Мексиканцы знали, как освежаться в летние дни. Причем, как это делать вкусно и с пользой. Они готовили орчату! Путешественник, гедонист и бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти недавно вернулся из экспедиции в Мексику и привез прекрасный рецепт.
Ингредиенты:
- Овсянка – 90 г (4 ст. ложки)
- Сахар – 36 г (1,5 ст. ложки)
- Вода – 250 г
- Молоко – 70 мл
- Корица
- Лид
Как готовить:
- В блендере нужно смешать овсянку, сахар, корицу, молоко, лед и воду. Сбить до однородной консистенции.
- Процедить смесь через сито. Все! Величайшая орчата готова.
