Во Львове в помещении бистро "Інші" шеф-повара Евгения Клопотенко открылся попап-бар "Інші. Бар". В нем будут готовить коктейли из овощей и фруктов.

Главная идея – способствовать развитию и популяризации фермерских продуктов среди украинцев. Здесь подают коктейли на основе вяленой тыквы, квашеных огурцов, пшеницы и т.д.

“Наши продукты умеют удивлять. Не только в еде, в коктейлях тоже. Вяленая тыква меняет свою структуру и усиливает вкус всего, с чем сочетается. Земляника объединила в себе весь вкус леса, а квашеный огурец доказывает, что он прекрасен, не только как закуска, но и в бокале", – объясняет концепцию команда заведения.

К коктейлям подают сет закусок: белково-ореховые чипсы со свеклой, беконом и копченым кремом сыром, лемешку с корицей, сырным муссом и соусом из яблок и томатов, картофельный чипс с форелью, петрушкой, огурцом и яблоком.

Цены: коктейль "Вкус моря" - "Квашеный огурец" - 250 грн, коктейль "Кофе для Вия" - "Калина" - 260 грн, яблочный квас с липой - 65 грн
Адрес: Львов, Соборная площадь, 2
Режим работы: чт, пт, сб с 18:00 до 22:00
Instagram