На Великій Васильківській, 82 відкривається ресторан індонезійської кухні 17.804 Indonesian Social Kitchen.
Шеф-кухар закладу – індонезієць Еко Коеспрананто, який раніше працював шефом у готелі Hyatt Regency Kyiv, пише The Village.
Число 17.804 у назві відсилає до кількості островів в Індонезії. Як каже шеф, одне із завдань меню ресторану – передати автентичний смак різних островів, кожен з яких має свою історію і вплив різних культур.
Так, у ресторані готуватимуть традиційні індонезійські страви. Наприклад, насі-горенг, мі-горенг, гадо-гадо та соте. Ціна на основні страви становить близько 160 грн.
Заклад знаходиться на місці колишнього фруктово-овочевого магазину «Рамбутан».
Офіційне відкриття відбудеться 16 квітня.
Нагадаємо, раніше на Печерську відкрився ресторан близькосхідної кухні Hummus Bar.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 82
Фото: 17.804 Indonesian Social Kitchen, The Village, Jelas Berita
