БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Вильнюсу. Этот город может быть тихим и уютным, а может удивлять своей неожиданно бурной для небольшой европейской столицы ночной жизнью.

Кофейни

В лаконичной кофейне Taste Map (M.K.Čiurlionio g. 8), что запряталась на одной аристократичной улице между Старым и Новым городом, вам сварят ароматный напиток из зерен собственной обжарки. Обычно есть выбор из трех сортов.

В заведении работают высококлассные бариста, которые могут похвастаться первыми местами на литовских соревнованиях по приготовлению кофе.

Если вы можете без запинки сказать, какой сорт кофе в вашей чашке, то вам наверняка понравится в Crooked Nose & Coffee Stories (Šaltinių g. 20-17). Здесь принципиально не используют кофемашину, предлагая посетителям с помощью разнообразных приспособлений прочувствовать все оттенки аромата и вкуса свежего кофе. Хозяева регулярно проводят образовательные встречи, конференции и кофейные дегустации.

Посмаковать отличный кофе, сваренный как традиционными, так и медленными способами, во время прогулки по проспекту Гедимина можно в brew-баре No Sugar (A. Stulginskio g. 2) и кофейне Šviežia kava (Gedimino pr. 35), которая, кстати, начинает работать с 7 утра.

За Кафедральной площадью у входа в Бернардинский сад спряталась еще одна кофейня-бар с характером – Strange love (Barboros Radvilaitės g. 6B). Их красавица-ростер под названием "Love Machine" находится прямо здесь на загляденье посетителям.

Если в поездке возникла необходимость поработать, загляните в кафе Mood Makers (Vokiečių g. 15 / Dominikonų g. 1). Займите место за столиком с видом на улицу, возьмите огромную кружку капучино и открывайте лэптоп – рабочее настроение не заставит себя долго ждать.

В винтажном кафе Chaika вам буквально при теплом ламповом свете принесут чай в граненом стакане или кофе в большой красной кружке в белый горох. Закажите к напиткам нежнейшие бутерброды и купите в подарок родителям чай или шоколад ручной работы.

Если вас не смущает обслуживание в стиле Black Books и вы не боитесь быть облаянным охотничьими собаками хозяина-сноба, то в книжном магазинчике Mint Vinetu (Šv. Ignoto g. 16/10) в какой-то момент даже станет уютно. Здесь можно выпить кофе, зарядить телефон, завести странное знакомство и, конечно, полистать и купить хорошую книгу, журнал или комикс.

На удивление приличный кофе собственной обжарки варят в лидирующей балтийской кофе-сети Coffee Inn. Их кофейни разбросаны по всему городу и пользуются популярностью как среди школьников и модников, так и среди людей постарше и респектабельней.

За долгие годы своего существования "Кофеин" органично влился в жизнь Вильнюса и по праву стал чем-то большим, чем просто кофе на вынос. Здесь не боятся экспериментировать с кофе и каждую неделю предлагают новый необычный кофейный напиток – например, со специями или с газировкой.

Перекус, фаст-фуд

В вильнюсском ресторанном бизнесе высокая конкуренция, поэтому в будний день можно недорого (€ 5-7) и сытно отобедать практически в любом ресторане и кафе, которые предлагают обеденное меню (по-литовски – "dienos pietūs"). Ужин в ресторанчике на двоих в среднем обойдётся в € 25-30.

Летом подкрепиться и передохнуть рекомендуем на открытом рынке уличной еды Open Kitchen.

Чтобы перекусить с дороги, загляните на старейший крытый рынок Вильнюса Hales turgus. Здесь в одном из павильонов расположилось уютное бистро Beigelistai (Pylimo g. 58) на пару столиков. Харизматичный шеф готовит бейгели нескольких видов. Бейгель – это традиционная еврейская булка на дрожжах в форме кольца, посыпанная кунжутом или маком.

В бистро на скорую руку подают классический бейгель с мягким творожным сыром и лососем, вегетарианский – с моцареллой и помидорами, а также бейгели с беконом, курицей, тунцом.

В этом году в Вильнюсе наконец открылась первая долгожданная фалафельная. ZATAR falafel & hummus (Vokiečių g. 9). Ажиотаж пока не спал, поэтому приходить лучше не в обеденное время. Помимо вкуснейшего фалафеля и хумуса, здесь можно попробовать аппетитные сыроедческие тортики.

Питария Fire Place – крошечное заведение с эклектичной кухней. У вас на глазах приготовят вьетнамский сэндвич, пиццу Чили Кон Карне и даже еврейскую шакшуку. Есть вариант питы для вегетарианцев. Подходит для идеального похмельного завтрака.

Вместо морально устаревшей Chilli pizza мы настоятельно советуем поесть в ресторанчике на 5 столиков с 20-ю видами пиццы – Pizzaland (Trakų g. 4). Одной пиццы (32 см) вполне хватит, чтобы перекусить вдвоем. Кроме того, в меню есть пасты и фриттата. А свежевыжатый зеленый или фруктовый сок (их здесь тоже не меньше десятка на выбор) придаст сил и энергии для прогулки по городу. В пятницу и субботу место работает до 4-5 утра.

Ночной кебаб или бурито можно съесть в Jammi (Tauro g. 3) и в соседнем Sinano Kebabai (Basanavičiaus g. 37). Если вы любите испытать судьбу и желудок на прочность, попробуйте заказать у Синана кебаб устрашающего размера "Мега".

Не спешите набрасываться на еду! Лучше пройдите 50 метров на Тауро гору, с которой открывается живописнейший вид на ночной Вильнюс, и мы гарантируем, что этот кебаб вы запомните как минимум до своего следующего приезда. Надеемся, следующие выходные в Вильнюсе не заставят себя долго ждать.

Для перекуса и небольшого отдыха сгодится кошачье кафе. В Cat Cafe (J. Jasinskio g. 1) подают пасту и салат. Котики добрые, если только не спят.

Wok to walk (Vilniaus g. 19). Удобная азиатская забегаловка в самом центре города. За 7 минут вам приготовят горячую еду на вынос (впрочем, поесть можно и на месте). Все компоненты – от гарнира до соуса – выбираете сами. Полноценный вок потянет на € 5-7. К острой лапше хозяева предлагают неплохой выбор заграничного и местного эля. Еще одна азиатская забегаловка выросла из фуд-трака.

Ароматный рис и макарошки ищите в Vathaitau (J. Basanavičiaus g. 37).

Ещё один вариант перекуса с национальным колоритом – кибины – караимские пирожки из песочного теста с мясной или вегетарианской начинкой. Авто-кибинные паркуются на стоянках крупных торговых центров. Есть ресторанчик прямо в центре – Senoji Kibininė (Vilniaus g. 12).

Пабы, пивные рестораны

Alaus biblioteka (Trakų g. 4) – добротный пивной ресторан, оформленный в виде старой библиотеки. О предлагаемых здесь напитках можно почитать в специальных книгах или расспросить бармена. Пиво в библиотеке будет стоить на евро-полтора дороже, чем в среднем по городу, зато здесь можно найти такого редкого зверя, как бельгийское вишневое Belle-Vue. Лаконичное меню состоит из двух закусок и пяти основных блюд. Пусть вас не смущает вход в парадное – следуйте за пивным запахом и смело поднимайтесь на второй этаж.

Bukowski baras (Visų Šventų g. 7) – молодой просторный бар на два этажа с террасой, хорошим выбором местного и импортного пива и бесплатным настольным футболом. Чего еще пожелать хорошей компании? Только хот-догов и картошки, которые здесь готовят превосходно. В пятницу вечером пригодится также доля везения, чтобы занять место за столиком.

Gringo pub (Vilniaus g. 31) хоть и существует всего пять лет, но выглядит так, как будто стоял на этой улице еще со времен Радзивиллов. И если в будние дни здесь можно относительно спокойной посмотреть футбол за бокалом "Гиннеса", то на выходных бар буквально стоит на ушах, главным образом за счет облюбовавших его иностранцев.

Добротный набор алкоголя и приветливые бармены делают это место обязательным для посещения во время старого доброго паб-крола.

Не менее шумное и разношерстное столпотворение собирается в соседнем Piano Man bar (Islandijos g. 1). Помимо большого выбора пива и рок-н-рольного саундтрека, здесь есть пианино, на котором можно играть.

В Brodvejus pub'as (Vokiečių g. 4 / Mėsinių g. 4) и Bix Bar (Etmonų g. 6) выступают начинающие рок-группы, джазовые и линди-хоп музыканты, комики и кавер-бэнды.

Для консерваторов напоминаем адреса самых традиционных литовских кабаков, в которых также можно сделать остановку на бокал-другой: Būsi Trečias(Totorių g. 18)Leičiai (Stiklių g. 4)Alaus namai (Goštauto g. 8).

За два десятка лет ресторан-пивоварня Šnekutis (Polocko g. 7A, Šv.Stepono g. 8, Šv. Mikalojaus g.) вместе с его бородатым хозяином без преувеличения стал для многих визитной карточкой города.

Помимо 20 видов домашнего пива, место славится лучшим исполнением литовской традиционной кухни. Его однозначно стоит выбрать среди других, если хочется отобедать цепеллинами и холодным борщом.  

Еще несколько тематических заведений: ромовый гастро-паб в кубинской стилистике Rhum Room, виски-бар King & Mouse, бары-рестораны с сидром и напитками на основе яблок Sidro Namai и Sarkozy.

Клубы

Opium club (Islandijos g.4) – эксцентричный клуб с ночными тусовками и хорошей саунд-системой. Если вы интересуетесь клубным движением и электронной музыкой, то это место обязательно для посещения.

Здесь играют лайвы и диджей-сеты не только лучшие литовские продюсеры и диджеи, но минимум дважды в месяц – привозные артисты из Западной Европы и США. Вход на вечеринку стоит не меньше € 5. Открыт клуб исключительно по пятницам и субботам.

Kablys (Kauno g. 5) – более альтернативный клуб, концептуальное пространство с широкой музыкальной направленностью: от старого-доброго драм-н-бэйса и урбан-баса до нойза и индастриала. "Каблис" в переводе на русский означает "крюк", найти клуб можно именно по этому огромному крюку, торчащему из здания бывшего ДК железнодорожников.

Для визита сюда наденьте все черное. Иногда здесь можно нарваться на фэшн-показ, перформанс или фестиваль металлистов.

Фабрика искусств Loftas (Švitrigailos g. 29) расположилась в цехах бывшего завода радиоэлектроники, производившего магнитофоны "Эльфа" для советских меломанов. Сюда привозят более крупных артистов, вроде Dub Fx, De Phazz, Editors, Efterklang и Dj Shadow. Летом "Лофт" организует собственный городской фест.

Если вы поклонник диско-хауса и фанка из "Хулигана", то ночью вам, скорее всего, понравится только в Studio 9 (Gedimino pr. 9). Если любите живую музыку – отправляйтесь в Tamsta Club (A. Strazdelio g. 1). Минимал и техно-вечеринки регулярно проходят в "социальном клубе" Skaitykla (A. Stulginskio g. 2).

Фото -  Alina Krushinskaya и palasatka

powered by lun.ua