БЖ спільно з білоруським порталом 34travel продовжує публікувати гіди містами світу та України. З них ви дізнаєтеся про найцікавіші місця, бари, ресторани і нічні клуби.

Попередні гіди читайте тут, а в сьогоднішньому матеріалі — гід по Дніпру.

Центральні регіони — мабуть, найбільш малодосліджені у плані туризму в Україні. На відміну від Львова або Тернополя, вони не схожі на європейські міста, а на відміну від Харкова — не можуть похвалитися ярликом першої столиці та обоймою музикантів-уродженців. Для туриста, якщо тільки він не металург або симпатизує єврейській громаді, Дніпро — це, у найкращому разі, транзитна точка на шляху з Криму до столиці, а ще — футбольна команда і річка. Розповідаємо, як полюбити промисловий мегаполіс, який не припиняв варитися у власному соку з гагарінських 60-х.

Стрітфуд і перекус 

Coffee Dogs (вул. Барикадна, 5 або пр-кт Д. Яворницького, 17А) — приємний спот із хот-догами чотирьох видів, назвати які «сосискою в булці» язик не повернеться, вони ближчі до повноцінної страви з м'ясом і овочами. До речі, один із видів — вегетаріанський, замість сосиски — смажений сир.

Поєднати пухирчасті вафлі з начинкою, величезні львівські круасани, сандвічі, бургери, курячі крильця, хінкалі та піцу допоможе відкритий фудкорт ТЦ "Кубометр" (вул. Харківська, 15). Якщо стрітфуд і перше-друге-третє для вас не взаємовиключні поняття, по дорозі в "Кубометр" прихопіть гаспачо в їстівному стаканчику від "Супкультури" (вул. Європейська, 8Б). До речі, меню цього гастрономічного українського стартапу, котрий уже підкорив серця жителів Варшави та Мінська, повністю вегетаріанське.

Якщо навик їсти стоячи не вироблений, перекусіть ведичними стравами в кафе "Дамодара" (вул. Європейська, 8). Особливе задоволення — зайняти місця на помості в дальній частині залу серед скульптур божеств, у джунглях з кімнатних рослин. Не забудьте роззутися, прямуючи до пуфів.

Стріт-фуд у "стаціонарному" варіанті знайдете і в "Чебуречній №1" (вул. Короленка, 10). У ній цю страву можна їсти ножем і виделкою. В меню — двадцять вегетаріанських і класичних варіантів, можна вибрати спосіб приготування: випікання чи обсмажування.

Завітайте в одну з точок їдальні "е.Да" (центральна — вул. Т. Шевченка, 57). Поїсти зможете швидко і дешево, але в жарку пору року не замовляйте те, що швидко псується. "Смачні традиції" (вул. А. Фабра, 2) — ще одна їдальня-кафе з багатим асортиментом. В обідню пору впізнаєте місце по черзі, котра зміїться аж до виходу з кафе. Ціни в обох їдальнях мінімальні — 40 грн вистачить на обід з десертом.

Для солодкого автентичного перекусу визначтеся, що любите більше: морозиво на паличці чи в стаканчику. Дніпро — батьківщина двох брендів надзвичайно смачного натурального морозива: Mr Pops продадуть у кав'ярнях, "е.Да" і Coffee Dogs; кафе-морозиво "Кулька" (вул. Барикадна, 1) порадує кульками у вафельному ріжку. Смаки оновлюються щодня.


Дозвольте собі розтягнутися на оглядовому майданчику парку імені Шевченка зі стаканчиком морозива, виготовленого у вашій присутності біля входу на міст, що веде на Монастирський острів, і постарайтеся не впустити в Дніпро солодку вату, куплену біля острівної частини моста, коли будете стояти на протилежному оглядовому майданчику — над водоспадом-фонтаном "Ревучий".

Кафе

Біля деяких кав'ярень у Дніпрі публіка не розходиться і після закриття. Кава тут, як і годиться в європейських країнах, не тільки бадьорить, але й групує за інтересами. Місцеві хіпстери давно призвичаїлися тріщати язиком або клавішами за кавою, перетворивши кав'ярні на оазиси європейської культури.

DoubleDecker Cake & Coffee (пр-кт Д. Яворницького, 46) — двоповерхова кав'ярня з панорамними вікнами. Арочна стеля (раніше на місці кав'ярні був проїзд у двір), добротні дерев'яні столи і табурети, вінтажні крісла, точкове світло та обов'язковий оберемок сезонних квітів на загальному столі — доповнення до кавово-чайної карти і десертів. Ціни — вищі від середніх для місцевих кав'ярень. Напій і десерт обійдеться у 150 грн (€5).

"Три бобри" (пр-кт Д. Яворницького, 42) — ця кав'ярня з'явилася в намоленому попередницями місці три роки тому, з тих пір обзавелася прихильниками та обросла стріт-версіями (Coffee Dogs). Кавова класика й альтернатива, кілька десертів, невеликий кавовий магазин і, звичайно ж, легендарна лавочка зовні. Влітку замовляйте холодну солодку каву в пляшці!

White (вул. Січових Стрільців, 1А) і Object coffee (вул. Т. Шевченка, 36) — два заклади з протилежних боків однієї вулиці, вибрати між якими складно. Це пристойні немережеві кав'ярні з набором авторських напоїв, десертів, місцями біля вікна і зовні. Перша кав'ярня – гарне місце для роботи: тут світло і розетка коло кожного стільця. Друга підійде для переговорів: приглушене світло, сірі стіни, темні меблі.

В Atelier No.5  (вул. М. Грушевського, 4) заходьте за кавою і карамеллю. Слайси чудових тортів від місцевого кондитера запивайте напоями без цукру — інакше дещо злипнеться. Тут же побачите один із дніпровських шоу-румів, що дав назву закладу, але про це пізніше.

Кав'ярня "Ніс" (вул. М. Гоголя, 26) і розташоване ближче до центру кафе i feel espresso (вул. М. Глінки, 7) — варіант для тих, хто любить посидіти красиво не тільки з чашкою, але й з виделкою. Незважаючи на кавову "спрямованість", обидва заклади запропонують обіднє меню. В i feel espresso не соромтеся крутити головою — стіни прикрашає кумедний живопис, глиняні куполи  плафонів звисають зі стелі, одна зі стін підсвічена.

Heisenberg Coffee Lab (пл. Соборна, 6) — свіжа кав'ярня з відсиланням до Breaking Bad не тільки у назві, але і в інтер'єрі. Театралізація перекинулася і на подачу: деякі напої димлять з колб, деякі — здивують кольором. Ціни вищі за середні, смак теж. Сходіть до вбиральні, щоб зацінити червону рейку з водою.

Мережа чайних точок Teahouse (у центрі: вул. В. Короленка, 1 або пр-кт Д. Яворницького, 53А) об'єднала багатьох творчих і активних людей Дніпра, і йдеться не тільки про любов до чаю. Якщо ви не розбираєтеся в ньому — це навіть добре. Тут не проти поширити чайну культуру на ще одну людину. Загляньте в Teahouse, щоб піти з пакетиками чаю рідкісних китайських сортів і стаканчиком to go з малюнком "Зірка інстаграму".

Кафе і ресторани

Обережно з вибором закладів, де плануєте засісти і ґрунтовно підкріпитися: у Дніпрі оцінюють успіх не за якістю гастрономії, а, в кращому разі, за трендовістю кухні, і товариського директора цінують більше, ніж хорошого шефа. Але це не стосується закладів, описаних нижче. У них ми виявили баланс між цікавим місцем і незабутнім меню.

З регіональної кухні спробуйте форшмак у місцевій версії, юшку з коропа з часником ("по-дніпровськи"), суп-капусняк зі свининою (страва часів Запорізької Січі). Захочете шиканути — беріть фаршировану щуку. Втім, у меню ви зустрінете таку позицію рідше, ніж бургер з телятиною або гаспачо.

Щоб підкріпитися соковитим бургером, пастою або салатом і запити їх коктейлем у металевій чашці, перетинайте головну міську парковку в географічному центрі Дніпра і виходьте на асфальтове плато — потрапите в Connecting bar Varburger (пл. Героїв Майдану, 1). До речі, площа не завжди була пустельною: до 2014 року її смисловою домінантою був пам'ятник Леніну. Придивіться до хвойних заростей уздовж стіни великої П-подібної будівлі та йдіть на гірлянди і шезлонги. Бургери укомплектовані картоплею і салатом, так що почекайте із замовленням другої страви.

The Place (вул. М. Грушевського, 2) починав як точка для винних гурманів з історією. Десятиліттями на її місці функціонував цілодобовий універсам "Бома", остання надія нічних гуляк. Потрапивши в оточення супермаркетів, "Бома" занепала. Втім, винотека в The Place не прижилася, і заклад еволюціонував у кафе з бельгійськими вафлями та аперолем. Влітку до The Place "приросла" внутрішня тераса, в меню з'явилися кальяни, а заклад узяв курс на підтримку місцевого стріт-мистецтва, переоформивши екстер'єр та інтер'єр. Графіті (і не тільки) шукайте в різних зонах закладу.

Якщо вас влаштував Varburger, але не хочеться повторюватися — тестуйте Black Sheep (вул. Січових Стрільців, 1А). Це невеликий і вузькоспеціалізований заклад в азіатському стилі. Меню звужене до рамена і локшини, є вегетаріанські опції. Незважаючи на ресторанний цінник, тут дотримано канону: щоб замовити, самостійно підходите до відкритої кухні. Меню знайдете на стіні — тут не стільки написано, скільки намальовано.

Якщо любите вибирати навмання, оцінюючи публіку і розстановку столів — прогуляйтеся по вулиці Яворницького, яка з'єднує Преображенський собор на Соборній площі та колонний вхід у парк імені Шевченка. Знайдете не менше десяти закладів. Абсурдно дорогих тут немає, м'ясна страва з гарніром обійдеться максимум у 200 грн.

One Dollar Bar (пл. Т. Шевченка, 6) — кутовий заклад, найближчий до парку. На іншому боці вулиці причаїлася будівля, схожа на зубчасту вежу — це будинок-музей Яворницького (помилуватися садом з його дерев'яної тераси — величезне задоволення за смішні 10 грн). One Dollar Bar — міське кафе з невеликим, але змістовним меню: є з чого вибрати і вегетаріанцю, і м'ясоїду. Готують тут смачно, вибирайте навмання. Перш ніж замовити десерт, підійдіть до стійки — десерти всі різні і по-своєму красиві: важливо зрозуміти, від якого потече слинка саме у вас. В очікуванні страви розгляньте стелю з дзеркальних пластин — це найпопулярніша стеля місцевого інстаграму за хештегом #selfie.

"Банка" (вул. І. Акінфієва, 5) — це ірландський паб, але кухня настільки повноцінна і смачна, що ми не могли не внести його у список місць для їжі, а не для пиття. В обід проходять акції -50%, напередодні Дня Святого Патрика можна пити Guinness за ціною мінералки. В іншому все як годиться: тісно, ​​дерев'яні панелі в інтер'єрі, є підвал. Якщо сподобаєтеся барменові — пригостить фірмовою настоянкою перед тим як покидатимете заклад, супроводжуючи пиття ударами у дзвін.

"Мамою клянусь" (вул. В. Вернадського, 27) — грузинський ресторанчик з лофтовим інтер'єром, "приправленим" баранячим хутром і деревом. Засклена тераса гарна і взимку, і влітку. Столик у вихідний бронюйте заздалегідь. Ціни у закладі вищі за середні, вечеря обійдеться у найкращому разі в 250 грн. Кажуть, що хінкалі тут варті того, щоб їх спробувати.

До кафе "Папа Карла" (пр-кт Д. Яворницького, 27) — 20 хвилин ходи від центральної площі, що навіть добре: людей тут менше, обстановка тихіша. Приміщення стилізоване під ранньорадянську квартиру. Під спів канарок можна посидіти у кріслі-гойдалці або на пружинному ліжку. Це одне з небагатьох місць у Дніпрі з регіональною кухнею, страви якої готують з місцевих продуктів. Іноді тут проходять тематичні вечірки.

Візьміть таксі, щоб дістатися до ще двох вартих уваги місць! У районі стадіону "Дніпро-Арена" (і з видом на нього) знаходиться гастро-паб 3/4 KRFT (вул. Херсонська, 6). Повноцінна фьюжн-кухня (наприклад, смородина з печінкою і щавлем у джиновому коктейлі) і насичена вечірня проектор-програма варті того, щоб перенестися в інший район. Пішки з центру дійдете за 30 хвилин, краще прокладати маршрут через бульвар Кучеревського і парк.

У ресторан Roadhouse (вул. Генерала Пушкіна, 42Б) пішки ви навряд чи підете, але якщо таке трапиться — надвечір можете прогулятися одним із трьох парків-скверів навколо. Той, який прямо навпроти — колишнє єврейське кладовище. Придатні BBQ-опції (включаючи величезні smoker set — підноси з продуктами, приготованими на грилі) виправдовують прагнення Roadhouse прищепити Дніпру культуру американської кухні на вугіллі.

Бари і клуби

Три роки тому вам довелося б вибирати між чарковою і борделем, замаскованим під бар. Сьогодні ситуацію рятують п'ять закладів, що відрізняються від європейських прототипів тільки мовою обслуговування

Old Pal Bar  (вул. Січових Стрільців, 3А) — це невеликий бар із бетонними стінами і високою стелею. У теплу пору ви здалеку помітите його по натовпу відвідувачів, які блокують пішохідний рух уздовж стіни бару. Коктейлів у меню кілька десятків — розібратися в них допоможе таблиця-меню. Вартість напоїв — у районі 110 грн. Перекусити або навіть повноцінно пообідати можна хоч і вночі. В меню хумус, хот-доги, гуакамоле, тако з яловичиною.

3 ноги (вул. Магдебурзького Права, 3А) — паб в ірландському стилі. Підвал з приглушеним світлом, шотландський крафт, а також біле, темне пиво і ламбік з шести країн світу, включаючи Бельгію та Ірландію. У вихідний день не полінуйтеся забронювати місце, у будні — не бійтеся заглядати в «непабний» час: кухня працює завжди, а в меню не лише закуски. Сусідні двері — тематичне відгалуження пабу, про яке нижче.

Заклад-супутник Bottle bar (вул. Магдебурзького Права, 3А) відкрився через три роки після "3 ноги". У барі знайомлять із пивними стилями, проводять лекції та дегустації, але в першу чергу просто пропонують покуштувати ексклюзивного пива з усього світу. Чудове місце, щоб захмеліти від того, чого ви ще не пробували.

"Кеди мистецтвознавця" (вул. М. Грушевського, 4) — черговий "євангеліст" від пивної культури. На кран тут уже поставлено те, про що в Україні дізнаються тільки завтра. Якщо у пиві ви новачок — не пошкодуйте часу на консультацію в офіціанта. Тицяючи в карту пивних смаків, він допоможе вибрати напій, якого ви захочете прикотити додому цілий кег. До речі, ціна кранового пива залежить від попиту в закладі, і поточні котирування транслюють на екран.

Mixtura_bar (вул. І. Акінфієва, 12Б) — коктейльний бар у парковій частині міста. Місця всередині багато, на стаціонарній терасі випити грог можна хоч у сніг. Ключові інгредієнти — настоянки, фрукти на грилі — роблять власники. Меню бару оновлюється часто, деякі позиції з'являються лише раз у рік на місяць (наприклад, із сезонними фруктами).

Влітку пластиковий або скляний кухоль пива пропустіть в одному з пляжних барів. Візьміть підстилку, якщо теплий пісок любите більше, ніж крісла-груші та меблі з палет. Залежно від місця проживання вибирайте між пляжем на Монастирському острові та на вул. Воронцова (Воронцовський пляж на Лівому березі). Обидва зустрінуть низкою дрібних закладів для різної аудиторії — шукайте той, де більше молоді і менше холодильників Coca Cola!

У Дніпрі функціонує кілька десятків нічних молодіжних майданчиків, тому якщо ви не шукаєте нічого особливого, а просто хочете випити і потанцювати — опиніться у центрі в п'ятницю або суботу ввечері і йдіть у будь-якому напрямку. Рано чи пізно зграйки студенток на підборах приведуть вас в ХхХхХхХ (караоке), Jackson, "Париж", "Вершки", "Схід" або Rio. Все це схожі заклади з невибагливою танцювальною музикою, коктейлями, dress code, face control і відповідним контингентом. Окремий інтерес влітку може представляти бар аквапарку Happy Day (вул. Набережна Перемоги, 37Д), де до традиційного набору клубних принад плюсуйте басейн. Якщо для вас звичний більш тонкий підхід до нічних вечірок, виберіть один із цих nightlife-спотів.

Module (вул. Січових Стрільців, 5) — це клуб у майже відремонтованому приміщенні колишньої друкарні Будинку культури МВС, де проходять тусовки місцевого музичного ком'юніті Abstract Beats (воно ж — ініціатор майданчика). Час від часу в Module також трапляються камерні концерти прогресивних зарубіжних виконавців, аудіовізуальні подання, кінопокази і вініл-party. Коли подій немає — заклад працює у барному форматі. Сидіти можна як зовні в закритому дворі, так і всередині.

DJ бар "Четверги" і rooftop-бар "Дах" (вул. Барикадна, 5) перебувають на різних поверхах одного будинку. Останній бар — єдиний у Дніпрі офіційний тусовочний дах. В обох закладах годують, поять і танцюють під soul і традиційну клубну музику без відтінку сільської дискотеки.

Labirinth Club (вул. Харківська, 3) — це клуб у центрі міста на три танцполи: клубного, поп- і jazz-формату, з караоке і стрип-залом. У п'ятницю, суботу та неділю тут стабільно вечірки.

Фото: Вікторія Ступіна, офіційні сторінки закладів