В Киеве открывается веган хаб: фудкорт и Zero Waste магазин

2636

Настя Радионова

share share

1 марта на Богдана Хмельницкого откроется новое эко-пространство Vegan Boom Store, сети Vegano Hooligano.

Это первый пример такого формата в Украине — пространство совместит в себе устойчивый социально-экономический маркет, веганский фудкорт и культурно-образовательную площадку. Об этом БЖ сообщили создатели проекта.

“Наша главная миссия — уменьшение эко-следа. Соответственно, в нашем пространстве отражена философия reduse, refuse, reuse, upcycle” — рассказали в заведении.

В Vegan Boom Store будут устраивать лекции и воркшопы от участников маркета и зеленых проектов, организовывать практики по йоге, мини-фестивали разных культур, акустические и камерные концерты и выставки.

В зоне маркета будут представлены более 1000 Zero Waste товаров: одежда, обувь, аксессуары, спортивные товары и питание.

Участниками фудкорта станут известные веганские заведения “Нікого не їм”, Bliss Bar, B12, Vegano Hooligano и Bistro Go Vegan. Организаторы планируют привлечь еще несколько проектов.

Дизайн пространства выполнен из eco-friendly материалов. Создатели переработали старую мебель и материалы для создания новых предметов, клумб, вазонов. Сейчас в Vegan Boom высаживают первые посевы зелени и растений в reuse-контейнеры и мешочки. По вопросам zero waste веган-хаб курирует магазин эко-товаров OZERO.

Vegan Boom Store расположен на территории комплекса «Киевпроект». Раньше в этом помещении работал проект City Lunch. Открытие пространства будет сопровождаться трехдневным фестивалем.

Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 16-22

Меню: ланч или быстрые позиции — 50-70 грн, основные блюда — 60-120

Когда: 1 марта, 19:00

Фото: Vegan Boom Store

Понравилась статья? Поставь реакцию!

Увійдіть, щоб залишити реакцію!

Опубликовано: 15 февраля 2019

share share