Жареный рис с яйцом: простой рецепт, который стоит попробовать

Даже самые простые продукты могут удивлять. Сегодня предлагаем приготовить жареный рис с яйцом по рецепту Марко Черветти.

Ингредиенты:

• Рис – 200 г
• Яйца – 1 шт.
• Зеленый лук – 10 г
• Растительное масло – 20 г

• Консервированная кукуруза – 50 г
• Консервированный зеленый орешек – 50 г
• Ветчина – 50 г
• Коктейльные креветки – 50 г

Шаг 1. Отвари рис (подойдет рис лютого сорта): залей стакан риса двумя стаканами воды, включи небольшой огонь, закрой кастрюлю крышкой и готовь, пока рис не сварится. Рис будет готов тогда, когда в кастрюле не останется жидкости.

Шаг 2. Поставь на огонь глубокую сковороду. Хорошо разогрей ее и добавь растительное масло. Вбей яйцо и перемешай его прямо на сковороде. Дальше добавляй, что у тебя есть: кукурузу, горошек, креветки, порезанную ветчину... Не бойся экспериментировать.

Шаг 3. Посоли все, что есть на сковороде, добавь рис. Перемешай блюдо и немного подожди. Как только рис станет рассыпчатым, блюдо готово! Осталось выложить на тарелку и украсить зеленым луком.

https://www.youtube.com/watch?v=yPd_Pf9ZyGU&t=156s