Кафе у секретному дворику Squat 17b yard cafe запускає власну кухню зі стравами Сходу та Азії: що спробувати

У закладі Squat 17b yard cafe на Терещенківській запустили власну кухню. Тепер у меню можна спробувати страви індійської, в'єтнамської та японської кухні. Про це розповіли БЖ в закладі.

Squat 17b yard cafe - це колишній сквот із 13-річною історією, а тепер секретний дворик на Терещенківській, 17 з кав'ярнею та баром.

Меню розробив Олексій Надточенко, у створенні орієнтувалися на традиційні смаки та страви Ближнього Сходу та Південно-східної Азії та створювали власні поєднання різних інгредієнтів. Можна спробувати креветки, паніровані у сублімованій малині, часниковий суп з окунем на курячому бульйоні або чизкейк з білим місо-шоколадом.

Також в меню є позиції для вегетарінців та веганів: індійська халва з буряка, горіхів та кокосової стружки, хумус з кімчі та рисовими чипсами або грибами муер.

Ціни: хумус кімчі - 80 грн, пані пурі з креветкою - 90 грн, часниковий суп з морським окунем - 140 грн, тартар з яловичини - 160 грн, бабагануш з креветкою - 180 грн, японський чизкейк - 80 грн, португальський паштейш де ната - 50 грн Адреса: вул. Терещенківська, 17б Режим роботи: 11:00-23:00 Instagram

Нагадаємо, що на Печерську відкрилося Communa Cafe з велнес-напоями - колагеновою кавою, какао з гібіскусом та куркума лате.

А «БарменДиктат» і Khu Yum відкривають точку з авторськими коктейлями та азійськими стравами на Березняках - на терасі ТЦ Silver Breeze.

Фото: Squat 17b yard cafe для БЖ