Амстердам глазами дизайнера:
Йова Ягер – о самых красивых заведениях и местах города
В совместном проекте с авиакомпанией KLM мы рассказываем о небанальных местах в Амстердаме. В этом гайде дизайнер и основательница студии Yova Yager Hospitality Design Йова Ягер делится самыми красивыми местами в городе.

7 октября KLM отметит 100-летний юбилей. По результатам 2018 года, авиакомпания перевезла 32,4 млн пассажиров на 204 самолетах в 87 европейских и 73 интерконтинентальных направлениях. Для читателей БЖ авиакомпания приготовила специальную интернет-скидку — $35 на перелеты Киев-Амстердам. Читайте детальную информацию в конце статьи.
О городской эстетике
В Амстердаме никто не зашторивает окна, даже на первых этажах. Жители не стесняются проживать свой быт у всех на виду. Здесь много фасадов цвета обожженного кирпича, терракота, графита и бесконечное количество оконных рам в цвете антрацит. На фасадах много стекла, это настоящее эстетическое наслаждение.

Когда пытаешься понять, какого цвета весь город, на ум приходит графит и обожженный терракот, а еще – пестрые насыщенные цвета. Мне такой гаммы очень не хватает в Киеве. У нас большинство фасадов в центре города выкрашены бледными отголосками цвета, что уничтожает его характер.
На крышах домов, которые стоят вдоль узких каналов в старой части Амстердама, установлены подъемные краны. С их помощью в квартиры транспортируют габаритный груз.
Неотъемлемая часть ДНК Амстердама – велосипеды. Они гроздьями паркуются на улицах, часть из них валяется врассыпную после очередного порывистого ветра. Рекомендую взять велосипед напрокат и покататься по городу. Хорошо, если при этом его показывают друзья.

Еще рекомендую вегетарианские кофейни и винные магазины. Возьмите вино или сидр и отправляйтесь на любую крышу или в парк. Добавьте вашему путешествию студенческого романтизма.
Любимые места
Адрес: T.T. Neveritaweg 59
Это мультифункциональное пространство на берегу реки IJ могу посоветовать вместо обзорной площадки – отсюда открывается отличный вид на город. В Pllek есть пляж с шезлонгами и открытый кинотеатр. Рядом находится ангар, который днем работает как заведение с органическими продуктами растительного происхождения, а вечером превращается в ресторан с живыми выступлениями артистов и танцами на балконе или пляже. Также на территории проходят музыкальные фестивали, занятия по йоге, выставки. В Pllek можно добраться на водном такси, а заодно посмотреть на Амстердам с воды.

Адрес: Eerste Van Swindenstraat 581
Еще одно магическое место в Амстердаме. Это бар, из которого не хочется уходить. Ты можешь зайти в обед, а выйти поздно вечером, не заметив, как пролетело время. Комфортное пространство с хорошей музыкой, дизайном, едой и интересной публикой.

Адрес: Bilderdijkstraat 165F
Это магазинчик цветов, облетевший Instagram и Pinterest. Сюда можно прийти за красивым фото, или просто отдохнуть за чашечкой кофе. А если повезет, то попадете на лекцию или воркшоп по городскому садоводству либо выращиванию цветов дома.

Адрес: Bellamyplein 51
В любом городе я люблю местные рынки: там и сезонность, и колорит, и приятная цена, и широкий выбор. Завтраки готовлю исключительно дома в любой точке мира, если останавливаюсь не в отеле.

Загляните на рынок Foodhallen в здании бывшего трамвайного депо. Кроме рядов со всевозможными свежими продуктами, здесь подают готовые блюда – на рынке работает огромный фудхолл. Есть точки с мексиканской, ливанской, средиземноморской кухней. Попробуйте местную уличную еду. Например, селедку, пончики и комбучу – полезный чайный гриб, который может служить отличной альтернативой сидру или пиву.
5 "инстаграмных" заведений города от блога Любить Амстердам
Адрес: Beursplein 1
Заведение находится в историческом здании бывшей товарной биржи Beurs van Berlage, спроектированной архитектором Хендриком Петрусом Берлагом и построенной между 1896 и 1903 годами. Это бистро с теплым светом и насыщенными цветами, удачно оттеняющими простоту кладки стен.

Адрес: Olympisch Stadion 35
Инстаграмный рай площадью 1000 квадратных метров на 230 посадочных мест. Интерьер заведения выполнен в различных оттенках розового цвета. Кстати, знаете ли вы, что у серовато-пудрового оттенка розового есть отдельное название Millennial Pink? В MaMa Kelly подают только 2 блюда – курицу и лобстеров. А полдник с неограниченным чаем High Tea обойдется в 32,50 евро (цена за персону только при бронировании от 4 человек).

Адрес: Middenweg 35
Дизайн интерьера от эйндховенской студии King Kongs насыщен цепляющими глаз деталями – от яркого мурала на стене до обоев и кресел с принтами. Авторы разбили ресторан по зонам, поэтому каждая будет выглядеть на фото так, словно вы устроили гастро-тур, а не просидели 2 часа в одном месте.

Адрес: Apollolaan 2
Брассери в отеле Apollo Hotel, построенном в 1928 году для принятия Олимпийских игр. Дизайн Bodon, La Grande Brasserie соткан из нескольких зон: в нем есть отсылки к прошлому, смешиваются стили. Бархатные кресла, светильники в виде золотых пальм, графические полы и много разных тканей – дизайнер Вилл Эренс из бюро Too Many Agencies объединил модерн, ар-деко, роскошь и Палм-Спрингс. Где еще вы увидите стекло Tiffany ручной работы или оригинальный парижский кондитерский бар?

Адрес: Staalstraat 7A/B
DROOG – штаб компании концептуального дизайна, расположенный в самом центре. Он совмещает отель, кафе, выставочное пространство, сад во внутреннем дворике, магазин одежды и магазин предметного дизайна. Там можно увидеть как выглядит кресло из одежды секонд-хэнд за 3200 евро, например. Droog (в переводе с нидерландского – "Сухой") с 1993 года получает награды в области дизайна и сотрудничает с независимыми дизайнерами, а также с компаниями уровня British Airlines, Mandarina Duck, Levi Strauss.

Партнер проекта
В Амстердам из Киева можно ежедневно долететь прямым рейсом KLM. Для читателей БЖ авиакомпания KLM предоставляет специальную скидку — $35 при бронировании билета на сайте klm.ua. В приложении KLM app можно бронировать билеты, регистрироваться на рейс и мгновенно узнавать любых изменения в перелетах. В KLM Follow my baggage — отслеживать зарегистрированный багаж, а персональный голосовой ассистент Blue Bot поможет найти нужный рейс.

Сейчас на авиационную отрасль приходится примерно 2,5% всех выбросов CO2. Поэтому KLM осознает ответственность и берет на себя ведущую роль в создании более экологичного будущего для авиации. Внедряя такие инновации, как полеты на биоавиатопливе, программу компенсации углеродного следа от перелетов CO2ZERO, принимает меры по сокращению отходов на борту и работает над созданием концепции самолета будущего.
Код для скидки: KLM2AMSTER
Период действия промокода: до 30.11.2019. Период путешествия: до 15.04.2020. Вылет из Киева. Чтобы воспользоваться скидкой, в процессе бронирования введите промокод на странице оплаты в поле «Ваш промокод» (без пробелов и других символов). При использовании кода совершить оплату необходимо с помощью банковской карты. Скидка применима на рейсах, выполняемых KLM, KLM City Hopper, Air France, Air France HOP!, Transavia. Сумма скидки не возвращается. Скидочный код применим к билетам с тарифом не менее $60 без учета налогов и сборов. Промокод не применяется к специальным тарифам, например, к тарифам для несовершеннолетних без сопровождения. Отмена и возврат билета будут осуществляться в соответствии с применимыми правилами тарифа и без учета скидки. KLM оставляет за собой право на окончательное толкование вышеуказанных условий.