53 заведения Киева, которые открылись этим летом

Большая подборка заведений, которые начали работу бурным летом 2022. Среди них – городские кафе, сервисы доставки суши и пиццы, неожиданные моноформаты (заведение, специализирующееся только на котлетах по-киевски и первая фритюрная).

А еще смешанные концепты: кафе-книжный магазин, кафе-керамическая студия, кафе-волонтерский хаб.

Среди новых заведений много интересных мест, которые открыли переселенцы из разных регионов Украины: Харькова, Херсона и Краматорска.

044Cafe

Концептуальное заведение от харьковчан First Line Group на месте Eastman.

Концепция очень похожа на ту, которую команду развивала в Харькове с заведением 1654. Этот ресторан получил повреждения во время обстрелов города, поэтому пока часть киевской и харьковской команды создали киевскую вариацию этого кафе.

В меню – выпечка, тарелочки с закусками – баба гануш, хумус, форшмак и 20 видов завтраков, которые подаются весь день.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 85-87 Цены: кукурузные оладья со скремблом – 225 грн, крок мадам – 225 грн, мультизлаковая каша с яйцом пашот – 145 грн, безглютеновые сырники с фруктами – 145 грн, ленивые вареники с ягодно-заварным кремом – 125 грн гривен, киевский торт 2.0 с арахисом – 155 грн

52 Parallel

Уютная кофейня с большим выбором кофейных напитков и пирожными недалеко от метро «Дружбы народов».

Адрес: Джона Маккейна, 26 (ЖК «Ричмонд») Цены: эспрессо – 26 грн, айс матча латте – 75 грн, лавандовый кофе – 60 грн, лимонад «имбирь-мед-лайм» – 65 грн

Alisa

Уютное кафе на ВДНГ с ароматным кофе и завтраками, которые подают целый день. Английский завтрак или шакшука? А, возможно, сырники с малиновым кюли? Здесь действительно большой выбор завтраков. А еще не забудь о своем четырехлапом друге – заведение pets friendly.

Адрес: Ломоносова, 79 Цены: авокадо тост – 195 грн, сладкая овсянка с шампиньонами и сыром фета – 140 грн

Boca a Boca Jamoneria

Это новый ресторан испанской кухни, хамонерия и магазин вина. В заведении готовят блюда, разработанные валенсийским бренд-шефом Хорхе Де Анхель Молинер: паелью, гаспачо, сангрию и крокеты по традиционным испанским рецептам.

Адрес: Немировича-Данченко, 14/13 Цены: пататос бравас – 140 грн, телячьи хвосты с сельдерейным пюре – 250 грн, крокеты с хамоном – 170 грн

BROEN

Новое городское кафе от Евгения Белоусова (Blur, Octo Tower). Обещают «много еды для гедонистов», и меню действительно выглядит интересно: смореброды, много стартеров и муссов собственного приготовления, которые подают с цельнозерновым хлебом, несколько космополитических блюд – в качестве основного меню. За коктейли отвечает Дмитрий Коломиец. В барной карте также крафтовое пиво, нетривиальный крепкий алкоголь и пунш дня.

Адрес: Большая Васильковская, 48 Цены: смореброд с курицей и ананасом – 135 грн, соте из кальмара с картофелем – 200 грн, коктейль Martini Breakfast – 200 грн

Brewers

Паб с крафтовым пивом на Подоле. На кранах – 15 сортов пива и меда от ReBrew, а также сидры. В коротком меню еды – холодные и горячие закуски и соусы.

Адрес: Межигорская, 20 Цены: куриные нагетсы – 80 грн, фиш энд чипс – 140 грн

Вхід 6

Гастро-локация от арт-завода «Платформа». Резиденты: PINZAZA, Pita Kyiv, Asian Bowl, BEWSELL, Wall Street Burger, Papa Grey и Центр плова.

Адрес: Магнитогорская, 1А

VANO IVANO

Новое заведение сети Vano Ivano в июне открылось на Теремках. В меню – хачапури, хинкали, шашлык на мангале и другие блюда грузинской кухни.

Адрес: Лятошинского, 18Б Цены: люля-кебаб из баранины – 205 грн, хинкали – от 19 грн, хачапури по-аджарски – 165 грн

Verde salad bar

Новое заведение от семьи переселенцев из Херсона. В меню – разнообразные завтраки, круассаны и тосты, несколько видов пасты, салаты, веганские супы и большой выбор полезных десертов, которые готовят непосредственно в заведении.

Адрес: Глубочицкая, 40 Цены: матча-латте – 65 грн, веганский Наполеон с манго – 115 грн, космические сырники с кокосом – 135 грн, боул-салат с хумусом, курицей и овощами гриль – 210 грн

With love

Уютное, ярко-розовое кафе с Insta-плейсами и террасой – в самом центре города. В меню – выпечка, завтраки, которые подаются весь день, классические и авторские кофейные напитки, а также милк шейки.

Адрес: Михайловская, 21 Цены: капучино добрю – 80 грн, лавандовый раф – 80 грн, круассан с малиной и крем-сыром – 85 грн

Gustoso

Ресторан итальянской кухни Gustoso открылся в начале июня. Над дизайном интерьера работала студия Loft buro. В меню заведения – хорошо знакомые блюда: разнообразные антипасти, 6 видов пиццы из ферментированного теста, домашняя паста, брускетты и тартары, большая винная карта.

Адрес: Софийская, 14 Цены: пицца с прошутто и шампиньонами – 230 грн, картофельные ньоки с курицей и вялеными томатами – 180 грн.

JACUZZI

Этим летом заведение перезапустили в формате «фонтан-бар и бриош-бистро». Из фонтана разливают коктейли, с бриошами готовят всевозможные завтраки. Вечеринки, благотворительные события и хипстеры – все здесь.

Адрес: Большая Житомирская, 25/2 Цены: бриош-завтрак с лососем и авокадо – 225 грн, американский завтрак с хешбрауном и колбасками – 195 грн, коктейль Jacuzzi Garibaldi – 150 грн

Espressoholic

Третье заведение сети появилось на Еленовской на Подоле. Традиционно предлагают много кофейных альтернатив и десертов.

Адрес: Еленовская, 12 Цены: аэропресс – 49 грн, фильтр – 35 грн, латте на безлактозном молоке – 49 грн, вафельный десерт с лимонным курдом – 59 грн

Innominate Coffee

Кофейня на базе волонтерского хаба Gumka на Соломенке. Заказывая кофе, можно увидеть увидеть, как работает волонтерский офис. Всю прибыль кофейни направляют на нужды ВСУ.

Адрес: Ереванская, 2 Цены: эспрессо – 35 грн, капучино – 50 грн, какао – 60 грн

КІІТ

Заведение от друзей из Ирпеня и Бородянки. Первое заведение КИИТ — маленькое окошко-кафе — открылось во Львове еще весной. Теперь свой КИИТ есть и у киевлян. Здесь можно заказать синнабоны, пироги с мясом, с сыром и шпинатом, а также множество холодных и горячих напитков. Фирменное блюдо заведения – луковый пирог по рецепту мамы одного из основателей.

Адрес: Эспланадная, 30 Цены: лавандовый латте – 50 грн, капучино – 29 грн

Книжковий Лев

Адрес: Межигорская, 13/34 Цены: эспрессо – 35 грн, V60 – 60 грн, сухофрукты в шоколаде – 35 грн.

Котлета по-київськи

Моноформат построен вокруг котлеты по-киевски и различных ее вариаций, которые удобно есть на ходу. В меню – 4 вида котлеты по-киевски: классическая, с сыром «Филадельфия» и шпинатом, с чеддером, а также чеддером и халапеньо. Кроме того, есть салат «КиевСлоу», картофель фри и «Киевский торт» в стаканчике. Из напитков – просекко и сидр.

Адрес: Крещатик, 17 Цены: классическая котлета по-киевски – 79 грн, котлета по-киевски с чеддером и халапеньо – 89 грн, «Киевский торт» в стаканчике – 89 грн

COFFEERELIGIA

Третье заведение сети кофеен открылось на Владимирской. В меню – кофе, матча, чай, какао, лимонады и вина побокально.

Адрес: Владимирская, 51-53 Цены: какао – 55 грн, эспрессо – 45 грн, лимонад «клубника-арбуз» – 70 грн

Купер та мері

Новый проект от Алекса Купера на Kyiv Food Market, который позиционирует себя как «рыночное кафе с бургерами и завтраками». Основатели называют его «рыночным кафе», потому что все продукты покупают на Житнем рынке.

Адрес: Московская, 8 Цены: сладкая овсянка с черешней – 129 грн, классический смеш-бургер – 289 грн, фаршированный перец – 269 грн

Leilia Bakery

Пекарня Лейлы Туваклиевой (Bakehouse, фонд «Киев волонтерский») и Ольги Рыжик (Hangover) в пространстве TC pizza. Здесь выпекают хлеб на закваске, круассаны, дениши и подают улиток с разными начинками.

Адрес: Олеся Гончара, 15/3 Цены: багет – 40 грн, дань с ягодами – 120 грн, миндальный круассан – 95 грн.

Marko

На улице Софиевской в Sophia Hotel Kyiv открыли кафе Marko. Название заведения – в честь украинской писательницы Марко Вовчок, которая какое-то время жила в Киеве. Кроме обеденного зала с открытым баром, тебе предложат отдохнуть на летней террасе или саду.

Адрес: ул. Софиевская, 19 Цены: яйца Бенедикт – 230 грн, сэндвич с лососем и крем-сыром – 190 грн, дерун с лососем – 230 грн, йоркширские блинчики – 175 грн, фильтр – 65 грн, матча – 80 грн

Manga sushi

Суши-поинт в ТРЦ «Respublika Park», созданный в стиле аниме. В заведении есть детская комната. В меню – разнообразные роллы, гунканы и осидзуси – суши в виде брусков (суши-сэндвичи). Также есть несколько вариантов супов, WOK-блюд, бао и даже бургеры.

Адрес: Кольцевая дорога, 1 (ТРЦ «Respublika Park», 3-й этаж) Цены: ролл «Красный дракон» – 265 грн, осидзуси с расческой – 390 грн, бао с креветкой – 170 грн, лапша удон со спайси курицей – 130 грн

Meat Bar

Новый grab and go формат «М‘ясторії» в центре города: готовые свежие блюда можно выбрать с витрины и взять с собой. В ассортименте – бургеры, роллы с мясом, боулы, сэндвичи и боксы для компании.

Адрес: Владимирская, 18/2. Цены: бургер с говяжьим бифштексом – 300 грн, м‘ясоріс (роллы с мясом) – от 150 грн.

Міністерство шаурми

Заведение Евгения Таллера и Спартака Велишаева. Меню разрабатывал Алексей Краковский.

В меню – 7 видов шаурмы, боулы, дипы, сладкое и напитки. Например, шаурму Kyiv готовят с обжаренной на угле курицей, печеными овощами и чесночным айоли, Bali – с креветками, манго, гуакамоле и халапеньо.

Адрес: Бассейная 1/2 Цены: шаурма Kyiv с курицей – 145 грн, Alba (трюфельная) с говядиной и чесноком конфи – 195 грн, лаваш-боул с фалафелем – 155 грн

Names

Новое pet friendly городское кафе на Подоле. Среди особенностей: завтраки весь день, магазин дизайнерских вещей и поп-ап события и коллаборации с другими заведениями (например, Ponchyk Boy).

Адрес: Сагайдачного, 23/8. Цены: скрембл-сэндвич – 195 грн, шакшука – 195 грн, киевский раф – 100 грн

No Name

Заведение в защищенном полуподвальном помещении недалеко от гостиницы «Салют». В меню – знакомые европейские блюда: блины, кнели, сырники, «Цезарь». Во время ланча или ужина предлагают сыграть партию в шахматы: победителей ждут вкусные комплименты.

Адрес: Мазепы, 18 Цены: Цезарь с лососем – 255 грн, оладьи из цуккини – 139 грн

Наживо

Третье заведение сети «Наживо» начало работу на Богдана Хмельницкого. Кафе специализируется на стейках сухой выдержки, также в меню есть неаполитанская пицца, рыба, морепродукты, салаты и холодные закуски.

Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 8/16 Цены: пицца «Капризаза» – 265 грн, тартар из лосося – 360 грн, теплый салат из филе миньон – 346 грн, копченые ребра – 160 грн, клаб стейк – 439 грн, портерхаус стейк – 439 грн

Незалежність

Кофейня «Незалежність» родом из Херсона. Основатели Никита и Таня покинули родной город, оставив сеть кофеен, и начали все с нуля в Киеве. В «Незалежності» готовят кофе украинской обжарки, сезонные напитки (лимонады, холодный кофе и матчу, безалкогольные коктейли) и десерты.

Адрес: ул. Строителей, 32/2 Цены: эспрессо – 35 грн, капучино – 45/60 грн, флэт вайт – 55 грн, V-60 – 55 грн, айс-латте – 55 грн, розовый лимонад – 55 грн, мохито – 70 грн, вафельный торт – 50 грн

NUNU

Новый дайнер с шаурмой на Позняках. В меню – три вида шаурмы и ближневосточные закуски: бабагануш, йогурт с тхиной, хмус и мухаммара.

Адрес: Княжий Затон, 4 Цены: шаурма с курицей тикка-масала – 130 грн, хумус с соусами понзу и свет-чили – 110 грн, айран – 30 грн

Orang + Utan

Летом на Подоле открылось четвертое по счету и самое крупное по размеру заведение сети Orang+Utan – бар с открытой кухней, фритюр-меню и фингер-фудами.

Адрес: Житнеторская 4/16. Цены: шаурма с сейтаном – 125 грн, сэндвич с фалафелем и баклажаном – 110 грн, смузи папайя-маракуйя – 105 грн

PAUL

Еще одно заведение от французской сети кофеен открылось на Большой Васильковской. Заведение объединяет несколько форматов: бутик выпечку, кофейню с завтраками и ресторан с полноценным меню.

Адрес: Большая Васильковская, 32 Цены: миндальный круассан – 115 грн, шоколадный эклер – 95 грн, сырники – 210 грн, эскарго – 195 грн

Парасоля

Три в одном: студия керамики, магазин и кафе. Можно записаться на занятия, а до или после него порадовать себя кофе и десертом.

Адрес: Олеся Гончара, 8/5 Цены: эспрессо – 50 грн, лимонад – 60 грн, комбуча – 80 грн

Port Wine Bar

Второе заведение Port Wine Bar летом открылось на Антоновича. Здесь предлагают разные виды фруктового вина (абрикосовое, гранатовое, сливовое, ежевичное), вермут, сидр, пиво, коктейли и крепкий алкоголь. Из блюд подают закуски, сэндвичи, пасту, салаты и завтраки.

Адрес: ул. Антоновича 8 Цены: бокал вина – 60 грн, бутылка вина – 150/300 грн, коктейли – 155 грн, сидр – 69 грн, лимончелло – 85 грн, хот-дог – 89 грн, острые куриные наггетсы – 99 грн, американский сэндвич – 149 грн, английский завтрак – 139 грн

Ria pizza

Заведение, которое переехало в Киев из Краматорска, поражает гостей огромным меню: 13 видов пиццы (от классических «Четыре сыра» и «Салями» до авторских «Креветки & Том Ям», «Вителло Тоннато»), пастами, роллами, десертами. Также подают завтраки, горячие и холодные закуски, супы и салаты.

Адрес: Дружбы народов, 27 Цены: пицца «Креветки & Том Ям» – 300 грн, фетучини с курицей и грибами – 200 грн

Рожевий кролик

Новый бренд от сети «Рис&Рыба» – пиццерия «Рожевий кролик». В меню – 12 видов пиццы, моти и напитки. Работает сервис бесплатной доставки в радиусе 5 км.

Адрес: Маршала Конева, 10/1 Цены: пицца «Маргарита» – 210 грн, пицца «5 сыров с трюфельным медом» – 300 грн, пицца «Чизстейк» с ростбифом и чеддером – 290 грн

SUITE 13

Бар-бистро с кофе, коктейлями и завтраками на Ярославовом Валу. Официальная вечеринка в честь открытия состоялась 1 сентября, до этого успели немного поработать в тестовом режиме.

Завтраки готовят до 12:00 по будням и до 14:00 в выходные. Основное меню – от стартеров до изысканных десертов.

Адрес: Ярославов Вал, 28 Цены: панкейки из батата с персиком и йогуртом – 210 грн, зеленая гречка с судаком и йогуртом – 190 грн, желе шампанское с икрой кир де нуар и золотом – 250 грн, коктейль Suite – 175 грн

Takava Coffee-Buffet

Шестая по счету specialty кофейня сети Takava – на месте ресторана Moon Rabbits в БЦ «Евразия». В меню напитков – кофе, матча-бар и физ-бар. Также здесь подают завтраки весь день, тосты с хлебом, закваской и халой, сырные сэндвичи, салаты и основные блюда.

Адрес: Жилянская, 75 Цены: кофе в джезве – 98 грн, латте – 78 грн, скрэмбл-тост с лососем и клубничным крем-сыром – 248 грн

Thai Spot

Еще одно пополнение на Kyiv Food Market – новый проект от шефа Ильи Семина THAI SPOT с традиционными и адаптированными блюдами тайской кухни. Корнер открыли на месте LIL THAI от La Famiglia.

Адрес: Московская, 8 Цены: том ям с белой рыбой – 355 грн, сэндвич с хрустящей курицей и манго – 222 грн, хрустящая свинина с рисом – 211 грн

Тісто, сир і тітка Белла

Заведение, которое давно знают в городе, в июле переехало и открылось в новом помещении на Подоле. Здесь говорят, что наконец дождались открытия «большой Италии» с уютным двориком и фонтаном. В меню – пицца, приготовленная в печи, паста и другие итальянские блюда.

Адрес: Верхний Вал, 24 Цены: пицца «4 сыра» – 210 грн, карбонара – 188 грн, тартар из телятины – 210 грн

Тут буде

Летом на ВДНГ появилось еще одно кафе сети «Тут буде». В меню – 30 блюд, на витрине – 35 десертов, более 20 сортов кофе в магазине и, конечно, большая карта кофейных напитков, которые можно заказать на месте или с собой.

Адрес: Васильковская, 100А Цены: салат «Стефания» – 180 грн, круассан – 59 грн, фильтр-кофе – 55 грн

UnderWu

«Меломанский бар» с винтажной мебелью, ретро-проигрывателями, уникальной коллекцией пластинок и тематическими коктейлями. Здесь можно не только послушать музыку и выпить что-то интересное, но и купить музыкальную аппаратуру.

Адрес: Большая Васильковская, 44А Цены: коктейль Bohemian Rhapsody – 240 грн., плато сыров с медом и миндалем – 299 грн, брускетта с лососем – 189 грн.

ФRANKLY

Новое городское кафе на пересечении улиц Франко и Липинского. Здесь целый день подают завтраки, собственную выпечку, кофе и авторские коктейли. Один из хитов – хот-доги в слоеном тесте, на создание которых владельцев вдохновила «Киевская перепичка» и французские круассаны.

Адрес: Ивана Франко, 9 Цены: Фrankly-dog «Яна» с сосиской, чили-кранчем и кукурузным соусом – 180 грн, крауcсан «Аркадий» с авокадо, кимчи и копченым тофу – 180 грн, комбуча «горький апельсин» – 85 грн

Франко

«Франко» – это гриль-бар и пекарня с большой панорамной террасой на Обуховском шоссе. На выходных для детей устраивают разные события: квесты, мастер-классы и т.д. Для взрослых – музыкальные вечера и стендап-шоу.

Адрес: Обуховское шоссе, 43В Цены: пицца «Сырная» – 310 грн, круассан с шоколадом – 55 грн, утиная грудка с ягодами и вишневым соусом – 375 грн

For Friends

Кофейня-коворкинг с большим коммунальным столом. Здесь днем ​​можно выпить кофе и поработать, а вечером встретиться с друзьями на коктейль и диджей-пати.

Адрес: Ивана Франко, 29 Цены: эспрессо – 50 грн, Whiskey sour – 160 грн, Negroni – 180 грн

Фрітюрна №1

Новое заведение быстрого питания – на Шота Руставели. Основа меню – блюда, жареные во фритюре: беляши, разнообразные чебуреки и лепешка. Кроме того, есть несколько видов янтыков (готовятся в печи), шаурма, фалафель и первые блюда.

Адрес: Шота Руставели, 4 Цены: чебурек с мясом – 49 грн, лепешка с сосиской и картофелем – 44 грн, янтык “3 сыра” – 49 грн.

Filtrofil

Кофейня на Теремках, в которой предлагают фильтр-кофе, матча и милкшейки, есть возможность заказать напитки на растительном молоке. Также можно заказать десерты и орехи Eat My Nuts.

Адрес: Теремковская, 4А (ЖК «Республика») Цены: фильтр – 45 грн, капучино – 50 грн, латте – 55 грн, матча – 65/75 грн, милкшейк – 70 грн

Fumo

Кальян-бар, ресторан и галерея искусств недалеко от Сырецкого парка. Fumo предлагает очень широкую барную карту и космополитическое меню с бургерами, пастой и азиатскими блюдами Wok.

Адрес: Степана Руданского 4-6 Цены: бургер с курицей – 179 грн, Wok с овощами – 169 грн, корн-дог – 149 грн

Philadelphia roll&bowl

Один из суши-баров Philadelphia сменил локацию: поврежденное от ракетных обстрелов заведение в Lavina Mall открылось в ЖК «Новая Англия». В меню – роллы, боулы, поке, мисо супы и блюда Wok. Работает доставка по городу.

Адрес: Максимовича, 24А (ЖК «Новая Англия») Цены: ролл «Филадельфия» с лососем – 239 грн, боул с киноа и тигровыми креветками – 179 грн, лапша WOK с лососем – 189 грн

ХА

За харьковским колоритом советуем идти в кафе Ха. Здесь харьковчане готовят крутую квадратную пиццу. Рекомендуем пробовать с фирменным сидром.

Адрес: улица Шота Руставели, 12 Цены: пицца «Салями» – 144 грн, пицца «Мясная» – 146 грн, окрошка – 70 грн

Халабудда

Новый азиатско-средиземноморский стритфуд на Шота Руставели. В меню – все и сразу: от хумуса и фалафеля до лапши WOK. Изюминка меню – легендарный сэндвич Рубена.

Адрес: ул. Шота Руставели, 4 Цены: WOK лапша с говядиной – 190 грн, ролл кимбаб с тунцем – 180 грн, сэндвич Рубена – 210 грн, фалафель – 125 грн, форшмак – 105 грн

Хот-дог на лівому

Новое место специализируется на хот-догах. Среди позиций, например, со сладкой кукурузой, грушей и веганский. Также предлагают сырники на завтрак, десерты собственного производства, а из напитков – кофе, матча и разные холодные позиции.

Адрес: ул. Анны Ахматовой, 45 Цены: хот-дог BBQ – 145 грн, хот-дог CheesyBerry – 145 грн, веган-дог – 125 грн, сырники с грушей и горгонзолой – 140 грн, доппио – 42 грн, фильтр-кофе – 40/50 грн, флет вайт – 60 грн, смузи – 75 грн

Хочу ще

Новый сервис доставки суши, пиццы и бургеров, работающий на Дарнице. Также доступна опция самовывоза.

Адрес: Софии Русовой, 3. Цены: пицца «4 сыра» – 389 грн, ролл «Калифорния» с лососем – 389 грн, биф бургер меню – 269 грн

Chornobyl Coffee

Это кафе на Андреевском спуске открыл туристический оператор в Зону отчуждения «Чернобыль тур». Здесь подают как классические горячие и холодные кофейные напитки, так и авторские разработки: кофе и лимонады с «чернобыльником» (полынью). Он добавляет особое послевкусие. Кроме того, здесь можно купить сувениры, связанные с Чернобыльским заповедником.

Адрес: Андреевский спуск, 11 Цены: банановый айс-латте – 70 грн, лимонад «Чернобыль» – 65 грн, чернобыльское капучино – 45 грн

Фото – из соцсетей заведений