Подготовили подборку блюд, которые можно легко и быстро приготовить даже в экстремальных условиях: при отсутствии электричества или газа, из продуктов длительного хранения. Также при необходимости их будет удобно взять с собой в укрытие на время воздушной тревоги.
Соленые:
Сладкие:
Конечно, все ингредиенты – опциональные, их можно заменять на свое усмотрение и готовить блюда-конструкторы в банках на скорую руку.
Просто выложи ингредиенты слой за слоем (йогурт, гранола, семена) и укрась любимым фруктами и ягодами.
Шаг 1. Нарежь сладкий перец, лук и сосиски. Натри сыр на терке. Составь в банке.
Шаг 2. Разбей в банке 1 или 2 яйца. Количество продуктов определяй на глаз, однако считай, что при приготовлении омлет увеличится в объеме.
Шаг 3. Накрой банку крышкой и взболтай. Сними крышку и поставь банку в микроволновку на несколько минут (продолжительность приготовления зависит от мощности печи). Как только содержимое банки будет напоминать обычный омлет или скрембл – готово.
Шаг 1. Надо почистить кабачок и нарезать длинными тонкими лентами с помощью «экономки» или натереть на терку для овощей по-корейски. По желанию можно заправить чесноком, солью и растительным маслом.
Шаг 2. Пореж любимые продукты для салата: помидоры, сладкий перец, оливки, фету.
Шаг 3. Приготовь соус: с помощью вилки или блендера перебей в пюре мякоть авокадо с йогуртом, добавь специи, чеснок, лимонный сок и оливковое масло, перемешай.
Шаг 4. Выложи в банку слоями соус, все овощи и фету, кабачки. По желанию можно не готовить соус из авокадо, а просто заправить салат любимым растительным маслом. Также в него можно добавить кусочки консервированного тунца.
Шаг 1. Порежь все продукты: яйцо, овощи, фету, курицу или другие любимые продукты. Листья порви руками.
Шаг 2. Сложи банку, добавь немного растительного масла.
Шаг 1. Вдруг у тебя остался вареный рис со вчера. Просто заправь его соевым соусом.
Шаг 2. Нарежь продукты, которые обычно входят в роллы: огурец, авокадо, нори. Можно добавить морковь.
Шаг 3. Выложи все слоями в банку. По желанию добавь кусочки тофу, слабосоленого лосося или консервированного тунца.
Шаг 1. Свари пасту. Сними с огня и откинь на дуршлаг за минуту до того, как это делаешь обычно.
Шаг 2. Приготовь соус. На оливковом масле прогрей смесь консервированных томатов, вяленых томатов и кукурузы. Добавь тунец, тимьян и немного сливок, перемешай.
Шаг 3. Выложи пасту в соус, прогрей, добавь тунец (если есть) и тертый сыр. Также по желанию пасту с сыром и тунцем можно запечь в духовке.
Шаг 1. Порежь и поджарь лук, чеснок и чили, добавь мясо. Через несколько минут добавь воду или бульон (если используешь свежее мясо). Подожди, пока мясо станет мягким.
Шаг 2. Добавь помидоры, фасоль, пряности и соль. Туши все еще 15 минут. Если есть возможность, укрась кинзой и подавай со сметаной.
Шаг 1. Обжарь колбаски и переложи на отдельную тарелку.
Шаг 2. В сковороду, на которой обжаривались колбаски, выложи чеснок, порезанный лук и натертый имбирь. Жарь несколько минут. Добавь перец чили и ананасы. Добавь порезанные колбаски. Добавь кисло-сладкий соус и обжаривай еще несколько минут. Укрась кунжутом.
Можно есть как самостоятельное блюдо или подавать с рисом.
Нарежь вареную свеклу, лук (мелко) и артишоки. Смешай в тарелке фасоль, свеклу, тунец, лук, артишоки, сельдерей и зелень. Заправь маслом и лимонным соком. Добавь соль, чёрный перец и перемешай.
Шаг 1. Порежь небольшими кусочками, выложи в глубокую сковороду, добавь воду и вари, пока батат не станет мягким, а вода частично не испарится. Убавь огонь.
Шаг 2. Добавь масло и лук, туши несколько минут. Добавь чеснок и все специи. Добавь фасоль, кукурузу, киноа и томаты. При необходимости добавь воду или бульон. Как только блюдо закипит, сделай тише огонь и туши все еще 20 минут, пока не сварится киноа. Готовое блюдо можно есть отдельно или подавать со сметаной и зеленью.
При подготовке использованы идеи и фото с сайтов: kitchensanctuary.com, foodnetwork.com, tasteofhome.com, eatingwell.com, thefeedfeed.com, greatist.com, pickuplimes.com