Очень вкусный и простой десерт из маскарпоне и овсяного печенья.

Этот десерт называют «дедушкой Тирамису». В его основе также лежит Маскарпоне, только готовить его еще проще. а еще можно добавить любые любимые фрукты!

Ингредиенты:

• Сыр Маскарпоне – 250 г
• Любой любимый фрукт – 120 г
• Яйца – 3 шт
• Сахар – 15 г
• Овсяное печенье – 2-3 шт
• Апельсиновый фреш – 30 г
• Черный шоколад – 5 г
• Фисташки или другие орехи – 3 г

Как готовить:

Шаг 1. Смешай Маскарпоне и сахар. Отдели желтки от белков, желтки сочетай с творожной массой, а белки сбей блендером в крепкую пену и ложкой, потихоньку, вмешайте белки в творожно-желтковую массу.

Шаг 2. Сделай крошку из овсяного печенья. Добавь цитрусовый фреш, перемешай. Натри черный шоколад на мелкой терке и тоже добавь к печенью. Выложи массу из печенья на дно бокалов.

Шаг 3. На печенье положи кусочки любимых фруктов, а сверху на него осторожно выложи крем. Поставь десерт в холодильник.

Шаг 4. При подаче укрась орешками. Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=K8r9DticPUI&t=1s&ab_channel=MarcoCervetti