промо
7 простых закусок для домашней вечеринки
Планируете домашнюю вечеринку, но не хотите заморачиваться с едой? В партнерстве с брендом крем-сыров Philadelphia собрали для вас 7 простых рецептов идеальных закусок для такого случая.
Бейгл с фруктами и Philadelphia Light
Такой легкий бейгл можно есть на завтрак, обед и ужин. А еще он отлично подойдет для любой вечеринки. Предлагаем приготовить бейгл с сыром Philadelphia Light – в нем на 30% меньше калорий, особо нежная кремовая текстура и мягкий сливочный вкус.
Понадобится (для одной порции):
  • Бейгл – 1 шт
  • Philadelphia Light – 60 г
  • Мед – 1 столовая ложка
  • Фрукты – 200 г (например, половина киви, 2 столовые ложки малины и черники)

Что делать:
  1. Поджарить бейглы на тостере, разрезать их и намазать Philadelphia Light.
  2. Полить медом.
  3. Почистить киви, нарезать кусочками и уложить на бейгл с ягодами.
  4. При желании посыпать жареным миндалем, обжарив миндаль на сковороде без масла.
Сэндвич с ветчиной и сыром Philadelphia
Когда друзья на пороге, нет времени готовить что-то сложное или даже заказывать пиццу. Предлагаем простой выход из ситуации – сэндвич с ветчиной и сыром. Для него подойдет сыр Philadelphia Овощная со сладким перцем, луком и укропом.
Понадобится (для одной порции):
  • Хлеб из цельнозерновой муки – 1 ломтик
  • Philadelphia Овощная – 20 г
  • Ветчина – 1-2 ломтика
  • Листья салата (мангольд, шпинат) – горсть
  • Черный перец – по вкусу

Что делать:
  1. Намазать хлеб крем-сыром Philadelphia Овощная
  2. Выложить сверху ломтики ветчины и листья салата
  3. Приправить перцем
Запеченная картошка с зеленым луком и Philadelphia
Это блюдо подойдет для компании очень голодных друзей. Готовится элементарно, можно экспериментировать с начинкой. Для запеченной картошки подойдет Philadelphia с зеленью.
Понадобится (для четырех порций):
  • Небольшой картофель – 4 шт (500 г)
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка
  • Зеленый лук – 2 шт
  • Philadelphia с зеленью – 1 упаковка (150 г)
  • Микс салата – 75 г

Что делать:
  1. Разогрейте духовку до 190°С.
  2. Помойте картофель и сбрызните его оливковым маслом.
  3. Выложите на противень, покрытый бумагой для выпекания и запекайте в течение 45-50 минут, пока картофель не приготовится.
  4. Почистите зеленый лук и нарежьте мелкими кольцами.
  5. Смешайте лук с Philadelphia, оставьте несколько колец, чтобы украсить готовое блюдо.
  6. Разрежьте запеченный картофель вдоль и выложите в нее Philadelphia с луком.
  7. Подавайте с листьями салата.
Хрустящая булочка с беконом и сыром Philadelphia
Теплая булочка или тосты – идеальное блюдо для завтрака. Но почему-бы не угостить им гостей вечеринки? Тем более, если до их прихода осталось минут 7. Можно использовать обычный ржаной хлеб, булочку или хлеб для тостов, а запечь все можно прямо в духовке.
Понадобится (для одной порции):
  • Булочка/хлеб для тостов/ржаной хлеб – 1 ломтик
  • Philadelphia с зеленью или Овощная – 30 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Бекон – 1 ломтик
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зеленый лук – чайная ложка

Что делать:
  1. Разогрейте духовку до 180° C
  2. Разрежьте булочку пополам или возьмите ломтик хлеба для тостов
  3. Намажьте сыром Philadelphia и положите сверху бекон.
  4. Аккуратно разбейте яйцо на булочку.
  5. Выпекайте хлеб в духовке 15-20 минут.
  6. Посыпьте солью, перцем и зеленым луком
Десерт с манго и безлактозной Philadelphia
Простой и одновременно полезный вариант десерта. Подойдет тем, кто не употребляет продукты с лактозой, поскольку в нем используется Philadelphia безлактозная.
Понадобится (для четырех порций):
  • Лайм – 1 шт
  • Лемонграсс – 1 стебель
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Спелые манго – 2 шт
  • Philadelphia безлактозная – 1 упаковка (150 г)

Что делать:
  1. Выжмите сок из лайма, а стебель лемонграсса нарежьте крупными кусочками.
  2. Сделайте сироп из 50 мл воды, сахара, лимонного сока и лемонграсса. Доведите до кипения, постоянно перемешивая. Сахар должен полностью раствориться. Варите на медленном огне около 5 минут.
  3. Охладите сироп, удалите кусочки лемонграсса и добавьте цедру лайма.
  4. Нарежьте манго на кубики, разложите по 4 стаканам.
  5. Смешайте Philadelphia с сиропом и добавьте оставшиеся кусочки манго. Выложите в стаканы и охладите.
  6. Украсьте по желанию цедрой лайма.
Ягодный чизкейк
Это вариант для тех, кто хочет заморочиться – на этот десерт придется потратить вечер накануне вечеринки. Хотя с сыром Philadelphia все не так сложно, как кажется. Рекомендуем взять Philadelphia Original – его однородная консистенция просто создана для приготовления идеального чизкейка.
Понадобится (для 12 порций):
  • Сахар – 125 г
  • Песочное печенье/бискотти – 125 г
  • Кедровые орехи – 150 г
  • Сливочное масло (размягченное) – 300 г
  • Желатин – 1,5 пакетика по 10 г
  • Philadelphia Original – 3 шт. (175 г)
  • Тертая цедра одного апельсина
  • Ванильный йогурт – 300 г
  • Ягоды (малина, черника, ежевика) – 300 г
    Что делать:
    1. Смешайте 50 г сахара с двумя столовыми ложками воды и поставьте на огонь.
    2. Высыпьте кедровые орехи в полученную массу и карамелизируйте их, постоянно помешивая.
    3. Дайте орехам остыть на листе бумаги для выпечки.
    4. Раскрошите печенье, смешайте с орехами и 50 г размягченного сливочного масла. Выложите на противень (26 см), покрытый бумагой для выпечки. Охладите в течение 30 минут.
    5. Смешайте желатин с 120 мл воды, дайте ему набухнуть в течение 10 мин.
    6. Взбейте венчиком сыр Philadelphia Original вместе с апельсиновой цедрой, йогуртом и 75 г сахара.
    7. Разбухший желатин подогрейте, размешайте и добавьте в полученную массу.
    8. Аккуратно выложите в нее 200 г ягод.
    9. Залейте массу в форму, поставьте в холодильник на 6 часов.
    10. Выложите оставшиеся ягоды в центр чизкейка
    Булочка с шоколадным кремом и миндалем
    Этот рецепт для тех, кто намучился с чизкейком и ищет вариант десерта попроще. Что может быть лучше, чем булочка с нежным сливочно-шоколадным кремом? Просто намажьте Philadelphia Milka на что угодно (круассан/булочку/багет), и вы – лучший организатор вечеринок. Главный секрет – не жалейте шоколадного крема.
    Понадобится (для одной порции):
    • Зерновая булочка/свежий багет
    • Philadelphia Milka – 30 г
    • Банан – 1/2
    • Миндаль – горсть

    Что делать:
    1. Разрежьте булочку пополам, или отрежьте ломтик багета.
    2. Намажьте Philadelphia Milka.
    3. Порежьте банан тонкими дольками.
    4. Посыпьте миндалем.
    ПАРТНЕР ПРОЕКТА
    Конкурс!
    Заходи в Instagram Philadelphia и выигрывай подарки! 26 ноября среди всех участников разыграют приз — фотоаппарат быстрой печати и фотобумагу для снимков.
    Участвуй в конкурсе