Під час активних бойових дій на Київщині багато фермерських господарств та популярних локацій для гастрономічного туризму стали важливими осередками допомоги місцевим громадам: вони давали прихисток та розвозили продукти. Зараз вони потроху повертається до звичного режиму роботу.
Розповідаємо про те, чим зараз живуть «Доообра ферма», Osloff, равликова ферма Jiffy farm та інші.
Сімейна козина ферма та сироварня 24 лютого ще навіть встигла розвезти останні замовлення. З цього часу команда не припиняла роботу: протягом першого місяця, коли у навколишніх селах були проблеми з продуктами, розвозили молоко та інші продукти безкоштовно.
Зараз продають місцевим все за мінімальною ціною. Також ферма дала прихисток для декількох сімей біженців.
Ферма потроху повертається до звичайного режиму роботи: в понеділок та вівторок відвозить продукцію в Київ, у вівторок, четвер та суботу продають її в Богуславі. В асортименті – йогурти, сметана, кисломолочний сир, напівтверді та тверді сири з козячого та коров’ячого молока.
На фермі кажуть, що найкращий спосіб їх підтримати – це зробити замовлення.
Сімейна ферма Panbaran перетворила другий поверх свого приміщення на гуманітарний штаб, а також взяла під опіку понад 170 людей, яким команда регулярно передавала молоко, хліб та сири, а також баранину. Здебільшого це літні або тяжкохворі люди. Крім того, Panbaran регулярно передає допомогу лікарням.
Після звільнення Київської області їздили маршрутом Горенко-Ірпінь-Буча-Гостомель та розвозили допомогу. Син власника ферми служить в ЗСУ.
Найкраща підтримка ферма: замовлення продукції або пряма фінансова допомога.
Номер картки: 5168752012500974
Ферма віслюків Osloff на прохання безплатно надавала молоко дітям місцевих жителів. Також на фермі записували віршовані казки для дітей, аби підтримати настрій підписників.
Зараз для місцевий жителів та їхніх друзів вхід на територію ферми вільний. Можна годувати віслюків та фотографуватися з ними.
Равликова ферма Jiffy Farm також відновлює роботу і приймає відвідувачів на екскурсії з п’ятниці по неділю з 11.00 до 20.00. Також на території ферми діє кафе, в якому можна спробувати різноманітні страви з равликів.
Крафтова виноробня Ігоря Петренка не тільки не припинила працювати, але й випустила нову колекцію вин «Слава Україні». До лінійки входять вина «Оранж бленд», «Піно / Сільванер», «Ред бленд», «Трамінер» та «Інтрига».
Вина можна замовити на сайті або спробувати в винному клубі Biologist, який працює в 6 павільйоні ВДНГ.
Юрій Гулей жив на Донеччині, служив в АТО, переїхав до Києва та почав вирощувати нішеві культури – гінкго та спаржу. Зараз Юрій знову на фронті, воює за Україну, а врожай спаржі йому допомагають продати друзі.
Замовлення можна зробити у Facebook.
Фото: із соцмереж ферм