Кафе в секретном дворике Squat 17b yard cafe запускает собственную кухню с блюдами Востока и Азии: что попробовать

В заведении Squat 17b yard cafe на Терещенковской запустили собственную кухню. Теперь в меню можно попробовать блюда индийской, вьетнамской и японской кухни. Об этом БЖ рассказали в заведении.

Squat 17b yard cafe - это бывший сквот с 13-летней историей, а теперь секретный дворик на Терещенковской, 17 с кафе и баром.

Меню разработал Алексей Надточенко, в создании ориентировались на традиционные вкусы и блюда Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии и создавали собственные сочетания различных ингредиентов. Можно попробовать креветки, панированные в сублимированной малине, чесночный суп с окунем на курином бульоне или чизкейк с белым мисо-шоколадом.

Также в меню есть позиции для вегетаринцив и веганов: индийская халва из свеклы, орехов и кокосовой стружки, хумус с кимчи и рисовыми чипсами или грибами муэр.

Цены: хумус кимчи - 80 грн, пани пури с креветкой - 90 грн, чесночный суп с морским окунем - 140 грн, тартар из говядины - 160 грн, бабагануш с креветкой - 180 грн, японский чизкейк - 80 грн, португальский паштейш де ната - 50 грн Адрес: ул. Терещенковская, 17б Режим работы: 11:00-23:00 Instagram

Напомним, что на Печерске открылось Communa Cafe с велнес-напитками - коллагеновым кофе, какао с гибискусом и куркума латте.

А «БарменДиктат» и Khu Yum открывают точку с авторскими коктейлями и азиатскими блюдами на Березняках - на террасе ТЦ Silver Breeze.

Фото: Squat 17b yard cafe для БЖ