Шарлотка – идеальный универсальный рецепт. Вкусный десерт, который приготовить сможет даже ребенок. И, вообще, испечь шарлотку – отличный способ встретить осень, наполнить дом уютными ароматами и открыть у себя талант к выпечке, потому что сделать невкусную шарлотку по такому рецепту просто невозможно.
Ингредиенты:
Шаг 1. Смешай яйца и сахар, хорошо взбей миксером, добавь муку и снова взбей.
Шаг 2. Растопи сливочное масло, подожди пару минут и добавь к тесту. Перемешай блендером до однородного состояния.
Шаг 3. Добавь к тесту молоко, перемешай, добавь разрыхлитель и перемешай в последний раз.
Шаг 4. Добавь к тесту нарезанные яблоки и перемешай.
Лайфхак: Для вкусной шарлотки следует выбирать кислые и твердые яблоки, Ренет Симиренко – идеальный вариант.
Шаг 5. Застели форму для выпекания пергаментом.
Лайфхак: Слегка намочи и сомни пергамент, там он «послушно» лягу в форму.
Шаг 6. Выложи тесто в форму, выпекай минут 35-40 при температуре 180 С°.
Шаг 7. Подожди, пока готовый пирог остынет, а дальше нарезай прямоугольниками, присыпай сахарной пудрой, а по желанию подавай с мороженым.