На Большой Васильковской 85-87, на месте азиатского заведения Eastman открылось городское кафе 044. Это проект команды харьковских рестораторов Дмитрия Запорожца и Вовы Ташаева.

Концепция очень похожа на ту, которую команду развивала в Харькове с заведением 1654. Этот ресторан получил повреждения во время обстрелов города, поэтому пока часть киевской и харьковской команды создали киевскую вариацию этого кафе.

Ольга Ридвановская, шеф-кондитерша, так описывает концепцию: "044 – это о ритме жизни города, людях, об огромном меню завтраков почти весь день, о свежей выпечке каждый день, о хлебе на закваске и моем любимце круадоге, огромной витрине разных десертов…"

В меню – выпечка, "тарелочки с закусками" – баба гануш, хумус, форшмак, и 20 видов завтраков, которые подаются весь день.

"Завтраки с яйцами": авокадо тост, зеленый омлет, оката с креветками; "Сэндвич" – с брынзой, пастрами, крок мадам; соленые и сладкие каши.

В меню десертов: Наполеон "Мы из Украины", Киевский торт 2.0 с арахисом и т.д.

Цены: кукурузный оладий со скребблом – 225 грн, крок мадам – 225 грн, мультизлаковая каша с яйцом пашот – 135 грн, безглютеновые сырники с фруктами – 145 грн, ленивые вареники с ягодно-заварным кремом – 125 грн, трубочка со сгущенным молоком – 65 грн, киевский торт 2.0 с арахисом – 155 грн
Адрес: ул. Большая Васильковская, 85-87
Режим работы: 09:00 – 21:00 (завтраки до 18:30)
Instagram

Фото: со страницы заведения

Читайте нас в Telegram