На «Олимпийской» открывается ресторан индонезийской кухни

На Большой Васильковской, 82 открывается ресторан индонезийской кухни 17.804 Indonesian Social Kitchen.

Шеф-повар заведения – индонезиец Эко Коэспрананто, который ранее работал шефом в отеле Hyatt Regency Kyiv, пишет The Village.

Число 17.804 в названии отсылает к количеству островов в Индонезии. Как говорит шеф, одна из задач меню ресторана – передать аутентичный вкус разных островов, каждый из которых имеет свою историю и влияние разных культур.

Так, в ресторане будут готовить традиционные индонезийские блюда. Например, наси-горенг, ми-горенг, гадо-гадо и соте. Цена на основные блюда составляет около 160 грн.

Заведение находится на месте бывшего фруктово-овощного магазина «Рамбутан».

Официальное открытие состоится 16 апреля.

Напомним, ранее на Печерске открылся ресторан ближневосточной кухни Hummus Bar.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 82

Фото: 17.804 Indonesian Social Kitchen, The Village, Jelas Berita