Как украинцы открывают барбершопы в Польше и Литве: опыт Frisor
А до этого – создали самую большую сеть барбершопов в Украине
Основатель самой крупной сети барбершопов в Украине Дмитрий Верховецкий рассказывает, как за 4 года открыть 37 парикмахерских, три из которых – в Литве и Польше. А еще – как за полтора года вывести проект на самоокупаемость, параллельно воюя с киевскими ЖЭКами и николаевскими мафиози.
Герой
Дмитрий Верховецкий родился и вырос в Николаеве. Еще подростком он знал, что будет парикмахером, как его тетя.

Правда, в школе Дима был двоечником, и учителя твердили, что он станет уборщиком, наркоманом, или алкоголиком. "Не знаю, почему они так решили, ведь я даже сигареты не курил. Меня программировали на то, что я буду неуспешным. Но я никого не слушал и делал то, что считал нужным", – говорит он.

В 14 лет Дмитрий получил диплом парикмахера, а в 15-16 уже стриг первых клиентов – своих друзей.
Первые стрижки стоили 15-20 гривен, но этого хватило, чтобы ощутить финансовую свободу: "В то время я сам мог сводить девушку в кино или угостить друзей пивом".

Затем была учеба в Киевском университете культуры, работа на МТV Украина и в киевских салонах красоты. Когда Дмитрий работал в салоне на Позняках "Бантик", ему позвонил барбер из первого киевского барбершопа Firm Никита Шмелев. Увидев, как Дмитрий подстриг одного из его клиентов, тот предложил парню работу в парикмахерской нового формата:

"О Firm я знал, конечно. Каждый парикмахер тогда говорил о первом барбершопе в Украине"
"В то время я много работал, мог выходить шесть дней в неделю и стричь по 15 человек в день. Зарабатывал отличные деньги – по 1000-1500 грн за день. Работал я обязательно в костюме – это была моя фишка. Клиенты, которые видели меня с идеальной прической и в костюме, спрашивали: "Кто это у вас стрижет? Иностранец?".
История Frisor
Проработав два года в барбершопе, Дмитрий и еще один барбер Тарас Воробец решили открыть собственную парикмахерскую. Они вложили в дело 50 тысяч гривен из собственных сбережений и арендовали небольшое помещение на Пушкинской. Поначалу работали вдвоем, в парикмахерской даже не было администратора:
"Пока стригли клиентов, в зале продолжался ремонт, было жутко неудобно. Но клиенты говорили, что все понимают и всячески поддерживают наше дело"
Тогда же ребята разработали собственную осветительную систему: "Для парикмахерских – это проблема. Интерьер разрабатывают дизайнеры, для них свет – крутой, а парикмахер, как правило, ничего не видит".

Систему класса "паук" собрали из пяти настольных ламп, которые повесили над рабочим столом. С тех пор ее несколько раз модифицировали, запатентовали, и теперь продают парикмахерским в Казахстане, Италии, Чехии и Польше.


"Помимо стрижек, каждый из партнеров занимался промо: Тарас снимал фото и видео, а Дмитрий развивал страницы в Instagram и Facebook"
Некоторые клиенты консультировали предпринимателей по вопросам маркетинга.

"Дела шли неплохо, некоторые посты у нас в Facebook набирали по две тысячи лайков. Мы начали популяризировать эту сферу в Украине, снимать видео. Например, как стричь бороду дома. Это повысило лояльность аудитории".
Второй барбершоп Frisor открыли через год на Саксаганского, 27: "Просто подвернулось помещение за копейки. У нашего знакомого раньше там была кофейня, но дело не пошло. Он предложил арендовать почти 100 квадратных метров за 12 тысяч гривен. Эта точка помогла нам в дальнейшем развитии".

Все это время партнеры вкладывали заработанные деньги в бизнес. Но Тарас, по словам Дмитрия, не поверил в успех дела, и в первый год работы ушел из Frisor. Бренд полностью перешел под управление Верховецкого.

В целом проект окупился через полтора года.
Франшизы
После успеха в Киеве Frisor начал развивать свою сеть в регионах. В команде появился аналитик, который занимается франшизами: консультирует по поводу получения разрешений на открытие заведений, а также по вопросам маркетинга: "Мы никому не отказываем во франшизе, ведь у нас еще ни одна парикмахерская не закрылась", – говорит Дмитрий.

Сегодня Frisor насчитывает 37 парикмахерских, в том числе в Польше (Краков, Жешув) и Литве (Вильнюс). Сеть покрывает больше половины областных центров Украины, восемь парикмахерских находятся в Киеве. Все киевские и николаевские точки принадлежат Дмитрию, а остальные были открыты по франшизе.

Выход на европейский рынок
Первый Frisor за пределами Украины открыли полтора года назад – в польском Жешуве. И хотя барбершоп в Кракове был готов еще раньше, старт пришлось отложить из-за трудностей с получением разрешительных документов. Жильцы дома, в котором находился Frisor, не разрешали повесить вывеску на фасаде:

"Мы долго разговаривали с жильцами, объясняли, что вывеска будет выглядеть определенным образом, что у нас культурное место и никто не будет буянить. Вообще меня эта история порадовала, потому что за границей есть понятие красоты своего города. А у нас на улицах – информационный ад".

Барбершоп в Кракове открыли земляки Дмитрия – пара из Николаева. Они вложили в него 35 тысяч долларов и вышли на самоокупаемость уже со второго месяца работы.
Управляющих польськими Frisor команда курирует удаленно:

"Было сложно выходить на международный рынок, но мы разобрались, какие инстанции нужно обойти, что и как делать, где получать разрешения. Весь этот опыт мы вносим в библию франшизы польского региона. У нас есть свои переводчики, копирайтеры, SMM-специалисты, которые работают в Киеве, но сами являются поляками".

Недавно Frisor открылся в Вильнюсе, а еще один скоро начнет работу в Варшаве. А управляющий барбершопа в Кракове планирует выкупить генеральную франшизу по всей Польше и продавать ее дальше, "потому что дело идет очень хорошо".

Команда
Во Frisor по всей Украине сейчас работает более 500 мастеров. Также в команде – менеджеры, полноценный IT- и маркетинг-отделы (SEO- и SMM-специалисты, программисты, копирайтеры и редактора).

Сейчас Дмитрий сам обучается SEO и развивает свой канал на Youtube, на который подписано около 270 тысяч человек. Сайт Frisor ежемесячно посещает 60 тысяч человек.

Владелец сети говорит, что лично проверяет работу всех парикмахерских и ежемесячно проводит восемь собраний, чтобы услышать проблемы барберов.
Деньги
Чтобы открыть Frisor, независимо от города, нужно вложить 20-35 тысяч долларов: "Дороже не получалось и дешевле тоже не получалось".

На старте обязательный взнос на маркетинг – 1000 долларов, сюда входит Youtube, создание страниц в Instagram, Facebook, контекстная реклама и баннеры.

Окупаемость всех парикмахерских составляет до 16 месяцев. Один барбершоп Frisor в Киеве в месяц приносит около 300 тысяч гривен дохода.
Стоимость стрижек колеблется от 300 гривен до 700 гривен, в зависимости от уровня специалиста.

"Это одновременно и самые низкие и самые высокие цены в барбершопе в Украине. В то же время у нас можно подстричься за 50 гривен у стажера, которого мы обучаем, но пока он не отстрижет определенное количество людей, мы его не имеем право ставить в работу".
Проблемы
Одной из проблем, с которой пришлось столкнуться на старте бизнеса – старые коммуникации в киевских домах.

"Мы не думали, что трубы и электрика могут быть такими древними, как на Саксаганского. Там проводка 42-го года, и ЖЭК не собирался ее менять. Нам говорили: "Ну, сгорит, мы починим". Потом сгорел кусок, они пришли и замотали изолентой. Это происходило чуть ли не каждый день. Мы теряли огромные деньги".

А в барбершопе на Пушкинской однажды прорвало трубу. За один день бизнес потерял 60-70 тысяч гривен.
"Четыре дня мы не могли дозвониться ни в коммунальную, ни в экстренную службы. Мы сами лезли в подвал, искали какие-то клапаны, методом тыка перекрывали воду"
"После этого я сделал один вывод: нужно строить собственное государство внутри государства".

Теперь владелец сети ходит в ЖЭК только с видеокамерой: "Это работает просто супер. Когда в ЖЭКе мне говорили заплатить 1000 гривен за слив воды от трубы, которую прорвало, я выложил об этом видео. Это вызвало бурную реакцию у общественных активистов, журналистов и людей, которые живут в этом доме. ЖЭК стоял на ушах. Они буквально за два дня поменяли трубы и все сделали".
"Теперь видео – это мой сильнейших рычаг влияния"
Однажды видеосъемка помогла Верховецкому справиться с николаевскими бандитами:

"Какие-то мафиози требовали платить им по 5 тысяч гривен в месяц. Когда я спросил, за что, они ответили: "Ну, мало ли парикмахерская у вас загорится". Я говорю: "Здесь стоит камера, которая все это записывает и транслирует все на Youtube". Им такая слава нужна не была, и больше они ко мне не приходили".

А однажды николаевские бизнесмены долго вели с Дмитрием переговоры под предлогом получения франшизы. На самом деле пытались узнать детали для открытия собственной парикмахерской.

"Я им даже помещение нашел и планировку нарисовал. Договор они не подписывали, тянули, говорили, что долго оформляют документы. Когда все вскрылось, мы нашли помещение и открыли парикмахерскую раньше. При этом николаевские ребята развесили по городу ситилайты "Скоро открытие настоящего барбершопа". Мы же купили в два раза больше рекламы с надписью "Настоящий барбершоп уже открыт. Садовая, 4". Это вызвало большой резонанс в городе".
Планы
Сейчас Frisor интенсивно занимается развитием франшизы. "В следующие два года мы планируем открыть более 500 парикмахерских по всему миру.

По словам Дмитрия, у них уже много заявок, некоторые поступили даже из Индии, Армении, Италии и Грузии. В ближайшее время барбершопы планируют открыть в Варшаве и Франкфурте.

Сеть планирует расширяться и в Украине. В ближайшее время Frisor откроют в Вышгороде и Ирпене, а в Киеве – на Оболони и на Ярославовом Валу.

"Мы планируем разработать свою CRM-систему онлайн-записи клиентов, с каждой франшизы уже откладываем на это по 1000 долларов. Также хотим заниматься разработкой своего продукта, равняться на бренды-титаны парикмахерской индустрии".

В планах у ребят – создать собственную линию косметики, а также производить оборудование – от кресел до осветительных систем.