Названы лучшие заведения Украины по версии ресторанной премии “Соль”

В Киеве названы победители ежегодной ресторанной премии “Соль”.

Открытием года стала киевская пиццерия Mimosa Brooklyn Pizza.

Лучшее городское кафе – ЖЗЛ (Киев)

Лучший загородный ресторан – Terrace (загородный комплекс Edem Resort Medical & SPA во Львовской области)

Лучший рыбный ресторан – Catch Seafood Restaurant (Киев)

Лучший паб – Кеды искусствоведа (Днепр)

Лучший мясной ресторан – Гудман (Киев)

Лучшая кондитерская – Honey (Киев)

Лучший ресторан при гостинице – VOGUE Café при Fairmont Grand Hotel (Киев)

Лучшая кафе-пекарня – Bakehouse (Киев)

Лучший пивной ресторан – Солом’янська броварня (Киев)

Лучший street food – Furgoneta (Киев)

Лучший ресторан украинской кухни – Хуторець на Дніпрі (Киев)

Лучший бар – Parovoz Speak Easy (Киев)

Лучший ресторан национальной кухни – Chang В'єтнамська Бістрономія (Киев)

Ресторан с лучшей винной картой – Bernardazzi (Одесса)

В этом году организаторы ввели новую методологию оценки заведений и расширили состав жюри. Также в 2018 году ввели три новые номинации – “Лучшая точка уличной еды”, «Лучшая кафе-пекарня» и “Лучший паб”.

Фото: Mimosa Brooklyn Pizza