БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Тель-Авиву.

Тель-Авив входит в десятку лучших ночных и прибрежных городов мира. Всё потому, что это единственный город в Израиле, который к полуночи только начинает просыпаться, причем даже в шабат, когда в других местах всё закрывается. Пройдитесь по улицам ночного Тель-Авива – и вы увидите заполненные до отказа кафе, ночные клубы, круглосуточно работающие галереи и книжные магазины.

Кафе и рестораны

Израильтяне едят не для того, чтобы жить, а живут для того, чтобы есть. Можете смело обходить стороной понтовые рестораны, потому что уличная еда в Тель-Авиве – это знак качества. Даже не пытайтесь покинуть город, не попробовав хотя бы раз местный фалафель и шаверму. За € 10 вам сделают такую огромную питу с мясом, салатами и хумусом, что после вы с трудом сможете выползти из-за стола.

В Израиле принято оставлять чаевые всем, особенно это касается баров и ресторанов. Официанты не стесняются открыто их выпрашивать, если ты вдруг забудете отблагодарить за обслуживание.

Лучшие бургеры подают в Burger bar 39 (Ben Yehuda, 93). Место скромное, с минимальным количеством столиков, но горячо любимое многими ценителями фастфуда. Бургер обязательно берите с антрекотом. Стоит он от € 10, включая картошку, соусы и напиток на выбор.

Чтобы оценить и полюбить хумус, его нужно пробовать в правильных местах. Например, в Bahadunas(Ibn Gabirol, 150). В этой хумусии готовят один из самых вкусных хумусов Тель-Авива, поэтому в обед сюда выстраиваются длинные очереди. Не забудьте прихватить с собой баночку хумуса и соусов к нему.

Самое популярное сетевое кафе в Израиле – Aroma. "Ароматные" точки есть почти на каждом шагу. Смело заходите сюда в поиске домашнего обеда и вкусного кофе. Работает кафе по принципу самообслуживания, поэтому цены вполне адекватные. Только не удивляйтесь, если увидите в меню супы, а по факту их не окажется. Израильтяне признают это блюдо только зимой.

Из любви к вину в обязательном порядке советуем посетить винотеку BiBoViNo (Ibn Gvirol, 48). Здесь представлены премиальные французские вина, недорогие французские и итальянские сыры, а также полноценные блюда: мидии, сырное фондю, ризотто и т.д.

Сложно найти в Израиле что-то дешевле пяти шекелей (это чуть больше доллара). Даже в самой захолустной дыре кофе стоит минимум € 2,5. Но есть в стране сеть, где вся еда и напитки – по 5 шекелей, в том числе супы и горячее. Называется она Cofix, и филиалы открыты практически в каждом районе города. Еда упакована в вакуумные ланч-боксы, а выпечка вся свежая. Обязательно пробуйте iced-coffee, здесь это самый популярный напиток.

Адепты правильного питания ужинают в Mizlala (Nahalat Binyamin, 57). Звездный шеф-повар Меир Адони разработал меню с большим выбором сыроедческих блюд, которые даже после восьми вечера не опасны для фигуры. Для лучшего пищеварения и бодрости гостей местный диджей микширует только хитовые плейлисты.

За здоровым фастфудом отправляйтесь в Buddha Burgers (Ibn Gabirol, 86). Здесь подают вкусные веган-бургеры и буритос из сои и чечевицы, а также вегетарианские супы и салаты. Средняя цена основного блюда – € 7-9.

Кафе Abba Gil (Yehuda Halevi, 55) знаменито тем, что производит органический хумус. Заведение напоминает уютную столовую, в которой можно быстро и недорого перекусить самыми популярными израильскими блюдами: супом из бататов, фалафелем, блюдами из баклажанов, чечевицы и риса.

Если устали от шавермы и фалафелей, отправляйтесь в лучший итальянский ресторан в местных широтах с незамысловатым названием Italia (Kreminitzki, 6). Берите с ходу бутылочку сицилийского вина с фокаччо и оливками и только потом принимайтесь изучать меню. Тогда сможете спокойно, не захлебываясь слюной, выбрать себе блюдо. Многие останавливаются на аперитиве: закуски, по хорошей традиции, подносят, пока не скажешь "стоп".

Завтракать идите в Benedict Breakfast Restaurant (Ben Yehuda, 171). Это лучшее место из тех, где можно встретить новый день. В меню более 50 видов завтраков, при этом место забитом посетителями как утром, так и вечером. В том числе потому, что здесь подают абсолютно некошерный бекон (в большинстве израильских кафе и ресторанов он отсутствует, как, например, и сыр в бургерах из МакДональдс). Помимо вкусного кофе, можно заказать бокал шампанского или коктейль.

Лучшие десерты найдете в ресторане Dallal (Shabazi, 10). Делайте в нем остановку после прогулки по окрестностям: место находится в районе Неве-Цедек, древнем и романтичном. Прямо напротив заведения есть деревянные качели, увитые цветами. Вкусные пирожные, пара коктейлей, легкий бриз… Считайте, готовая программа для свидания.

Бары и клубы

Пьянствовать в Тель-Авиве особенно приятно, поскольку местная молодежь достаточно взыскательна в своих притязаниях и любит расслабляться не хуже, чем в Париже, Нью-Йорке или Берлине. На каждой улице найдете по несколько баров на любой вкус.

223 (Dizingoff, 223) – старейший из коктейльных баров города, где с барменом можно запросто обсудить последние новости или несчастную любовь. Наливают как старую добрую классику, так и авторские варианты под настроение.

Если хочется не просто напиться, а сделать это красиво, отправляйтесь в бар Bellboy (Berdichevsky, 14). Кожаные диваны, картины маслом, бархатные шторы – место настолько изысканное, что даже коктейли здесь подают в морских ракушках.

Гастрономические критики не раз признавали Imperial Bar(Hayarkon, 66) одним из лучших на Ближнем Востоке, в том числе по версии Tripadvisor. Имперский стиль прослеживается во всем – от интерьера до оформления меню. Есть счастливые часы, когда два коктейля можно выпить по цене одного. Обязательно просите замешать коктейль, которого нет в меню.

Library Bar (Nachmani, 25) находится при отеле The Norman и оформлен в элегантном колониальном стиле. Для того чтобы привести мысли в порядок после шумной ночи и пропустить с похмелья освежающий мохито, закусывая снеками, – самое то.

В Тель-Авиве, как и по всей Европе, запрещено курить в кафе и барах, если только для этого нет специально отведенной зоны или террасы. Единственное исключение – бар Smoker (Herzl, 4). Он "прикрылся" тем, что относится к курительной зоне ресторана, который находится в одном с ним здании, но с другой стороны. Цены в баре средние: 0,5 Guinness стоят меньше € 1. По средам действует happy hour "1+1".

Если никогда не пробовали молекулярные коктейли, стоит поэкспериментировать в фэшн-баре Passerella (Nahalat Binyamin, 52). Название в переводе с итальянского означает "подиум". Здесь можно не только напиться, но и приобщиться к современной моде, глазея на моделей, демонстрирующих коллекции местных дизайнеров. Показы и мастер-классы стилистов – неотъемлемая часть этого заведения.

Один из старейших баров Тель-Авива – Giyora (Bar Giyora, 4) – прославился своими живыми концертами и живописным садом. Название легко запомнить, поскольку оно совпадает с названием улицы. Местные любят "Гиору" за приличное меню и приходят сюда не только отрываться по ночам под соул-блюз и рок, но и завтракать всей семьей. Днем тоже можно заглядывать: всю рабочую неделю с 12.00 до 17.00 подают бизнес-ланчи.

В заброшенном дельфинариуме на южной части набережной Тель-Авива находится один из самых популярных клубов Clara. Он работает только летом, поскольку находится под открытым небом. Танцпол и бар – прямо на пляже, шум волн с музыкой прерывает только рев пролетающих самолетов, которые почти цепляют крыши домов. Самое романтичное место, чтобы встречать восход солнца.

The Cat & The Dog (Carlebach, 23) – техно-клуб, открытый ежедневно до самого утра, что для Тель-Авива редкость. Публика разношерстная, но дружелюбная.

Особенность клуба Block (Derech Salame, 153) в том, что каждому дню недели отведена своя тематическая вечеринка. По четвергам диджеи разогревают танцпол под дабстеп, по пятницам – гей-вечеринки, по средам крутят электронщину. Выбирайnt на сайте то, что подходит вам.

Клуб Haoman 17 (Abarbanel, 88) находится в самом молодежном районе города – Флорентин. Здесь проходят крупнейшие гей-вечеринки, но это не значит, что натуралам вход воспрещен. В клубе приветствуются посетители с любой идентичностью. Следом за ночным отрывом наступает after-party, и публика после холодной ночи под кондиционерами выползает во внутренний дворик – греться на солнышке.

Роскошный двухэтажный особняк Aria (Nachalat Binyamin, 66) совмещает в себе клуб (внизу) и изысканный ресторан с авторской кухней (наверху). Коктейли миксует "звезда" Ближнего Востока Кастер Томпсон, а музыку – диджеи, которых приглашают со всех стран. Если ты один или одна, лучше пропустить это место. В "Арии" приятно отдыхать только большой компанией.

Богемное место Baroccobar (Tverski, 14) открывали для тех, кто хочет утонуть в атмосфере пафоса и гламура. Это мир для дорогих женщин и богатых мужчин, построенный из мрамора и защищенный строгим фейс-контролем. Если не чувствуете себя как минимум богом, в эту vip-luxury-зону лучше не ступать.

Фото: Anna KozlovaCofix