Где пить с друзьями на Подоле

Гид по лучшим заведениям города вместе с Apple Pay от Альфа-Банка Украина

Чем хорош: камерный бар и мужская парикмахерская — два в одном. S34 открыли со-продюсер балета The Great Gatsby Алексей Полевой и бартендер Алексей Костенюк — в меню 20 его авторских коктейлей. Подают напитки в очень необычной керамической посуде. Например, на подставке в виде раскрытой пасти акулы.

Что пить: кисло-сладкий Hercules на шнапсе, биттере и сиропе гибискуса с грушей.

Цены: Hercules — 200 грн

Хвильовий

Чем хорош: представьте, что ваши друзья из Могилянки погорячились и открыли недалеко от Академии бар в подвале. Так и было на самом деле. Владельцы называют его «баром семейного типа»: здесь наливают пиво и коктейли, танцуют и рубятся в кикер, а в теплое время года во внутреннем дворике проводят гаражные распродажи и барбекю.

Что пить: закажите Trip Hop — легкий напиток на джине, апельсиновом ликере, ананасовом соке и огуречном сиропе.

Цены: Trip Hop — 120 грн

Чем хорош: в начале XIX века в этом доме была аптека. Теперь — винный бар с открытой кухней, деревянными столами, сделанными из 90-летних бочек, и винный погребом. На выбор — 390 вин со всего мира, так что это идеальное место для энотерапии.

Что пить: в баре с таким количеством вин не обойтись без помощи сомелье. Но начать советуем с яркого и насыщенного красного Stellenbosch Hills Pinotage из Южной Африки.

Цены: Stellenbosch Hills Pinotage — 130 грн за бокал

Чем хорош: шумный бар, где, помимо большого выбора коктейлей, всегда можно попросить смешать что-нибудь на ваш вкус. Совладелец заведения Мария Урсу в прошлом году даже выиграла конкурс барменов Barnation. Интерьер простой — стены, выкрашенные в черный и белый, винт от самолета на стене и стойка с коллекцией алкоголя из разных стран мира. А в подвале место для вечеринок, бильярд и пинг-понг.

Что пить: попробуйте «Гештальт» — пряный напиток на виски, ванильном ликере, чайном кордиале и миндальном молоке.

Цены: «Гештальт» — 150 грн

Wood You Like bar

Чем хорош: основателям кафе Vagabond негде было устраивать тусовки, поэтому они открыли музыкальный бар с уклоном в этно-хаус. Это место для осознанных тусовщиков: бар c трубочками из макарон вместо пластика, авторскими коктейлями и вегетарианской кухней. А еще здесь проходят выставки украинских художников и просмотры документалок.

Что пить: берите крепкий Dark Side — ром, молочный стаут, кофейный ликер и корице с лаймом.

Цены: Dark Side — 150 грн

Чем хорош:как-то раз американец Адам Ховелл приехал работать учителем английского в школу в Полтавской области, а в итоге открыл в Киеве бары Lost&Found и Podil East India Company. Главная тема заведения — Юго-Восточная Азия. И хотя напитки и блюда в меню тематические, они не всегда аутентичные — это, скорее, фантазия на тему: как бы выглядела украинская кухня, если бы наравне с Британской, Французской и другими Ост-Индийскими компаниями, которые сильно повлияли на культуры своих стран, существовала Подольская.

Что пить: Bandrek #2 на текиле, экстракте пандана, ликере, сгущенке и лайме с корицей.

Цены: Bandrek #2 — 180 грн.

Чем хорош: на месте PR Bar, кажется, было всё — отель, в котором жил и писал Куприн, бордель, прибыльный дом и просто столовая. Теперь здесь бар с коктейльной классикой, хорошим выбором чистого алкоголя и тематическими вечеринками для пиарщиков — запускала заведение специалист по коммуникациям Надя Перевизнык.

Что пить: закажите легкий и сладкий Yummy Kiss на пряном роме, травяном ликере, пюре маракуйя и яичном белке.

Цены: Yummy Kiss — 165 грн