Возле «Олимпийской» открывается ресторан японской кухни с роллами и устрицами

На Большой Васильковской открывается ресторан Not Only Fish от холдинга Bulldozer Group ("Рыба-Пила"). Заведение уже работает в тестовом режиме. Официальное открытие состоится 31 января в 20:00.

В меню – японская кухня с перуанскими акцентами от шеф-повара Александра Алфимова.

Например, можно попробовать разные сашими, гребешок с фуа-гра и трюфелем, севиче из красного окуня, тартар из лосося, разные роллы и суши, устрицы, супы, лапшу, свежую рыбу и морепродукты, тако, стрипсы, мясные блюда, а также десерты.

Из напитков – алкогольные, безалкогольные, чаи и кофе. Также в заведении можно попробовать разные коктейли – особенные миксы и необычные ингредиенты, вдохновленные барным меню ресторана Ichu в Гонконге.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 94

Цены: картофель фри с трюфельной пастой и пармезаном – 127 грн, севиче из красного окуня – 425 грн, гребешок с фуа-гра и трюфелем – 575 грн, тунец с авокадо и васаби кремом – 527 грн, роллы – от 185 грн, устрицы – от 105 грн, карпаччо из говядины с соусом ворчестер – 157 грн, салаты – от 85 до 760 грн, мусс из маракуйи с сорбетом из кумквата – 215 грн, алкогольные коктейли – от 180 грн, чай – 110-125 грн, кофе – от 55 грн

Ранее мы рассказывали, что на Большой Васильковской откроется рыбный бар международного холдинга Bulldozer Group.

Фото: Non Only Fish