На Бессарабке открывается гастробар «Барсук»: с завтраками в течение дня и коктейлями

На Бессарабке 7 мая официально открывается гастробар «Барсук» от Семьи ресторанов Дмитрия Борисова. В честь этого устраивают вечеринку с устрицами, игристым и выступлением группы Streetlights Band.

В течение локдауна ресторан работал на доставку и takeaway.

«Барсук» на Бессарабке - четвертое заведение формата, работает в концепции гастробара: здесь подают завтраки весь день, интернациональные блюда и коктейли.

В новом заведении два этажа, около 100 посадочных мест и летняя терраса.

Читайте также: На Оболони открывается новый фудхолл от Димы Борисова. Там объединили 7 различных форматов

Цены: сырники со сметаной и ягодным соусом - 79 грн, сахарные гренки с сырным муссом и ягодным кули - 89 грн, суп Том-ям с лососем и тигровыми креветками - 159 грн, ризотто из риса арборио с лососем и креветками - 198 грн, полкило свиных ребрышек с домашней аджикой - 298 грн, Апероль Spritz - 149 грн, Мартини Негрони - 129 грн Адрес: Бессарабская площадь, 7 Режим работы: 09:00-23:00 Instagram

Ранее мы писали об открытии третьего «Барсука» на Позняках, он начал работать осенью 2020 года. Первый ресторан «Барсук» открыли в 2010 году на Печерске. С этого гастробара началась «Семья ресторанов Димы Борисова». В июле 2020 года открылся второй «Барсук» в Соломенском районе.

Фото: Gastrofamily для БЖ