Гастро-новости
18 заведений Киева, которые открылись в октябре


Рассказываем, где попробовать блюда азиатской кухни, супы на кокосовом молоке, мексиканские тако, разноцветный хумус и гречишный чай.
Третье заведение сети Сity-Zen café в Киеве, которое находится на Русановской набережной. В меню — большие завтраки, салаты, выпечка, ленивые вареники. Из напитков предлагают авторские коктейли, вино и кофе. Также в кафе можно приобрести зерновой кофе собственной обжарки.
Специально для Русановки меню основных блюд расширили, а завтраки на выходных подают до 16:00.

Где: Русановская набережная, 10
Цены: паста с лесными грибами — 189 грн, тыквенный чизкейк — 119 грн, круассан с лососем — 159 грн, сырники обычные/с шоколадом — 75/115 грн, эспрессо — 35 грн, фильтр — 37 грн, фреш апельсин/грейпфрут — 85 грн


Кофейня на Бессарабском рынке. Предлагают черный кофе на основе арабики, а также с добавлением натурального или растительного молока. В кофейне подают джемы собственного производства с имбирем и яблоком, ягодами и другими вкусами.
Интерьер оформили в стиле 90-х. В заведении есть винтажный телевизор с видеоиграми и кассетами, а центральным элементом является копия "Моны Лизы". Музыка также соответствует винтажной атмосфере, а по телевизору транслируют мультики и фильмы из 90-х.

Где: Бессарабская площадь, 2 (Бессарабский рынок)
Цены: черный кофе — 25 грн, кофе с молоком — 40 грн, веганский кофе — 70 грн, какао — 40 грн, чай — 40 грн, холодные напитки — 50 грн, вафля — 100 грн, сэндвич — 100 грн, джем — 60/120 грн, трубочки со сгущенкой — 35 грн
Кофейня возле станции метро "Кловская" от основателей "Пирожковая Тетя Клара". В ассортименте есть кофейные напитки, приготовленные на зернах собственной обжарки, чаи, коктейли и вина. Из еды — сэндвичи, пироги с разными начинками, круассаны собственного приготовления, торты, печенье и другие сладости.

Где: ул. Мечникова, 7
Цены: латте — 42 грн, гречишный чай (заваренный настой на татарской черной гречихе) — 35 грн, коктейль "Negroni" — 130 грн, вино — 60/110 грн, сэндвич с сыром/курицей/ветчиной/ростбифом — 77/139 грн, круассан с лососем — 125 грн, десерт "Тирамису" — 75 грн
Необистро, которое открыли в гостинице Bursa на месте заведения White Noise. Предлагают блюда со всего мира, приготовленные из локальных продуктов. Заведение сотрудничает с украинскими фермерами, винодельнями и пекарнями. В основе концепции — идея neighbourhood hospitality ("соседское гостеприимство").

Где: ул. Константиновская, 11
Цены: тыквенный гратен, сальса верде — 95 грн, белые грибы, бешамель, сало и бурбон — 130 грн, подкопченая утка с пастернаком и инжиром — 235 грн, гречка с пармезаном — 95 грн, Шу с каштановым и кофейным кремом — 120 грн
Заведение возле станции метро "Университет". В меню — 12 видов круассанов собственной выпечки с разными начинками, а также кофе собственной обжарки, чаи, фреши, лимонады и милкшейки. Кроме классических кофейных напитков, предлагают "Раф с цветами османтуса" (лавандовый) и "Джезва с апельсиновым мармеладом и просекко".

Где: ул. Симона Петлюры, 5
Цены: латте — 55 грн, "Раф с цветами османтуса" — 65 грн, "Джезва с апельсиновым мармеладом и просекко" — 65 грн, просекко — 80 грн, сладкие круассаны — 30/59 грн, круассаны-сэндвичи — 59/99 грн
Кофейня на первом этаже ресторана Buena Vista возле Софийской площади. В заведении готовят кофе классическим способом на основе зерен собственной обжарки, а также используют метод приготовления "пуровер" или V60 и аэропресс. Также предлагают фирменные напитки: "Апельсиновый капучино", "Кофе Бланка" и Cuba Coffee с ромом и сливками. К напиткам можно заказать десерты.

Где: ул. Большая Житомирская, 8/14
Цены: латте — 44 грн, капучино — 40 грн, пуровер — 52 грн, "Апельсиновый капучино" — 75 грн, "Кофе Бланка" — 65 грн, Cuba Coffee — 120 грн
Кафе возле станции метро "Васильковская". Заведение ориентировано на здоровую еду, а также является pet-friendly.
В кафе можно заказать овощные и фруктовые боулы, оригинальные супы (например, томатно-кокосовый с морепродуктами или нутово-томатный), тост из авокадо с лососем и яйцом пашот, сладко-соленый чиа-пудинг, приготовленный на кокосовом молоке. Из напитков — кофе, фреши и смузи.

Где: ул. М. Максимовича, 24 (ЖК "Новая Англия")
Цены: миндальный боул — 135 грн, боул с креветкой — 175 грн, "Будда боул" с киноа, свекольным хумусом, авокадо и шпинатом — 160 грн, суп томатный с морепродуктами — 180 грн, нутово-томатный суп — 70 грн, смузи — 85/150 грн, латте — 70 грн
Ресторан возле дворца "Украина" с блюдами индийской, китайской, тайской, шри-ланкийской кухонь. В заведении есть основное, детское и барное меню, а также винная карта. Бренд-шеф ресторана — Владимир Ташаев, который также разрабатывает меню для заведений "Итальянская редакция", "Наша Дача", "Любимый Дядя" и других.

Где: ул. Большая Васильковская, 85/87
Цены: блинчик "Доса" — 95 грн, цветная капуста в кокосовом молоке с мисо-баклажаном и йогуртом — 255 грн, "Шу Май" с гребешком и свежим трюфелем — 385 грн, пельмени "Момо" с желтым йогуртом, грибами и шпинатом или бараниной — 175 грн, латте — 70/90 грн, дуриан на молоке — 175 грн
Шестое заведение сети в Киеве. Подают завтраки на протяжении всего дня (например, сырники, омлеты, круассаны со сладкими и солеными начинками). Также в меню — брускетты, сэндвичи и боулы с курицей и тунцом. Из десертов — орешки со сгущенкой, чизкейки, булочки с маком, пирожки. Из напитков можно заказать кофе на зернах собственной обжарки, чай, смузи и коктейли. Также в заведении можно купить свежевыпеченный хлеб: багет, батон, кирпич, безглютеновый и приготовленный на закваске.

Где: ул. Бульварно-Кудрявская, 1/37
Цены: сэндвичи с лососем/ветчиной/говядиной/авокадо — 95/130 грн, сырники — 80 грн, орешки — 70 грн, пирожок с мясом/яйцом/вишней — 18 грн, латте — 55/75 грн, пшеничный/гречневый багет — 25 грн, безглютеновый хлеб — 30 грн
Ресторан на Большой Житомирской, который открылся на месте одного из заведений ресторатора Николая Тищенко "Тургенеф". В заведении предлагают традиционные и современные блюда грузинской кухни, салаты, супы, закуски и десерты. Из напитков есть вина, чача, пиво и другие. Сыры, специи, мясо и вино привозят из Грузии.
В интерьере заведения задействовали винные бочки, афиши самых известных грузинских фильмов и уличные фонари. В ресторане планируют транслировать фильмы, организовывать выступления музыкантов и проводить мастер-классы.

Где: ул. Большая Житомирская, 40
Цены: суп с мини-хинкали — 115 грн, куриный шашлык — 89 грн, хинкали — 18/19 грн, хачапури по-аджарски — 140 грн, чурчхела домашняя — 80 грн, чача — 60/120 грн
Ресторан корейской кухни в ТРЦ Retroville на Виноградаре. Подают супы, салаты, основные блюда из мяса и морепродуктов, снеки, закуски к пиву и десерты. Среди напитков — коктейли, пиво и корейские алкогольные напитки "соджу" и "макколли".
В каждом столе ресторана встроена сковородка, чтобы гости могли жарить мясо самостоятельно. Дизайном интерьера занималась команда Balbek Bureau.

Где: проспект Правды, 47 (ТРЦ Retroville)
Цены: барбекю из телятины — 220 грн, из свинины — 170/180 грн, осьминог с хрустящими овощами и пюре из корня сельдерея — 287 грн, корейский традиционный суп с кимчи, овощами и морепродуктами — 229 грн, корейская пицца — 127 грн
Заведение на Подоле от основателей кондитерской Honey Cafe. Предлагают пять видов бургеров (с телятиной, беконом и курицей). Для этого используют картофельную булку собственной выпечки. Также в меню есть салаты, врапы, картофель, рис с курицей или рыбой. Из десертов — круассаны, печенье и мороженое. Из напитков подают кофе, чай, смузи, фреши, лимонады и милкшейки.

Где: ул. Ярославская, 56а
Цены: бургер — 125/155 грн, врап с курицей и жареным рисом — 135 грн, салат "Цезарь" с курицей — 135 грн, круассан с тунцом, авокадо и яйцом — 115 грн, мороженное — 65/105 грн, крепкий латте — 55/65 грн
Ресторан индонезийской и мексиканской кухонь на Богдана Хмельницкого. В меню — тако, спринг-роллы лапша, блюда из мяса и морепродуктов. Из напитков предлагают пиво, фреши и домашний лимонад.

Где: ул. Богдана Хмельницкого 16-22
Цены: Vegetarian Taco — 88 грн, Crispy Chicken Salad — 99 грн, Laksa With Tiger Prawns — 169 грн, Indonesian Chicken Curry — 170 грн, Nasi Goreng — 178 грн
Кофейня в бизнес-центре Senator возле станции метро "Арсенальная". В заведении предлагают сладкие и соленые завтраки (весь день), салаты, супы, равиоли, сэндвичи, десерты, а также кофе, чаи и какао. При приготовлении кофейных напитков используют зерна собственной обжарки.

Где: ул. Московская, 32/2 (БЦ Senator)
Цены: сырники с манговым кремом — 125 грн, тост с авокадо и лососем — 158 грн, грибной крем-суп — 89 грн, тыквенный суп-пюре — 99 грн, равиоли из кролика со шпинатным соусом — 89 грн, сэндвич с курицей — 79 грн, тирамису — 89 грн, эспрессо — 29 грн, капучино — 49/59 грн, гречишный чай — 69 грн
Ресторан авторской кухни на Бульварно-Кудрявской. В меню Praktika много мяса, приготовленного на огне. В частности, медальоны из телятины или филе лосося на гриле. Также можно заказать более традиционные блюда: бургеры, закуски, салаты и роллы.

Где: ул. Бульварно-Кудрявская, 3
Цены: спринг-роллы с лососем и овощами с крем-сыром и соусом понзу — 195 грн, креветки с манговым соусом — 165 грн, бургер с говяжьей котлетой, беконом, сыром чеддер, томатами и сладким мисо-соусом — 235 грн, филе лосося гриль с киноа — 325 грн, груша в ягодном соусе, подача фламбе — 169 грн
Ресторан восточной кухни от международной сети заведений Bulldozer Group на Кловском спуске. Меню объединяет украинскую, узбекскую, грузинскую и европейскую кухни. В заведении есть блюда из фермерских продуктов, мясо на мангале, аутентичный плов от повара-узбека, долма, шурпа, кавказский горный ягненок халяль, лепешки из тандыра и т. д. Рестораны сети также работают на Большой Васильковской и Теремках.

Где: Кловский спуск, 10
Цены: батат с диким рисом и гуакамоле — 240 грн, тартар из телятины — 330 грн, том ям на кокосовом молоке с морепродуктами — 470 грн, лагман — 170 грн, хачапури по-аджарски — 195 грн, чебуреки — 140-150 грн, узбекские пловы — 240-260 грн, голубцы с крабом и креветками — 320 грн, стейк Рибай (украинская мраморная говядина) — 195 грн, запеченный камамбер — 520 грн
Заведение от ресторатора Игоря Сухомлина и шеф-повара Алексея Краковского на фудмаркете BROMarket (Бессарабка). Предлагают три вида хумуса с шестью добавками: классический, зеленый (с брокколи, авокадо и шпинатом) и красный (с печеной свеклой и гранатовой глазурью).

Где: ул. Большая Васильковская, 1-3 (BROMarket)
Цены: хумус — 115 грн, сирийский фалафель — 30 грн, тофу — 45 грн, авокадо-брокколи на гриле — 45 грн, жареная креветка — 69 грн
Стрит-кафе с азиатской кухней на Бессарабской площади. Это первое заведение в Киеве от одесской сети G-Group.
В меню — салаты, дамплинги (китайские пельмени), закуски, супы, рис WOK, лапша WOK, блюда из мяса и десерты. Из напитков — кофе, чай и лимонады.

Где: Бессарабская площадь, 2
Цены: бао с курицей — 87 грн, салат с древесными грибами и овощами в азиатском маринаде — 79 грн, рисовые чипсы — 37 грн, карри-суп на кокосовом молоке с креветками — 169 грн, спринг-ролл с овощами — 69 грн, утка в пекинском стиле — 159 грн, курица в кисло-сладком соусе с ананасом — 98 грн, жареное молоко — 79 грн, чизкейк с соленой карамелью — 79 грн


Share