина.
Время: каждое воскресенье с 13:00 до 16:00 Цены: для взрослых – 459 грн, для детей 10-14 лет – 50% скидка, для детей до 10 лет – бесплатно Адрес: ул. Мечникова, 3
Во время бранча здесь предлагают широкий выбор блюд: устрицы, чебуреки, плов, мидии, домашний паштет, тюльку на гренках, форшмак, хумус, картофель с грибами, домашние соления, рапаны в сливочно-сырном соусе, несколько десертов, выпечку, узвар, компот, глинтвейн, имбирный эль, лимонад и вино.
Каждую неделю меню существенно меняется. Постоянная позиция меню – безлимит мидий.
Время: каждые выходные с 12:00 до 15:00 Цена: 395 грн Адрес: ул. Воздвиженская, 10а
Меню бранчей состоит не только из мясных позиций. Здесь угощают устрицами, копченым сомом и форелью, вяленой уткой, печеными овощами, копченым сыром, грибной юшкой, маринованными грибами, куриным паштетом. Мясоедам предлагают копченые свиные ребра, колбаски с вялеными томатами и оливками, а также много других блюд (каждую неделю здесь новое меню).
Время: каждые выходные с 12:00 до 16:00 Цена: 399 грн Адрес: ул. Городецкого, 4б
С недавних пор Grill do Brasil запустили воскресные родизио-бранчи, в рамках которых работает салат-бар, есть большой выбор мясных блюд, а также вина в неограниченном количестве.
Выбор действительно большой: закуски, салаты, сыры, овощи, пироги. Есть более 10 мясных позиций – курица, свинина, ребрышки, баранина и это далеко не весь список.
Время: каждое воскресенье в 14:00, 16:00, 18:30 Цены: для взрослых – 699 грн, для детей с 6 до 10 лет – скидка 50%, для детей до 6 лет – бесплатно Адрес: бул. Леси Украинки, 24
Кроме этого, в меню входят устрицы, салат с киноа и осьминогом, салат с креветками, роллы с угрем, суши с лососем и авокадо, несколько супов, стейки, лапша, бургеры, десерты, глинтвейн, лимонады и игристые вина.
Время: каждое воскресенье с 12:00 до 15:00 Цена: 690 грн Адрес: ул. Зоологическая, 10
Кроме этого, гости заведения смогут попробовать новые блюда индийской кухни и сладости от шеф-кондитера. Во время бранча также предлагают коктейли и игристые вина, звучит живая музыка, а для маленьких гостей предусмотрены игры, развлечения и детский шведский стол.
Время: каждое воскресенье с 18 марта с 12:30 до 16:30 Цены: для взрослых – 1950 грн, для детей с 6 до 12 лет – скидка 50%, для детей до 6 лет – бесплатно Адрес: бул. Тараса Шевченко, 30
Фото: Facebook-страницы заведений