Бургери з мідіями й окрошка з лососем: в Ірпені відкривається «Анчоусна»

Нова «Анчоусна» відкриється 12 вересня в Ірпені. Це буде п'ятий заклад такого формату в Україні. Заклади мережі вже працюють у Києві, Львові, Вінниці, Білій Церкві.

На честь відкриття в закладі пригощатимуть смаженими анчоусами. А також у меню слабосолона хамса з картоплею, мідії у вершковому, томатному та часниковому соусі, просеко, пиво та домашні настоянки.

Монопродуктовий формат «Анчоусної», що спеціалізується на дрібній рибі власного улову, з'явився у вересні 2019 року. Франшизи проєкту вже відкриті у Львові, Вінниці та Білій Церкві. Восени 2020 року нові заклади відкриють у Полтаві та Дніпрі, а до кінця року «Анчоусна» з'являться у Вишневому та Харкові.

Компанія «Чорноморка» заснована у 2013 році в Києві, поставляє рибу та морепродукти в ресторани та великі маркети Києва, а також в інші міста України. Зараз у компанії 11 гастрономічних магазинів і ресторани моноформату «Селедочная» і «Анчоусна».