спецпроєкт
Як це працює: швидка доставка продуктів за 40 хвилин
Як продукти зі смартфону потрапляють до вашого дому? Хто бігає по супермаркету і збирає замовлення? Та чи реально вкластися у 40 хвилин?

Ми побували в одному з Dark store – супермаркеті без відвідувачів, де збирають онлайн-замовлення. У партнерському проєкті разом із Сільпо розповідаємо, як працює швидка доставка продуктів.
КРОК 1
Обираємо товари
Усе починається з додатку Сільпо, в якому гість робить замовлення. Тут все просто: тицяєте на "Швидку доставку" і обираєте продукти з каталогу. У ньому – більше 3500 позицій. Якщо чогось все таки не знайшли, пишіть у коментарях, і товар додадуть збирачі. Але для одного замовлення є ліміт: 20 кг для мото- та 12 кг для пішого кур'єра (який з двох варіантів доставки доступний — відобразиться у додатку).

Також можна обрати пакування: у звичайні поліетиленові пакети, чи еко-пакунки. Далі переходимо до варіантів оплати: готівкою чи карткою при отриманні, або ж на сайті карткою чи Masterpass. Заповнюєте дані про адресу і орієнтовний час доставки.

Швидка доставка коштує 40 грн, а при замовленні продуктів від 250 грн вона є безкоштовною.
Цікавинка: Практично кожен другий гість швидкої доставки від "Сільпо" замовляє банани та воду.
КРОК 2
Замовлення потрапило до збирача
Щойно ви все оформили – замовлення із вашим списком продуктів, номером телефону та коментарями з'явилось у спеціальній програмі на смартфоні збирача одного з Dark Store. Наразі мережа "Сільпо" відкрила вже 30 таких закритих магазинів, 15 з яких розташовані у Києві.

Dark Store знаходиться поряд зі звичайним Сільпо, на другому поверсі. Всередині магазин виглядає як звичайний, але біля рядів із продуктами не зустрінеш гостей.

Алгоритм складання товарів такий: від найлегших до найтяжчих. Якщо ж у списку є щось із кулінарії (піца, салат, борщ та інше), то спершу працівник йде замовляти продукцію в торговому залі. Звідти ж беруть свіже м'ясо чи рибу.

На вибір одного товара збирач витрачає максимум 70 с, а для одного замовлення – 15 хв. Працівникам дозволяють класти менше чи більше вагових продуктів лише на 5%.
Цікавинка: В середньому один такий "темний магазин" робить 300 замовлень на день. Гарячий період – вечір будніх днів та вихідні.
КРОК 3
Уточнення деталей
Якщо вагового товару, до прикладу, яблук чи борщу, виявилось менше чи більше на 5%, то вам телефонує, або пише у мессенджер збирач. Він також може набрати у випадку відсутності якогось товару та запропонувати альтернативу.
Цікавинка: Найдорожче замовлення на понад 4 тисячі грн складалось із алкогольних напоїв (віскі, ігристе тощо), а найдешевше – із пачки цигарок.
КРОК 4
Пакування
Після того, як усі ваші товари опинились в кошику, збирач йде "пробивати" замовлення. Якщо ви сплачували в додатку, то в цей момент з вашого банківського рахунку спишуться кошти. В іншому разі працівник друкує готівковий чек, який віддає кур'єру, а той в свою чергу розраховується за весь товар. У програмі, якою користується збирач, вказано ім'я відповідального за замовлення кур'єра. Якщо працівник не повернувся з попередньої доставки, то на нього очікують, бо змінювати його не можна.
Цікавинка: В одному dark store зазвичай одночасно може працювати більше 30 збирачів — це залежить від кількості замовлень.
КРОК 5
Доставка
За сигналом збирача кур'єр підходить до стійки видачі та забирає усі продукти, оплачує (якщо ви обрали опцію оплати після доставки), складає в брендований помаранчевий рюкзак і везе їх до вас. Для того, аби доставити все вчасно, у нього є максимум 15 хв. Якщо ваш будинок розташований поблизу, то він йтиме пішки. А для більших відстаней використовують велосипеди та екологічні електроскутери.

Кур'єри із собою беруть бездротові термінали, щоб ви могли сплатити за продукти карткою вдома. Працівник доставляє пакунки до квартири, а за потреби кур'єр – може занести їх до будь-якої кімнати. Якщо якийсь продукт вам не сподобався, то можете попросити зробити скасування, і його вартість компенсується.
Цікавинка: Кур'єри працюють на окрему логістичну службу. Щодня до закритого супермаркету приходять близько 20 працівників, які розвозять товари.
партнер проєкту
Мобільний додаток «Сільпо»
Все необхідне від «Сільпо» та програми лояльності «Власний Рахунок»
в одному додатку!


Share