Где в Киеве пить кофе на растительном молоке
Гид по кофейням
В миндальном молоке в три раза меньше калорий, чем в коровьем. (Фото: Sereda vegan point)
Растительное молоко триумфально шагает по миру – за последние шесть лет его продажи выросли в два раза. Основные причины этому – мода на здоровое питание, непереносимость лактозы, осознанное потребление.

Своей популярностью растительное молоко также обязано климатологам. Они убеждают, что животноводтво (в которое входит производство молока) является одним из главных факторов изменения климата и несет ответственность за 14,5 % глобальных выбросов парниковых газов – а это, на минуточку, больше, чем весь транспорт в мире вместе взятый.

Помимо того, что растительное молоко оказывает в разы меньше вреда окружающей среде, оно еще и приносит много пользы человеческому организму.

Например, миндальное, кокосовое и фундуковое молоко легче усваивается, содержит больше кальция, чем коровье и является отличным источником витамина D. Где в Киеве искать растительное молоко и кофейные напитки с ним, читайте в нашем гиде.
Центр
Небольшая и уютная кофейня, сплошь про осознанное потребление. Владельцы полностью отказались от одноразовых стаканчиков и пластиковых крышек, кофе подают в авторской керамической посуде, для остальных напитков стерилизуют стеклянную.

Это веганское кафе, так что кофейные напитки готовят исключительно на альтернативном молоке собственного производства: миндальном, соевом, фундуковом, кокосовом и даже конопляном. Кроме того, в Sereda vegan point большой выбор веганских десертов и сладостей без сахара: мятный и банановый торты, тофу-чизкейки и пр.

Где: ул. Прорезная, 10
Цены: капучино – 40 грн, латте – 46 грн, флэт уайт – 48 грн;
Цены на бутылочное молоко (280 мл): миндальное, кокосовое или конопляное – 48 грн
Первое веган стрит-фуд кафе в Киеве поит гостей кофейными напитками на основе миндального молока. В меню классика – капучино, флэт уайт, лате. К кофе можно взять чизкейк на основе тофу и различные конфеты без сахара.

Green 13 также поощряют осознанность и дают скидку 10 % на кофе, если берешь его в свой стакан.

Где: Бессарабська площа, 2
Цены: латте – 34 грн, капучино – 26 грн, флэт уайт – 34 грн, чизкейк – 45 грн.
Два года подряд One love coffee называли лучшей кофейней по версии ресторанной премии "Соль". Тут используют зерно светлой и свежей обжарки класса Specialty (кофе повышенного качества, 100%-я арабика) и подают всю кофейную классику. Из альтернативного молока – только миндальное, но собственного приготовления.

Где: ул. Крещатик, 1/2 (Европейская площадь),
ул. Крещатик, 38 (ЦУМ),
ул. Большая Васильковская/ул. Бассейная, 1/3 – 2 (PinchukArtCentre),
ул. Большая Васильковская, 100 (Бизнес-центр "Торонто")
Цены: флэт уайт – 85 грн, капучино – 75 грн, двойной капучино – 90, латте – 80 грн
MIRA cafe позиционируют себя как фаст-фуд здорового питания. Тут можно взять с собой или съесть на месте сэндвичи, роллы, салаты и готовые блюда из свежих продуктов, а также десерты без сахара. Кофе готовят на растительном молоке собственного производства (без доплат): кокосовом, "кешью + ваниль" и "миндаль + финики".

Бонус за осознанность: В MIRA cafe можно получить 20 %-ю скидку на кофе, если берешь его в свою чашку.

Где: ул. Ярославов Вал, 20
Цены: эспрессо с молоком – 29 грн, капучино – 39 грн, латте – 54 грн, флэт уайт – 45 грн
Цены на бутылочное молоко: Кокос – 99 грн, Кешью + ваниль – 130 грн, Миндаль + финики – 129 грн.
Небольшой бар с локальными винами, закусками и кофе от создателей "Розумної кави". Здесь можно без доплаты выпить кофе на гречневом, овсяном молоке фирмы "Идеаль немолоко", соевом молоке фирмы " Эдемский сад". За миндальное или кокосовое молоко фирмы "Alpro", придется доплатить – 35 грн. Также здесь без доплаты приготовят кофейные напитки на безлактозном или обезжиренном молоке.

Где: ул. Ярославов Вал, 9
Цены: капучино – 35 грн, латте – 40 грн, флэт уайт– 45 грн, лавандовый латте – 45 грн, соленая карамель – 45 грн
В новой галерее The Naked Room можно не только насладится искусством, но и выпить кофе, матча или чего-нибудь покрепче в баре создательниц проекта Foodies Кристины Скрипки и Яны Жадан. Каждое утро здесь подают свежеиспеченный круассан со сливочным сыром и джемом, а на выходных – пончики с игристым.

Из кофе – "короткое меню классики" – капучино и флэт уайт, которое за доплату приготовят на рисовом или овсяном молоке.

Где: улица Рейтарская, 21
Цены: капучино и флэт уайт – 75грн, круассан – 70 грн, пончик с матчей – 50, брауни – 70 грн.
Многим полюбившаяся кофейня на Рейтарской, где можно поиграть в шахматы, шашки, домино, летом в пинг-понг или поработать в любое время года. Тут трепетно относятся к веганам и вегетарианцам – в меню есть кофейные напитки на кокосовом, соевом, гречневом, миндальном и овсяном молоке, за которое не нужно доплачивать. Кроме того, есть небольшой, но очень удачный, выбор десертов без сахара.

Где: ул. Рейтарская, 9Б

Цены: американо с молоком – 31 грн, капучино – 42/52, латте – 46 грн, флэт уайт – 48 грн; веганский брауни – 60 грн.
Многим знакомое место на БЖ. Длинный общий стол, завтраки, основные блюда, десерты и коктейли. Кофе могут приготовить на миндальном молоке без доплаты. А из десертов предлагают яблочный пирог и клюквенный тарт.

Где: Большая Житомирская, 25/2

Цены: капучино – 55/65 грн, латте – 55 грн, флэт уайт– 55 грн, яблочный пирог – 85 грн, клюквенный тарт – 85 грн
Львовская площадь / Лукьяновка
Душевная кофейня во дворике недалеко от Львовской площади. Кофейные напитки можно заказать на альтернативном молоке испанской фирмы Eco mil: овсяном, миндальном, соевом или же кокосовом. Из десертов можно попробовать: брауни, чизкейк, миндальный круассан, банановый хлеб.

Где: ул. Сечевых Стрельцов, 9в
Цены: капуччино – 59 грн, латте – 65 грн, флэт уайт – 75 грн, кортадо – 49 грн, чизкейк – 85 грн, шоколадный брауни – 49 грн, миндальный круассан – 63 грн, банановый хлеб – 42 грн
В Киеве уже два заведения сети вегетарианских сэндвич-баров Антона Савлепова (группа "Агонь"). Можно поесть на месте, взять с собой или заказать доставку в офис. В меню – сэндвичи, смузи, салаты, супы и десерты. Кофейные напитки предлагают на соевом, миндальном и кокосовом молоке с доплатой – 20 грн.

Где: ул. Cечевых Стрельцов 72
ул. Симона Петлюры 16/108
Цены: капучино – 45/55 грн, латте – 50 грн, кофе халва – 60 грн.
Подол
Розовые стены, неоновые вывески – по-настоящему инстаграмное заведение. Hum:Hum специализируется на хумусе, кроме этого в меню – роллы, салаты, питы, основные блюда и десерты. С 9:00 до 15:00 есть завтраки. Из напитков – кофейная классика на арахисовом молоке, цветной капучино, чай, коктейли, вино, смузи и лимонады. По выходным проходят барахолки книг, винила, а полученные деньги идут на благотворительность.

Где: ул. Межигорская, 13/34
Цены: капучино – 46/66 грн, капучино цветной – 56 грн, латте – 53 грн, ванильный раф – 58 грн
Кафе для тех, кто придерживается правильного питания или веганства. Здесь вы найдете большое разнообразие тортов и десертов без сахара, глютена и молока. Из кофейных напитков предлагают классику на рисовом молоке, а также миндальном, собственного производства.

Где: ул. Волошская, 55/57
Цены: капуччино – 55 грн, латте – 60 грн, флэт уайт – 65 грн, арахисовый батончик – 50 грн, десерт манго-чиа – 100 грн, торт соленая карамель – 95 грн, чизкейк лавандовый – 95 грн.
Веганское кафе, которое каждый день делает свежее растительное молоко: миндальное, кокосово-миндальное, соевое, иногда маковое и другие смеси.
Создатели "Коло" рекомендуют попробовать их фирменные тонизирующие напитки – "Битрут Латте", на основе черного чая, свекольного фреша, молока на выбор и имбирного концентрата, а также "Жизнь" – напиток, готовится из специально приготовленной смеси дегидрированных и измельченных ростков пшеницы и ячменя, которая заваривается молоком на выбор.

Где: ул. Ильинская, 20
Цены: капучино – 55 грн, латте – 65 грн, "Битрут латте" – 65 грн, "Жизнь" – 65 грн
Печерск
В кофейне Good Wine на Кловской все напитки готовят на двойном эспрессо, используют 100% арабику. Из растительного молока здесь представлено итальянское The Bridge и австрийское Joya: овсяное, соевое, миндально-рисовое, миндально-кокосовое.

Где: ул. Мечникова, 9
Цены: капучино на миндально - кокосовом – 94 грн, латте на овсяном –114 грн, флэт уайт на соевом молоке – 94 грн.
Подходящее место для тех, кто любит долго поспать. В Blur Coffee завтраки подают целый день – тосты, боулы и безлимитную гранолу. Основная концепция кафе, по словам создателей, это демократичные цены на кофе – они стартуют от 27 гривен. Но за растительное молоко (миндальное, овсяное, соевое) придется доплатить не мало – 30 грн.

Где: ул. Мечникова, 5
Цены: латте – 65 грн, капуччино – 65 грн, флэт уайт– 65 грн