В Киеве названы победители ежегодной ресторанной премии “Соль”.
Открытием года стала киевская пиццерия Mimosa Brooklyn Pizza.
Лучшее городское кафе – ЖЗЛ (Киев)
Лучший загородный ресторан – Terrace (загородный комплекс Edem Resort Medical & SPA во Львовской области)
Лучший рыбный ресторан – Catch Seafood Restaurant (Киев)
Лучший паб – Кеды искусствоведа (Днепр)
Лучший мясной ресторан – Гудман (Киев)
Лучшая кондитерская – Honey (Киев)
Лучший ресторан при гостинице – VOGUE Café при Fairmont Grand Hotel (Киев)
Лучшая кафе-пекарня – Bakehouse (Киев)
Лучший пивной ресторан – Солом’янська броварня (Киев)
Лучший street food – Furgoneta (Киев)
Лучший ресторан украинской кухни – Хуторець на Дніпрі (Киев)
Лучший бар – Parovoz Speak Easy (Киев)
Лучший ресторан национальной кухни – Chang В'єтнамська Бістрономія (Киев)
Ресторан с лучшей винной картой – Bernardazzi (Одесса)
В этом году организаторы ввели новую методологию оценки заведений и расширили состав жюри. Также в 2018 году ввели три новые номинации – “Лучшая точка уличной еды”, «Лучшая кафе-пекарня» и “Лучший паб”.
Фото: Mimosa Brooklyn Pizza