Плани на вечір:
Французьке розе, легкі закуски та найкращі місця для пікніків

Сальвадор Далі обожнював епатажні вечірки, смачну їжу та вино. Він навіть видав власну кулінарну книгу та великий винний гід «Вина Гали». Він складається з двох частин: «Десять божественних вин Далі» для діонісійської насолоди та «Десять вин Гали» для вакхічного розпиття.

У них він пропонує досить ексцентричну класифікацію вин: розмірковує не про теруари, сорти винограду та все таке інше, а виключно про емоції, які дарують вина. Тож у Далі є «вина світла», «вина радощів», «вина неможливого» та все таке інше.

Є в нього й «вина світанку». Насамперед йдеться про розе: вина, що спроможні викликати відчуття літнього ранку. «Їхня місія – чудово тамувати спрагу та бути радістю для наших очей», – пише Далі.

А ми тільки погоджуємося. І додаємо, що «світанкові вина» чудово п’ються й ввечері. І не тільки влітку, але й на початку вересня.

Тепер декілька слів про «вино світанку», яке ми радимо обрати.

Ти точно впізнаєш Alfred & Rosalie Rose на поличці: велосипед на етикетці, яскравий дизайн та ніжно-лососевий колір.

Це розе з регіону Бордо, поєднання двох популярних сортів винограду: Мерло та Каберне Совіньйону. Сухе, доволі складне, свіже, з приємною кислотністю та яскравими ягідними нотами.

Чудова пара до всього: закусок, морепродуктів, лосося та навіть м’ясних страв.

Створює його французький винний дім
L. Metairie, який починаючи з 1967 року безперервно експериментує з сортами та стилями. L. Metairie співпрацюють з різними французькими виноградарями та виноробами та шукають «приховані скарби», неочікувані вина з великим потенціалом.

А ще саме ця компанія побудувала надзвичайно цікаву систему маркетингу та продажів. В їх команді працює понад 40 консультантів, які допомагають людям обрати вино. 35 000 постійних клієнтів тільки у Франції та 9 мільйонів пляшок, які продають саме телефоном! Несподіваний підхід. А зараз вони активно працюють над системою підбору вина в цифровому світі.

Але ми вже все зробили за тебе: оцінили ціну, якість, смак та обрали для твого наступного вечора Alfred & Rosalie Rose. Смакуй!