Первые фото
Бар, винтажная лавка
и "Притон красоты"
На Подоле открыли хаб услуг Zbirka
Текст: Денис Маракин | Фото: Юлий Кудланык | Верстка: Наталья Самсонова
Вчера на Константиновской, 21 (на месте бывшего коворкинга Freud House) открылся хаб услуг Zbirka. Журналист БЖ Денис Маракин сходил туда и узнал, как люди разных профессий оказались под одной крышей, и что они планируют там делать.
Что такое хаб услуг?
Zbirka — это место, в котором можно выпить авторский коктейль, съесть веганский или мясной боул, купить винтажную одежду или сходить на массаж, сделать маникюр или покраску волос.

Идея создания хаба родилась у проджект-менеджера Нии Никель и владелицы салона "Притон красоты" Екатерины Хропатой. Они давно хотели открыть бар внутри салона, но в старом помещении для этого не хватало места. У девушек родилась идея создать целый хаб в новом пространстве, в котором посетители могут получить набор разных услуг.
"У нас не было денег на открытие бара. Я просто написала пост в Facebook, где попросила знакомых скинуться по $5 тыс. на открытие хаба, и пообещала вернуть $6 тыс. уже через полгода. Так мы получили четыре инвестора и подписали с ними договора", — говорит сооснователь хаба Ния.
Логотип в стиле авангарда рисовала дизайнер Соня Панасюк. Хаб — это двухэтажное пространство площадью 240 квадратных метров в здании постройки начала ХХ века. Дизайн пространства разрабатывал архитектор Денис Титов, который работал над интерьером "Хвильовий".
Бар и кухня
Бар расположился на первом этаже хаба. В нем предлагают 20 авторских коктейлей – от 120 до 160 грн. Коктейльную карту ставила Дарья Миносенко из "Хвильового". С мая на баре появится бариста из сети кофеен Black&White. С появлением кофемашини Zbirka будет открываться в 8 утра.

Сейчас в баре есть настольный футбол, а еще планируют сконструировать музыкальный автомат из старой радиолы, планшета iPad и купюроприемника. Обещают, что гости смогут заказывать себе любую музыку через Spotify.
Здесь готовят веганские, мясные и рыбные боулы. Ингредиенты можно выбирать самостоятельно. Кухней занимается повар Аркадий, который долгое время работал в заведениях по всему миру и недавно вернулся в Украину.

В хабе заботятся об экологии, поэтому еду подают в тарелках из спрессованной пшеницы. После использования их будут отдавать на корм животным. Коктели подают с трубочками из бамбука и пшеницы. Еще говорят, что подписали договор с организацией "Экологичные инвестиции", которая будет вывозить отходы хаба на переработку.

Цены: авторские коктейли – 120-160 грн, маленький веган-боул – 80-100 грн, мясной боул – 180 грн, рыбный боул – 200 грн
Магазин Second Chance
Винтажный магазин расположился на втором этаже хаба. Магазином винтажной занимается Алиса, администратор коворкинга Projector, экс-сотрудница благотворительного магазина Laska и Настя, ее подруга. Все вещи в магазине отбираются командой из свежих поставок барахолок и сэкондов на Лесной и Позняках.
Девушки рассказывают, что у них есть личные связи с владельцами барахолок и те отправляют им фотографии лучших вещей раньше, чем выкладывают на прилавок.
В магазине также продаются носки и пины от украинских брендов, экологичные губки, трубочки и аксессуары.

Цены: 150-1000 грн
Салон красоты, маникюр и массаж
На втором этаже хаба есть массажный кабинет "Сын маминой подруги" от массажиста и реабилитолога Димы Байдюка, практикующего массажи более 7 лет. В соседней комнате располагается мастерская Nail-On, где оказывают услуги маникюра. А по соседству с ними располагается салон "Притон красоты", который предлагает яркие покраски, стрижки и укладки.
Цены: массаж – 350-600 грн, маникюр – 180 грн, покраска волос – 2-7 тыс. грн, стрижка – 300-800 грн
График работы хаба:
в тестовом режиме Пн-Чт 11:00-23:00, Пт-Сб с 11:00 - 01:00
Читайте также