БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.
Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Сеулу.
Еда в Корее невероятно вкусная! Культура стритфуда здесь достаточно хорошо развита, поэтому ты всегда сможешь полакомиться ароматным бульоном с тофу или острым супчиком с «ттокпокки» (шарики из рисовой муки) в стаканчике, картофельным торнадо (жареной картошкой в виде длинной спирали на палочке), шашлычками с мясом и овощами.
Практически везде можно купить самое популярное блюдо по-корейски «кимбап» – длинные роллы с рисом, омлетом, овощами, тунцом, сыром и другими всевозможными начинками. Их продают как в уличных палатках с едой, так и в сетевых магазинчиках (7 Eleven, GS Store).
Если в качестве перекуса ты предпочитаешь что-то сладенькое, можно полакомиться «гуль тарэ» – мягкими медовыми конфетами в форме нитей с ореховой начинкой, «хоттеоком» – блинчиком с начинкой из меда и орешков, которые особенно популярны в зимнее время года, а также «бунгеоппангом» – изделием из сладкого теста в форме рыбки, внутри которого начинка из красной фасоли. Большинство этих лакомств ты сможешь найти на улицах Insadong и Myeongdong, которые так популярны среди китайских и японских туристов. Эти сладости не выпускаются под конкретными торговыми марками, все изготавливают и продают торговцы на улицах в своих палатках по цене $ 1,5–3 за лакомство.
Дешево и достаточно аутентично можно перекусить на корейских рынках. Один из них Gwangjang Market находится в сердце Сеула – нужно доехать до станции Jongno 5-ga и выйти на 9 выходе, который упирается в этот рынок. Из явных преимуществ такого перекуса – ты ешь пищу, только что приготовленную или готовящуюся на противне добродушной корейской бабушкой. Сидишь на длинной скамье по соседству с обычными корейцами, которые ведут беседы за стаканчиком корейского варианта водки «соджу». Этот алкогольный напиток самый популярный в Корее и выпускается с различными вкусами (грейпфрут, персик, яблоко, апельсин). Так как содержание алкоголя в нем сравнительно невысоко (13–15 градусов), то за раз его можно выпить в достаточно большом объеме.
Brooklyn the Burger Joint (540-11 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul) – если ты любишь хорошие бургеры с сочной говяжьей котлетой и хрустящими овощами, в мягкой булочке с кунжутом и картошкой фри в сырном соусе, тут тебе понравится. Это сетевые заведения, которые есть в районе станций метро Sinsa и Gangnam Station, но очереди сюда бесконечные. На стенах плакаты с героями американских комиксов, в меню – милкшейки, мороженое, культовые газировки Dr Pepper и Mountain Dew. За $ 15 здесь можно сытно и вкусно поесть.
Brera (41, Dasan-ro, Jung-gu) – если вдруг ты заскучаешь по итальянской кухне, направляйся сюда. Персонал и повара – итальянцы, посетители в большинстве своем – тоже. Здесь ты сможешь насладиться пастой al dente, традиционной пиццей, ароматной мясной лазаньей, хорошим итальянским кофе с тирамису и вином. Что самое удивительное, несмотря на популярность и чудесную атмосферу ценовая политика у заведения демократичная – за $ 20 ты можешь отлично поужинать.
School Food (139, Dosan-daero, Gangnam-gu) – сетевое заведение с корейской едой, ориентированной на западный вкус. Из преимуществ – меню на английском и наличие всех популярных корейских блюд («бибимпаба» с яйцом, рисом и овощами, острые супчики, закуски с квашеной острой капустой кимчи, которую корейцы едят как мы черный хлеб – со всеми блюдами). Здесь можно получить поверхностное представление о корейской кухне, но, если ты хочешь более «глубокого погружения» в местную кухню, тебе прямая дорога в традиционные корейские заведения, в которых зачастую едят сидя прямо на полу.
В таких заведениях нет меню на английском и названия блюд не проиллюстрированы картинками, поэтому без знания языка или друзей/приятелей корейцев, которые смогут объяснить тебе, что есть что, заказ придется делать вслепую. Как правило, корейский общепит построен по принципу «у каждого заведения свое меню». Если в одном кафе тебе будут подавать острый суп с грибами и овощами в 4–5 разных вариантах, то другое заведение будет специализироваться исключительно на блюдах с рыбой, а третье – только на барбекю со свининой и говядиной. Рис и закуски стандартно включены практически везде.
March Rabbit (Sinsa-dong, Gangnam-gu) – кафе со здоровой и вегетарианской пищей. Большой выбор зеленых смузи, салатов с грибами и шпинатом, различными овощами, сэндвичи с яйцом и авокадо из ржаного хлеба, рисовые шарики с тофу и грибами. Все это здесь есть и всего за $ 6–7.
Gusto Taco (41, Wausan-ro, Mapo-gu) – лучшие мексиканские тако и начос готовят здесь, неподалеку от станции Sinchon и района Seo gang dong, который усеян магазинчиками корейской одежды и косметики.
Jonny Dumpling (5, Bogwang-ro 59-gil Yongsan-gu) – тут можно отведать жареные пельмешки в азиатском стиле с овощными и мясными начинками и традиционными корейскими закусками из кимчи и сладкого редиса с соевым соусом. Размер порций здесь внушительный – поделившись блюдами друг с другом, можно перепробовать почти все меню.
The Pancake Epidemic Seoul (42, Apgujeong-ro 46-gil, Gangnam-gu) – неподалеку от самого дорогого и модного района Сеула Apgujeong расположилось это заведение с лучшими завтраками в городе. Блинчики со сладкими начинками из банана и шоколадного сиропа, взбитыми сливками и орешками. Утренние тосты с ветчиной и сыром, неизменно приятный кофе. Хорошее место, чтобы подкрепиться перед активным днем в мегаполисе с вечным движением.
Bistecca (49, Hoenamu-ro, Yongsan-gu) – отличное место для романтичного вечера вдвоем. Этот ресторан предлагает хорошие мясные стейки, винную карту с большим ассортиментом, десерты и, в качестве особого бонуса, – невероятный вид на город. Приходи сюда после заката наслаждаться видами Сеула и обсуждать события прошедшего дня. Место не из дешевых, зайти в джинсах и кедах сюда будет не очень уместно.
Отдельного внимания заслуживают кофейни в Сеуле. Здесь царит культ напитка «американо», причем в большей степени – его холодного варианта – даже зимой, в сильный мороз. Если ты любишь хороший кофе – этот город станет райским местом для тебя. Только здесь, идя по улице, можно насчитать 10–15 кофеен, как сетевых («Twosome coffee», «Tom’n’Toms coffee», «Paul Basset», «Paris Baguette», «Cafe bean»), так и аутентичных. Здесь можно взять неплохой кофе и выпечку на вынос, купить салат/сэндвич в качестве перекуса с собой.
Если же тебе хочется посидеть и насладиться своим напитком, обрати внимание на следующие места:
Cheesecake&coffee C27 (39, Dosan-daero 15-gil, Gangnam-gu) – четырехэтажное кафе, в котором предложено 27 видов любимого всеми десерта – чизкейка. От классического до чизкейка с грецкими орехами, лесными ягодами, шоколадом, M&M’s и карамелью.
Ikovox Coffee (54-3, Itaewon-ro 27ga-gil, Yongsan-gu) – кофе для гурманов, которые любят неторопливо пить свой напиток. Кафе расположено в цокольном этаже здания. Оригинальные стулья в виде деревянных гвоздей.
Lay Bricks (555-13 Sinsa-dong) – кирпичные стены, фанк и r’n’b, оживленная атмосфера и интересные детали в интерьере.
Cafe Collection Seoul (33, Apgujeong-ro, Gangnam-gu)– в этом месте хочется посидеть подольше. Самый классный бонус этой кофейни – музыка, которая в ней играет. У кафе есть свой аккаунт на Soundcloud, который так и называется «Collection Seoul». Там можно без труда отыскать понравившийся трек.
Есть в Сеуле еще такие незаурядные кофейни, как кафе с собаками и кошками. Принцип такой: ты платишь за вход около $ 8 – эта цена включает в себя выбранный тобой напиток из меню, который является одновременно платой за вход. В течение какого угодно количества времени ты можешь наслаждаться общением с животными, кормить их с рук. Лучшее «собачье кафе» находится неподалеку от Hognik University в студенческом районе Hongdae и называется «Bau House Dog Cafe» (Jeil Bldg. 1F, 394-44 Seogyo-dong, Mapo-gu). Непременно загляни сюда – заряд хорошего настроения обеспечен.
Once in a blue moon (824, Seolleung-ro, Gangnam-gu) – находится недалеко от станции Apgujeong rodeo, выход 4. Название бара – это английская идиома, которая обозначает «очень редко, почти никогда». Позволить туда себе ходить постоянно могут только очень состоятельные люди. «Once In A Blue Moon» является джаз-клубом, который предлагает живые выступления топ-джазовых музыкантов, в баре обширное меню и более чем 130 видов вина. Официанты в ливреях, на столе полная сервировка, тканевые салфетки вместо бумажных, обслуживание на высшем уровне и, самое главное, потрясающая живая музыка в исполнении корейских музыкантов, которые играют сессиями.
Несмотря на всю роскошь атмосферы, ты не чувствуешь себя зажатым, напротив, кажется, будто сидишь чуть ли не дома на диване и слушаешь эти прекрасные мелодии.
Pistil (130-30 iteawondong, Yongsan-gu) – бар, который находится в тусовочном районе для иностранцев Itaewon и является заведением владельцев одного из самых популярных клубов в Сеуле «Cakeshop». Здесь играет лаунж, освещение приглушенное и атмосфера достаточно душевная для разговора и хорошего вечера с коктейлем или бокалом вина. Ценник не кусается.
Mikkeller Bar Seoul (33, Dosan-daero 17-gil, Gangnam-gu) – в этом хваленом баре ты сможешь попить разливного пива 30 наименований, взять к нему картошку фри и бургер. Цены за кружку начинаются от $ 4. Из недостатков стоит упомянуть то, что бар закрывается достаточно рано (в полночь), поэтому посидеть в нем долго не удастся. А нужно ли? В Сеуле баров – ходить не переходить.
Rainbow (36 Seocho-daero75-gil, Seocho-gu) – крайне популярный бар, находящийся в районе Gangnam. Здесь, сидя на полу в окружении подушек и символов пацифизма на стенах, можно покурить кальян на любой вкус. Самый рекомендуемый – с яблоком и мятой. Известные песни Боба Марли, живая музыка, исполнение которой начинается после восьми вечера. Главное – не забыть удостоверение личности, потому что персонал заведения может отказаться обслуживать без подтверждения совершеннолетия.
Magpie brewing co (244-1, Noksapyeong-daero, Yongsan-gu) в районе Itaewon – это хорошее холодное пиво, эль, хрустящие чипсы в качестве закуски и одна из лучших пицц в городе.
Barcelona (15 Ogin-gil, Jongno-gu) – винный бар, где за умеренную цену до полуночи можно провести время с бутылкой испанского вина и всевозможными закусками.
Monkey Shoulder (35 Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu) – фэнси заведение c хорошим виски и коктейлями. Цены достаточно высокие (от $ 20 за напиток), но атмосфера с изысканным интерьером и спиртное, которое позиционируется здесь как произведение искусства, стоят того.
Клубы в Сеуле сосредоточены в трех районах: Gangnam, Itaewon и Hongdae.
В районе Gangnam самыми популярными клубами считаются «Arena», «Bound» и«Octagon». Стоимость входа в каждый варьируется примерно от 15 до 30 тысяч корейских вон ($ 14–26). Музыка везде играет примерно одинаковая – смесь электро, r’n’b и hip-hop. В огромный вместительный Octagon часто привозят играть известных ди-джеев. В клубе Arena (586 Gangnam-daero, Gangnam-gu), если повезет, ты сможешь встретить звезду корейской драмы или k-pop музыки, пришедшую на афтерпати со своими друзьями, голливудских актеров и известных певцов.
В районе Itaewon ты найдешь кучу мест, где можно потанцевать и послушать хорошую музыку. Так как изначально этот район являлся местом отдыха американских солдат, несущих службу на военной базе неподалеку, он приобрел и впитал все черты, свойственные американской культуре. Самый популярный клуб – Cakeshop (34-16 Itaewon-dong, Yongsang-Gu), в который лучше приходить часам к 11 ночи, чтобы не стоять в длинной очереди на улице.
Клуб небольшой, а желающих послушать качественное техно, deep house и хороших привозных ди-джеев из разных точек планеты очень много. Иностранцы составляют подавляющую часть аудитории, корейцев здесь тусуется не так уж и много. В этом же районе можешь зайти в клубы «B One», «Venue», «Move», «Mystic», в которых играет андеграундная музыка. В Itaewon находятся дружественные ЛГБТ клубы «SOHO» и «Why Not».
Hongdae – самый корейский район для ночной жизни. Здесь тусуются корейские и иностранные студенты, плавно перетекающие из одного клуба/бара в другой. Самые популярные клубы – «M2» и «Сocoon». Цена за вход почти везде – 15000 вон ($ 15). Иностранцы добираются сюда крайне редко.
Если ты собираешься весело провести ночь пятницы с друзьями в Сеуле, при себе нужно иметь удостоверение личности (паспорт, водительские права, id card). Документы проверяют всегда и у всех, даже если ты солидный дядя за тридцать. Корейцы обожают ночную жизнь, поэтому танцы у них затягиваются до утра. Алкоголь не дешевый, как и все в Сеуле, поэтому, если есть ограничения в финансах, покутить на широкую ногу не удастся.
Фото – Кристина Босак