Кто и зачем открыл первый во Львове магазин продуктов без упаковки

Во Львове на проспекте Красной Калины, 42А открыли магазин экопродуктов "Комірка". Его особенность — отказ от упаковки в традиционном понимании. Мы пообщались с авторами проекта.

Читайте также: Во Франции запретили выбрасывать нераспроданные товары. Их будут отправлять на переработку

Магазин открыли Михаил Дякив и Ярослав Думич в октябре прошло года. «У обоих семьи и по два маленьких ребенка. Собственно, рождение детей — это то, что заставило значительно больше думать о здоровом питании. Когда Львов пережил мусорную блокаду, то сначала начали сортировать мусор, а потом и вообще внедрять zero waste в собственную жизнь», — рассказывают владельцы магазина о том, как появилась подобная идея.

Также они отмечают, что визуально вдохновлялись европейскими лавочками и даже создали доску в Pinterest. Помещение принципиально искали в спальном районе, потому что «хотели быть там, где живут люди, чтобы приносить реальную пользу, а не стать Instagram местом». Мебель для магазина сделали собственными руками.

В эколавке можно купить органические крупы, органическую муку, безглютеновые макароны, гранолу, орехи, сухофрукты, специи. Все продукты продаются на вес. Покупатели, которые придут со своей сумкой или баночкой, получат скидку 5%.

Также «Комірка» предлагает сладости без сахара (пастила, шоколад, батончики), zero waste товары (губки из люфы, металлические трубочки, бамбуковые зубные щетки и т.д.), натуральную косметику (мыло, твердые шампуни, кремы, сухие дезодоранты), экосумки и баночки для товаров. Последние можно вернуть, магазин передаст их производителю для повторного использования.

Товары для магазина ищут по всей Украине. «Нам важно, чтобы производитель был ответственным, гарантировал качество продукции, при этом был готов продавать фасованные вещи. Значительно проще крупным производителям запаковать все в полиэтилен. Мы ищем тех, кто для нас фасует или сразу в картон или хотя бы в какие-то большие упаковки по 5-10 кг. Или тех, кто готов принимать обратно свои стеклянные банки», — акцентируют в «Комірка».

В онлайн-магазине также можно заказать доставку почтой. Доставка по Львову бесплатная. В другие города Украины отправляют Новой почтой. «Если вы хотите заказать доставку другой компанией или очень нужно отправить »на завтра«, пишите нам — обязательно придумаем решение», — говорят в магазине.

Масла или тофу запаковывают в стеклянные банки, которые потом можно вернуть и получить назад деньги за «упаковку». Другие весовые вещи — в бумажные пакеты.

Кроме этого, владельцы «Комірка» планируют открыть еще один магазин в другой части Львова. Новый магазин начнет работу 1 марта.

Также подобные zero-waste магазины уже есть в Ужгороде («Зелена крамниця») и Киеве (Ozero).

Читайте чаще