В Киеве заработало заведение Slurp, где готовят разные блюда с лапшой.

Раньше на месте Slurp была закусочная ресторатора Владислава Максимова Bite&Go. Deli Cafe, где готовили сэндвичи. Но идея не прижилась, и ресторатор решил изменить концепт.

Шеф-поваром Slurp стал Евгений Мензелевский, который более двух лет провел во Вьетнаме, а после начал работать в ресторане вьетнамской кухни Tin Tin, который Максимов открыл летом этого года.

Можно заказать у официанта блюдо или отметить галочками в меню его составляющие – то есть создать блюдо на свой вкус.

В меню есть несколько видов лапши, в том числе рисовая и пшеничная. Также есть суп фо, рамен, вегетарианские супы с тофу, несколько видов лапши wok.

Также гости могут попросить приготовить блюда, которых нет в меню, но при этом должно соблюдаться обязательное условие – они должны быть с лапшой.

Кстати, название заведения Slurp переводится как "хлебать". Именно так едят лапшу в Азии: с аппетитом и звучно, пока она горячая.

Фото: Slurp