Возле «Олимпийской» открылось кафе «Альпака» с балийской овсянкой и шакшукой

На улице Жилянской в тестовом режиме открылось кафе "Альпака". Полноценный запуск запланирован на 18 декабря, рассказали БЖ основатели заведения.

Концепция отображается в меню, рассказывают собственники, оно состоит из блюд тех мест, куда они не смогли поехать зимовать. Поэтому предлагают норвежский «скрембл-тост» с лососем, балийскую овсянку, доминиканские сырники и индийский «баттер чикен». Разработкой меню занимался Евгений Мензелевський, который был шефом в ресторанах азиатской кухни Slurp и Tin Tin.

Кроме того, в кафе можно заказывать бранчи на протяжении дня, а также кофе и вино. Кроме классического кофейного меню есть фильтр, и несколько авторских напитков. В частности, раф Oreo и «Пампкин латте»со шри-ланкийской корицей.

Читайте также: Возле Золотых ворот открылась кофейня Idealist с крабкейком и стейком из капусты

В ближайшее время основатели планируют запустить алкогольные кофейные коктейли, также хотят добавить локальное пиво, слабоалкогольные и зимние напитки, а летом – колдбрю и лимонады на его основе.

Цены: «авотост» (Бали) – 120 грн, шакшука (яичница с помидорами) – 85 грн, овсянка со шпинатом, грибами и трюфельным маслом (Пьемонт) – 80 грн, сырники с вишневым соусом и маком (Полтава) – 80 грн, «Пампкин латте» – 45 грн, матча – 60 грн, игристое вино – 90/120 грн.

Адрес: ул. Жилянская, 43Б

Режим работы: 8:30 – 21:00

Напомним, возле парка имени Тараса Шевченко открывается новое заведение Gastronom food&wine bar, которое объединит в себе магазин, ресторан и винный бар.

Фото: «Альпака» для БЖ