Мексиканці знали, як освіжатися в літні дні. При чому, як робити це смачно та з користю. Вони готували орчату! Мандрівник, гедоніст та бренд-шеф ресторанних проєктів Fozzy Group Марко Черветті якраз нещодавно повернувся з експедиції до Мексики та привіз чудовий рецепт.
Інгредієнти:
- Вівсянка - 90 г (4 ст. ложки)
- Цукор - 36 г (1,5 ст. ложки)
- Вода - 250 г
- Молоко - 70 мл
- Кориця
- Лід
Як готувати:
- В блендері треба змішати вівсянку, цукор, корицю, молоко, лід та воду. Збити до однорідної консистенції.
- Процідити суміш через сито. Все! Велична орчата готова.