На Подолі відкрили ресторан Naushi з раменом і смаженим чаєм

Біля станції метро «Контрактова площа», на вулиці Сковороди, відкрився новий заклад Naushi. Подають страви японської кухні.

Основною стравою в меню є рамен – японський суп з пшеничною локшиною. Тут готують солоний, соєвий, «вега» та «місо» рамени. В якості добавки пропонують курку, свинину, бамбук, кукурудзу і деревні гриби.

Локшина для рамена замішується з чотирьох видів борошна, а потім ріжеться на рамен-машині, яку шеф-кухар привіз із Японії. Перед приготуванням нарізана локшина настоюється два дні. Термін її придатності – тиждень.

Читайте також: Біля залізничного вокзалу відкрили ресторан Trust з ролами і фермерськими сирниками

Крім того, можна замовити салат з огірків або соєвих паростків, а також гьодза (японські пельмені). З напоїв є фільтр, сік або смажений чай. Це японський метод приготування чаю. Він полягає в тому, що листя обсмажують, замість традиційної обробки паром.

Ціни: рамен солоний/соєвий/«вега» – 99/150 грн, рамен «місо і м'ясо» – 125/175 грн, салат з соєвих паростків – 90 грн, гьодза 5/7/9 шт – 79/89/99 грн , смажений чай – 25/60 грн, фільтр-кава – 35 грн, сік - 25 грн.

Адреса: вул. Григорія Сковороди, 7

Режим роботи: 10:00 - 22:00

Нагадаємо, моноформат «Кури гриль» запустив франшизу з точками самовивозу на Позняках і Троєщині.

Фото: naushi

Читайте частіше