ТЕСТ
Тест: разбираешься ли ты в пиве?
Пьешь пиво с пятого класса и думаешь, что знаешь о нем все? Или выбираешь в пабе «то же, что и он», не в состоянии отличить портер от стаута? Пройди наш совместный тест с This is Пивбар, и узнай, какой ты знаток пивной культуры.
Приступим!
Начнем с простого: существует ли "живое" пиво?
Нет, это не так. Живого пива не существует. Это маркетинговый ход, который, к сожалению, плотно укоренился в народе
Да, ты прав. Живого пива не существует. Это маркетинговый ход, который, к сожалению, плотно укоренился в народе.
Дальше
Проверить
Узнать результат
А это нормально пить пиво из бутылки, или обязательно нужен бокал?
Нет, пиво нужно пить из бокала правильной формы при правильной температуре. Считается, что в стеклянной посуде вкус и аромат напитка становится ярче. Различают с десяток разновидностей пивных бокалов, у каждого есть свои нюансы: лагер обычно наливают в традиционный, пшеничное – в высокий бокал «Вайцен», стаут и ячменное – в «Снифтер», а крепкий лагер – в винный бокал.
Правильно. Пиво нужно пить из бокала правильной формы при правильной температуре. Считается, что в стеклянной посуде вкус и аромат напитка становится ярче. Различают с десяток разновидностей пивных бокалов, у каждого есть свои нюансы: лагер обычно наливают в традиционный, пшеничное – в высокий бокал «Вайцен», стаут и ячменное – в «Снифтер», а крепкий лагер – в винный бокал.
Дальше
Проверить
Узнать результат
Ладно, а как насчет пива из жестяной банки?
Нет, так делать не стоит, лучше перелить в бокал. У банки есть одно преимущество: в ней напиток быстро охлаждается. Но есть проблема: пиво в банке сохраняет ее вкус. И, пожалуйста, не пейте пиво из пластиковых стаканчиков. В пивном мире это считается самым большим грехом.
Ты прав, лучше перелить в бокал. У банки есть одно преимущество: в ней напиток быстро охлаждается. Но есть проблема: пиво в банке сохраняет ее вкус. И, пожалуйста, не пейте пиво из пластиковых стаканчиков. В пивном мире это считается самым большим грехом.
Дальше
Проверить
Узнать результат
Может попробуем пиво с десертом?
Да. К пшеничному подходят фруктовые салаты и легкие десерты. Особенно, с мускатным орехом, гвоздикой, корицей. Ещё десерты можно сочетать со стаутами, в которые добавляют шоколад или кофе. К такому пиву идеально подойдёт что-то с ноткой чернослива.
Почему же? Можно и нужно! Главное правило – пиво должно быть таким же или более сладким, чем десерт. Не наоборот. К пшеничному подходят фруктовые салаты и легкие десерты. Особенно, с мускатным орехом, гвоздикой, корицей. Ещё десерты можно сочетать со стаутами, в которые добавляют шоколад или кофе. К такому пиву идеально подойдёт что-то с ноткой чернослива.
Дальше
Проверить
Узнать результат
Хорошо. А что насчет пива с сыром, их можно сочетать?
Да! Как ни странно, но сыр – идеальная закуска к пиву. Например, фета или козий сыр подойдут под пшеничное, швейцарские сыры сочетаются с темным лагером, рокфор – с бельгийским элем, например блонд или дюбель. Здесь, также как и с десертами, есть свои правила: к слишком "сильному" сыру не стоит выбирать мягкое пиво. А к крепкому пиву – нежный сыр.
На самом деле, сыр – идеальная закуска к пиву. Например, фета или козий сыр подойдут под пшеничное, швейцарские сыры сочетаются с темным лагером, рокфор – с бельгийским элем. Здесь, также как и с десертами, есть свои правила: к слишком "сильному" сыру не стоит выбирать мягкое пиво. А к крепкому пиву – нежный сыр.
Дальше
Проверить
Узнать результат
Можно ли определить качество пива по его пене?
Не совсем. Хотя считается, что у хорошего пива должна быть пышная стойкая пена, определить качество напитка по его "шапке" бывает нелегко. Дело в том, что внешний вид пены зависит еще и от системы, техники разлива, навыков бармена и даже от чистоты посуды. Так что пиво может быть хорошего качества, но если все эти критерии не были соблюдены, пышной "шапки" не будет.
Ты прав, не всегда. Хотя считается, что у хорошего пива должна быть пышная стойкая пена, определить качество напитка по его "шапке" бывает нелегко. Дело в том, что внешний вид пены зависит еще и от системы, техники разлива, навыков бармена и даже от чистоты посуды. Так что пиво может быть хорошего качества, но если все эти критерии не были соблюдены, пышной "шапки" не будет.
Дальше
Проверить
Узнать результат
А можно ли смешивать несколько видов пива за вечер?
Да, но не стоит смешивать пиво, неодинаковое по градусности. Правда, в коктейли на основе пива иногда добавляют ром, коньяк и даже виски. А радлер – пиво с добавлением фруктового сока – очень популярно в Германии. Ну и, конечно, все зависит от количества выпитого.
Почему же? Можно! Главное – не смешивать пиво, неодинаковое по градусности. Правда, в коктейли на основе пива иногда добавляют ром, коньяк и даже виски. А радлер – пиво с добавлением фруктового сока – очень популярно в Германии. Ну и, конечно, все зависит от количества выпитого.
Дальше
Проверить
Узнать результат
Есть над чем поработать
Твои знания в пивной культуре далеки от идеала. Но это не повод расстраиваться! Пивные сомелье в This is Пивбар помогут разобраться в тонкостях пивных вкусов и сортов, а также посоветуют лучшее сочетание пива и закусок.
Пройти еще раз!
Ты почти профессионал!
Приходи в This is Пивбар, чтобы узнать о пиве ещё больше! Здесь работают пивные сомелье, которые помогут разобраться в тонкостях пивных вкусов и сортов, а также посоветуют лучшее сочетание пива и закусок.
Пройти еще раз!
Вы эксперт!
Поздравляем! В чемпионате для знатоков пива ты занял бы первое место. А чтобы превратить теорию в практику, приходи в This is Пивбар! Здесь работают пивные сомелье, которые помогут разобраться в тонкостях пивных вкусов и сортов, а также посоветуют лучшее сочетание пива и закусок.
Пройти еще раз!