На Большой Васильковской, 55 открылся ресторан средиземноморской кухни с французским акцентом Sorbonne Restaurant. Его открыл ресторатор Олег Шейнкер, партнер сети ресторанов Family Grill, управляющий ресторана Benjamin’s.В меню есть устрицы, тартар из лосося с манговым чатни, тартар из мраморной украинской телятины, карпаччо из телятины с трюфельным сыром, черноморский бычок, рапаны, мидии, рыбные кнели на пару с иерусалимским пловом, гаспаччо из клубники с мороженым.Цены: устрицы – 29 грн, тартар – 125 грн, салат Цезарь – 125 грн, черноморский бычок – 69 грн, чизкейк – 120 грн, гаспаччо из клубники с мороженым – 90 грн
Адрес: ул. Большая Васильковская, 55